大家好我是老札，咱們都知道打仗這事兒，除了武器硬，士兵的精神頭也得跟上，要是累得睜不開眼，再好的裝備也白搭。

而在二戰(zhàn)德國士兵的補(bǔ)給里，有一樣?xùn)|西堪稱“提神神器”，不僅不耽誤作戰(zhàn)動(dòng)作，效果還堪比咖啡和紅牛，這就是思嘉樂巧克力。

不少人甚至好奇，這巧克力里是不是加了啥特殊東西，不然咋能這么頂用？今天咱們就把這款德軍最愛的巧克力扒明白。

這巧克力的核心優(yōu)勢在配方：以可可為基礎(chǔ)，特別添加了咖啡粉和可樂果兩種含咖啡因成分，三者協(xié)同作用，讓提神效果遠(yuǎn)超普通巧克力。

它的德語名字“Scala”拆解開更有意思，正好對應(yīng)“Schokolade巧克力”“Café咖啡”和“Kolonien可樂果”，把核心成分全寫進(jìn)名字里了。

再說說它的造型與包裝，設(shè)計(jì)完全貼合戰(zhàn)場使用場景：巧克力為圓形，表面有紋理，可便捷掰成小塊食用；外包裝是經(jīng)典的圓形鐵盒，紅白搭配的古典放射性圖案，符合當(dāng)時(shí)德國的審美風(fēng)格。

鐵盒內(nèi)分上下兩層，共放置16塊巧克力，中間用紙隔開，體積小巧不占空間，士兵揣在口袋里就能隨身攜帶，隨時(shí)補(bǔ)充能量。

它的核心價(jià)值的是“提神+補(bǔ)能”雙重功效：咖啡因能幫助士兵在長時(shí)間作戰(zhàn)或執(zhí)行任務(wù)時(shí)保持清醒，大量糖分則能快速補(bǔ)充體力，餓了、累了、困了的時(shí)候吃上幾塊，能快速恢復(fù)狀態(tài)。

思嘉樂誕生的1936年，正巧趕上柏林舉辦奧運(yùn)會(huì)，工廠順勢打出“健康”“能量”的宣傳口號(hào)，將產(chǎn)品與運(yùn)動(dòng)員所需的體能補(bǔ)給掛鉤，借奧運(yùn)熱度打開了市場。

憑借獨(dú)特的提神效果和實(shí)用設(shè)計(jì)，思嘉樂很快獲得消費(fèi)者認(rèn)可，為后續(xù)成為軍用食品埋下伏筆。

1938年，戰(zhàn)爭陰云日益濃厚，德國軍方注意到思嘉樂“體積小、熱量高、提神快”的特點(diǎn)，將其選為軍用應(yīng)急食品，優(yōu)先供應(yīng)對裝備輕量化和續(xù)航能力要求極高的空軍部隊(duì)。

因在空軍中廣受歡迎，思嘉樂獲得了“飛行員巧克力”的別稱，每架戰(zhàn)機(jī)都會(huì)配備一份，供飛行員執(zhí)行夜間轟炸等長時(shí)間任務(wù)時(shí)使用，也能作為迫降野外后的應(yīng)急口糧。

除了空軍飛行員，德軍的潛艇兵和空降兵也能優(yōu)先獲得這份“奢侈品”，而陸軍部隊(duì)想要足量配發(fā)則十分困難。

二戰(zhàn)全面爆發(fā)后，思嘉樂的需求量急劇攀升，但原材料供應(yīng)卻遭遇重創(chuàng)：德國本土不產(chǎn)可可、咖啡和可樂果，這些原料的產(chǎn)地多被盟軍控制，再加上盟軍的海上封鎖，進(jìn)口渠道幾乎被切斷。

到1942年，德國的可可進(jìn)口量較戰(zhàn)前大幅下降，原材料短缺成為制約生產(chǎn)的關(guān)鍵問題。

為保障軍隊(duì)供應(yīng)，德軍將思嘉樂列為戰(zhàn)略物資，實(shí)施嚴(yán)格的生產(chǎn)管控，希爾德布蘭德工廠在戰(zhàn)爭爆發(fā)后，不再向民間市場出售這款巧克力，使其成為純粹的“軍糧”。

對前線士兵來說，思嘉樂是難得的“慰藉品”：口感香甜，能在艱苦的戰(zhàn)場環(huán)境中緩解壓力，同時(shí)快速補(bǔ)能提神，用處極大。

物以稀為貴，思嘉樂在前線和后方逐漸成為硬通貨，價(jià)格一路上漲，黑市上常被用來交換物資，或是作為珍貴禮物贈(zèng)送，成為戰(zhàn)時(shí)稀缺資源的代表。

這里必須澄清一個(gè)常見謠言：有說法稱思嘉樂巧克力里摻了冰毒，這純屬誤解。

德軍中確實(shí)有士兵使用名為博菲丁的興奮類藥物提神，但這種藥物與思嘉樂毫無關(guān)聯(lián)，只是部分人因兩者都曾供空軍使用而產(chǎn)生混淆。

思嘉樂的核心成分始終是巧克力、咖啡和可樂果，是純粹的能量食品，與毒品無關(guān)，所以大家別再以訛傳訛了，思嘉樂就是一款含咖啡因的能量巧克力，跟冰毒沒啥關(guān)系。

隨著戰(zhàn)爭推進(jìn)，原材料短缺問題愈發(fā)嚴(yán)重，1943年后，思嘉樂的配方不得不進(jìn)行調(diào)整，通過減少核心原料比例、添加代用品等方式維持生產(chǎn)，口感和提神效果較初期有所下降，但經(jīng)典的圓形鐵盒包裝始終未變，成為很多德軍士兵的戰(zhàn)爭記憶。

戰(zhàn)爭后期，生產(chǎn)思嘉樂的工廠在盟軍的戰(zhàn)略空襲中被毀，后續(xù)曾由其他小型工廠代工生產(chǎn)，勉強(qiáng)維持供應(yīng)。

德國戰(zhàn)敗后，所有為德軍服務(wù)過的工廠都遭到了制裁和清算，思嘉樂也跟著銷聲匿跡，直到20世紀(jì)50年代初才重新恢復(fù)生產(chǎn)，還衍生出了好幾種新口味。

如今思嘉樂巧克力仍在生產(chǎn)銷售，保留了標(biāo)志性的圓形鐵盒包裝，在德國及部分海外市場均能買到，成為承載二戰(zhàn)歷史記憶的特色食品。

要是你嘴饞，想嘗嘗二戰(zhàn)德軍的“能量神器”，在電商平臺(tái)上也能找到同款，不過價(jià)格比普通巧克力要高一些，大家根據(jù)自己的情況選就行。

說到底，思嘉樂能成為二戰(zhàn)德軍的“心頭好”，就是戳中了戰(zhàn)場的剛需：提神快、補(bǔ)能足、易攜帶。

它的命運(yùn)也跟戰(zhàn)爭綁得死死的，這盒小小的巧克力，不光是一款補(bǔ)給品，更見證了一段特殊的歷史，也算是二戰(zhàn)時(shí)期一個(gè)有意思的小縮影。