“金杯銀杯斟滿(mǎn)酒，雙手舉過(guò)頭。炒米奶茶手扒肉，今天喝個(gè)夠”，在廣袤的新疆草原上，能歌善舞的各族人民同樣有著悠久的奶酒文化。其中，被譽(yù)為“塞北八珍”之一的酸馬奶，自古便是草原上的珍貴飲品。如今，扎根于“中國(guó)天馬之鄉(xiāng)”——新疆伊犁昭蘇縣的伊犁天馬乳業(yè)有限責(zé)任公司，正將這一古老智慧與現(xiàn)代科技深度融合，開(kāi)啟特色馬乳產(chǎn)業(yè)的新篇章。

酸馬奶，在草原傳統(tǒng)中被稱(chēng)為“策格”，其歷史可追溯至兩千多年前。它不僅是宴飲佳品，更在《四部醫(yī)典》等醫(yī)學(xué)典籍中被記載具有潤(rùn)肺、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨等多重食療功效。現(xiàn)代科學(xué)研究進(jìn)一步證實(shí)，酸馬奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易于消化的氨基酸、多種維生素、益生菌及豐富的微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)提升人體免疫力、調(diào)節(jié)腸胃功能等具有積極作用。

傳承這一古老飲品的健康精髓，伊犁天馬乳業(yè)有限責(zé)任公司自成立以來(lái)，便肩負(fù)起“傳承天馬精神，締造健康乳品”的使命。公司坐擁昭蘇得天獨(dú)厚的生態(tài)寶藏：純凈的冰川融水、廣袤的天然草場(chǎng)，滋養(yǎng)出國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品“昭蘇天馬”。其所產(chǎn)的馬乳，以高蛋白、高氨基酸、富硒等卓越品質(zhì)，構(gòu)成了天馬乳業(yè)不可復(fù)制的黃金奶源基底。

為確保這份稀缺營(yíng)養(yǎng)從牧場(chǎng)直達(dá)消費(fèi)者，天馬乳業(yè)構(gòu)建了完整的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。在上游，通過(guò)“企業(yè)+牧區(qū)+農(nóng)戶(hù)”的協(xié)作模式，形成了從飼草種植、科學(xué)養(yǎng)殖到新鮮馬乳收購(gòu)的綠色供應(yīng)鏈，從源頭保障品質(zhì)與生態(tài)可持續(xù)。在中游，公司堅(jiān)持“奶源地建廠(chǎng)”戰(zhàn)略，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與工藝，嚴(yán)格遵循國(guó)家食品規(guī)范，致力于在現(xiàn)代化加工中最大限度保留馬乳的天然活性營(yíng)養(yǎng)。在下游，公司已形成涵蓋液態(tài)乳、固態(tài)乳、功能食品的多元化產(chǎn)品矩陣，旨在滿(mǎn)足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、特色化、健康乳品的多元需求。

不僅如此，天馬乳業(yè)積極整合行業(yè)資源，通過(guò)技術(shù)共享、渠道聯(lián)合與科研協(xié)作，推動(dòng)新疆特色馬乳產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；c國(guó)際化發(fā)展。公司已獲得乳制品生產(chǎn)、配方食品生產(chǎn)等多項(xiàng)國(guó)家級(jí)資質(zhì)，不僅是“中國(guó)天馬之鄉(xiāng)”指定的乳品合作企業(yè)，更是新疆特色乳業(yè)中公認(rèn)的“質(zhì)量堅(jiān)守承諾企業(yè)”。在追求企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，公司始終不忘履行社會(huì)責(zé)任，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)啬撩裨鍪眨瑢?shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。

從古老典籍的記載到現(xiàn)代科學(xué)的驗(yàn)證，從草原傳統(tǒng)的傳承到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的升華，酸馬奶所蘊(yùn)含的健康價(jià)值歷久彌新。伊犁天馬乳業(yè)有限責(zé)任公司正以昭蘇天山雪水孕育的黃金奶源為基，以科技創(chuàng)新與全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)力為翼，將這份“天賜的甘露”轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)的現(xiàn)代健康乳品。這不僅是為消費(fèi)者獻(xiàn)上來(lái)自伊犁草原的純凈厚禮，更是引領(lǐng)中國(guó)特色馬乳產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展，讓千年酸馬奶煥發(fā)全新活力，守護(hù)更多人的健康生活。