胃不好真的太難了！吃點(diǎn)涼的就反酸、脹氣、胃痛、晨起沒(méi)胃口，脾胃越養(yǎng)越虛……

其實(shí)，養(yǎng)護(hù)腸胃，把這些溫和的食材融入日常三餐，清淡飲食、細(xì)嚼慢咽，就能慢慢滋養(yǎng)腸胃～

整理了6種腸胃不好的人可放心吃的養(yǎng)胃好物，附簡(jiǎn)單吃法。

1．南瓜

南瓜對(duì)胃那可是相當(dāng)好。它含有豐富的果膠，能夠保護(hù)胃黏膜免受粗糙食物的刺激。而且南瓜容易消化，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。像南瓜小粥就很不錯(cuò)，軟糯香甜，早上來(lái)一碗，暖暖的，胃也跟著舒服起來(lái)啦。

?南瓜小米粥做法：

小米輕輕淘洗，清水浸泡20分鐘；水開(kāi)下入小米，大火煮15分鐘到開(kāi)花；加入南瓜塊，小火慢熬30分鐘，粥油就浮起來(lái)啦。

2．山藥

山藥可是養(yǎng)胃的好食材。它富含淀粉酶等多種酶類(lèi)，有助于脾胃消化吸收。不管是清炒山藥，還是山藥燉排骨，都能發(fā)揮它的養(yǎng)胃功效。

?木耳炒山藥做法：

1.山藥去皮切薄片，并泡清水防氧化），木耳泡發(fā)去根洗凈；碗中放少許鹽、白糖、淀粉，加半碗水?dāng)噭虺闪现?/p>

2. 水開(kāi)后加少許鹽和白醋，放入山藥、木耳焯1分鐘，撈出瀝干。

3. 熱油爆香蔥段、蒜末，倒入食材翻炒均勻，淋料汁大火翻炒10秒即可。

3．小米

小米粥一直是養(yǎng)胃的好食材。它性質(zhì)溫和，富含多種維生素和礦物質(zhì)。煮得濃稠的小米粥，上面那層米油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高。胃不舒服的時(shí)候，喝上一碗超舒服。

?小米粥做法：

小米淘洗2遍;鍋里放入清水，大火燒開(kāi);把小米倒入鍋里，稍微攪拌一下，然后調(diào)為小火慢熬30分鐘左右;熬好后，晾一會(huì)兒，米湯上會(huì)結(jié)一層米油膜，這個(gè)時(shí)候就可以把米油膜和下面的濃米湯一起舀出來(lái)，趁著溫?zé)岷取?/p>

4.胡蘿卜

胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。它有健脾和胃的功效，能增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化功能。胡蘿卜可以炒著吃，也可以燉湯，經(jīng)常吃能讓胃更健康。

?胡蘿卜炒肉做法：

胡蘿卜去皮切薄片，五花肉切薄片；油熱放入五花肉，煸炒出油脂，倒入切好的胡蘿卜，翻炒兩三分鐘；接著放鹽、生抽，加入切好的大蔥，再繼續(xù)翻炒幾下；加入適量清水，蓋蓋燜煮兩三分鐘，收汁即可！

5．菠菜

菠菜富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防大便干硬。但菠菜草酸含量高，吃之前最好用開(kāi)水焯一下，這樣既能去除草酸，又能更好地發(fā)揮養(yǎng)胃作用。

?菠菜豬肝湯做法：

1、豬肝切片，用清水洗凈，加姜絲料酒浸泡30分鐘，再次清水沖洗干凈至無(wú)血水；

2、豬肝控干水分，加入一勺生抽、一勺蠔油、一勺淀粉和適量鹽抓勻腌制15分鐘；

3、鍋中加水，煮開(kāi)后倒入豬肝和洗凈的菠菜，焯水約30秒撈出備用；

4、鍋中倒入少許油，油熱后下蔥花爆香，再倒入適量清水，煮開(kāi)后倒入豬肝和菠菜，加鹽調(diào)味即可。

6.紅薯

紅薯富含膳食纖維和多種維生素，能補(bǔ)脾益氣。不過(guò)紅薯吃多了容易引起肚子脹氣。所以吃紅薯要適量，可以搭配其他蔬菜一起吃，這樣能減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

?紅薯酒釀雞蛋甜湯做法：

1、雞蛋煮熟剝殼；

2、將紅薯、雞蛋、紅糖、紅棗放鍋里，加500ml水煮15分鐘；

3、最后加酒釀、枸杞煮開(kāi)即可。