氣溫下降

桐廬的田間地頭卻熱度不減

芋頭迎來采挖旺季

各類菌菇長勢喜人

冬日里的豐收圖景

帶你去地里瞧瞧~

土地當(dāng)“保鮮庫”

新合芋頭隨吃隨采

眼下，正是本地特色農(nóng)產(chǎn)品紅芽芋頭的采收季節(jié)，新合鄉(xiāng)松山村的芋頭田里，種植戶正趁著晴好天氣抓緊采挖、分揀芋頭。田間地頭一派繁忙的豐收景象。

“這是我們一直在種的老品種‘紅芽芋頭’，它的頂端帶著一抹紅芽。”種植戶鐘興華拿起一個剛出土的芋頭介紹道，“它的特點(diǎn)是口感軟糯香滑，帶有獨(dú)特的乳香風(fēng)味，很受市場歡迎，適合燉排骨、清蒸等?！?/p>

今年，鐘興華共種植了16畝紅芽芋頭，預(yù)計畝產(chǎn)可達(dá)4000至5000斤。與大部分農(nóng)作物不同的是，芋頭具有在土壤中自然保鮮的特性，只要做好田間管理，這些芋頭可以一直埋在地里保存到明年清明節(jié)前后。鐘興華說：“我們大多采用‘訂單式’采挖，即接到訂單后再開挖，確保消費(fèi)者拿到的是最新鮮的芋頭。”

目前，紅芽芋頭批發(fā)價為每斤3元，零售價為每斤3.5元左右。而在不遠(yuǎn)處的另一片田里，荔浦芋頭正蓋著一層塑料薄膜。“這層膜既能保溫，也能防水?！辩娕d華掀開薄膜一角說道，“荔浦芋頭單個重量一般有兩三斤，重的能有五六斤?！?/p>

相比紅芽芋頭的軟糯乳香，荔浦芋頭更顯粉糯清香，是制作芋泥、紅燒肉配菜的優(yōu)選，身價也更高，批發(fā)價在每斤6元左右。不過，兩種芋頭都有一個共同點(diǎn)：都“存放”在大自然賜予的天然保鮮庫——埋在土里，隨取隨鮮。

全天候智能化管理

冬天也能吃上鮮美菌菇

近日來，鳳川街道的富達(dá)食用菌生產(chǎn)基地內(nèi)，各類菌菇長勢喜人。基地還迎來了一群特殊的“小客人”——石阜小學(xué)幾十名小學(xué)生走進(jìn)智慧菇房，親身感受科技為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)注入的智慧力量。

“菌菇需要什么環(huán)境，我們就把菇房設(shè)置成什么環(huán)境，以便于菌菇自主生長。”基地負(fù)責(zé)人王鐘鳴邊演示邊講解。隨著他輕觸控制屏幕，自動噴淋系統(tǒng)悄然啟動，細(xì)密的水霧均勻灑落在菌菇上。這套智慧管理系統(tǒng)能實時監(jiān)測并自動調(diào)節(jié)菇房內(nèi)的溫度、濕度、二氧化碳濃度等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，為菌菇創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。目前，該基地共有45間智慧菇房，種植香菇、秀珍菇、赤松茸等多種菌菇，實現(xiàn)全天候智能化管理。

從“靠天吃飯”到“知天而作”，智慧農(nóng)業(yè)正在桐廬的土地上生根發(fā)芽。冬日的菌菇大棚里，正鋪展開一幅生機(jī)勃勃的豐收新圖景。小小菌菇不僅讓桐廬人的冬日餐桌多了一份鮮美，更成為撬動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 “金鑰匙”。

土里現(xiàn)挖的芋頭、棚內(nèi)鮮采的菌菇

桐廬的冬日田間藏著太多驚喜！

周末不妨走進(jìn)桐廬的田間地頭

嘗嘗鮮~

來源：桐廬發(fā)布