如果要將杭州土特產(chǎn)的“甜蜜值”排個名，桐廬蜂蜜一定名列前茅。尤其是在寒冷的冬天，一杯溫熱的蜂蜜水下肚，養(yǎng)胃又滋潤。

“全國養(yǎng)蜂看浙江，浙江養(yǎng)蜂看桐廬。”桐廬縣是全國最大蜂產(chǎn)品加工基地之一。萬千蜜蜂辛勤穿梭在青山綠水間，采擷大自然的饋贈，“釀”出了一條甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈。

2024年，桐廬全縣蜂產(chǎn)業(yè)交出亮眼成績單：生產(chǎn)蜂蜜7580噸、蜂王漿398噸、蜂蠟142噸、蜂花粉125噸、蜂膠2噸，養(yǎng)蜂生產(chǎn)產(chǎn)值1.98億元。全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達20.5億元，其中加工銷售產(chǎn)值15.5億元，蜂業(yè)旅游收入突破9500萬元，帶動縣域500多戶蜂農(nóng)持續(xù)增收。

從“養(yǎng)蜂大縣”到蜂產(chǎn)品“出口強縣”，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到三產(chǎn)融合——一只小蜜蜂，何以釀出甜蜜大產(chǎn)業(yè)？

追花奪蜜

百年傳承

桐廬與蜜蜂的緣分，深厚而悠久。

1930年，桐廬水濱鄉(xiāng)（今鳳川街道）人李炳福從上海購得2箱意大利蜜蜂，繁殖后返鄉(xiāng)創(chuàng)辦了福特養(yǎng)蜂場。自此，西方蜜蜂活框飼養(yǎng)技術在桐廬傳播開來，養(yǎng)蜂人這一群體也應運而生。

很多人有所不知，養(yǎng)蜂是一項極其辛苦，又充滿挑戰(zhàn)的工作。

“蜂農(nóng)間有句行話，叫‘追花奪蜜’。跟著花期跑，才有花蜜采?！蓖]縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧農(nóng)機漁業(yè)發(fā)展中心副主任李海金說，“蜂農(nóng)就像候鳥一樣，每年春秋帶著蜂箱奔赴南方，夏天輾轉(zhuǎn)東北，甚至遠赴新疆、內(nèi)蒙古，風餐露宿，十分辛苦。‘花開人來，花落人走’是最理想的狀態(tài)。事實上，由于氣候變化難以把控，錯過花期是常有的事。”

20世紀70年代，桐廬人江小毛首創(chuàng)“開巢門運蜂技術”，有效解決了蜂群長途運輸中大量死亡、群勢下降的行業(yè)難題，為蜂業(yè)規(guī)?；?、遠程化發(fā)展奠定了基礎。

在江小毛的帶領下，1979年，洋洲公社蜂場因連續(xù)12年高產(chǎn)獲國務院嘉獎令。1980年，桐廬縣成立了全國第一家蜂業(yè)公司，實行產(chǎn)、供、銷一體化，于1988年被列為全國優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

到了1998年，桐廬又成功改良本地蜂種，結(jié)合王漿高產(chǎn)配套技術，將每箱蜂王漿產(chǎn)量從0.5公斤提升至4.8公斤，實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，獲得全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎二等獎。

憑借先進的技術與勤勞的蜂農(nóng)，桐廬蜂產(chǎn)業(yè)迅速崛起。20世紀90年代，桐廬蜂產(chǎn)品加工業(yè)迎來快速發(fā)展階段，誕生了以杭州天地保健品有限公司（杭州蜂之語蜂業(yè)股份有限公司前身）為代表的一大批蜂產(chǎn)品加工企業(yè)。

到2003年，全縣已擁有蜂產(chǎn)品加工企業(yè)16家，銷售產(chǎn)值近2億元，其中以出口為主、銷售額超千萬元的企業(yè)達4家。蜂王漿等產(chǎn)品出口量一度占據(jù)全國半壁江山，桐廬也在全國蜂產(chǎn)業(yè)中奠定了重要地位。

創(chuàng)新求變

釀出新機

經(jīng)歷了高速的發(fā)展后，隨著市場變化、競爭加劇以及養(yǎng)蜂隊伍老齡化，桐廬蜂產(chǎn)業(yè)在2017、2018年前后增速放緩。

面對挑戰(zhàn)，桐廬的龍頭企業(yè)主動突圍，以創(chuàng)新引領產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

走進杭州天廚蜜源保健品有限公司的展示大廳，除了常見的蜂蜜、蜂王漿、蜂蠟產(chǎn)品，還有花茶蜂蜜、水果蜂蜜、蜂蜜糖果等迎合年輕人喜好的獨立小包裝產(chǎn)品。

公司相關負責人童平介紹，公司已拓展至化妝品、“藥食同源”蜂產(chǎn)品等領域，并與浙江大學等高校院所開展產(chǎn)學研合作，參與推動《蜂膠國際標準》等標準的制定，公司年產(chǎn)值持續(xù)保持在1億元以上。

面對傳統(tǒng)門店的客流量減少，杭州蜂之語蜂業(yè)股份有限公司的轉(zhuǎn)型之路同樣堅決，關掉大量實體店鋪，擁抱“新零售”。“大家對健康越來越重視，蜂產(chǎn)業(yè)必將迎來爆發(fā)式增長的‘黃金期’。”董事長王加俊說。

蜂之語積極與網(wǎng)易嚴選、盒馬鮮生、娃哈哈等品牌合作，優(yōu)化供應鏈，推出條狀沖泡蜜飲、雙柚蜜汁等30余種更受年輕人青睞的產(chǎn)品，并著力建設“蜜蜂王國”科普基地，向農(nóng)文旅延伸。王加俊說：“目標是打造集生產(chǎn)、加工、科技、服務、文旅于一體的蜂業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群?！?/p>

在天廚蜜源和蜂之語等龍頭企業(yè)的引領下，通過內(nèi)外銷并舉，打造年輕化、多元化矩陣，桐廬蜂產(chǎn)業(yè)擁有了源源不斷的創(chuàng)新活力，再次搶占市場先機。

融合共生

釀就共富

產(chǎn)業(yè)的真正生命力，在于扎根鄉(xiāng)土、惠及百姓。

近年來，桐廬以“蜂產(chǎn)業(yè)鏈長制”為抓手，大力推動一二三產(chǎn)深度融合，讓蜜蜂不僅產(chǎn)蜜，更成為激活鄉(xiāng)村、帶動共富的“催化劑”。

長春人侯東生，祖孫三代養(yǎng)蜂八十載。過去，他是典型的“追蜂人”，年復一年輾轉(zhuǎn)數(shù)萬公里，工作辛苦不說，收入也不穩(wěn)定。

兩年前，他受邀扎根桐廬分水鎮(zhèn)大路村，成為智慧養(yǎng)蜂場的管護人，生活發(fā)生了翻天覆地的變化。如今，他通過手機就能實時監(jiān)測溫度、濕度、蜜蜂出勤率等實時數(shù)據(jù)，一人管理著一百多個蜂箱，更憑借“蜂人表演”絕活，向游客生動展示蜂文化。

“年收入從8萬元左右，增長到近16萬元，幾乎翻了一番?！焙顤|生說。在企業(yè)的支持下，他還成為技術顧問，參與蜂種培育和“蜂箱認養(yǎng)”項目，年收入更是躍升至三四十萬元。

從“追蜂人”到“定蜂人”，侯東生的故事，折射出桐廬“蜜蜂+農(nóng)文旅”模式的強大吸引力。

在大路村，政府與企業(yè)聯(lián)手，流轉(zhuǎn)千畝土地，打造“蜜蜂友好村”。這里不僅有通過蜜蜂授粉實現(xiàn)增產(chǎn)的油菜和水稻，更建起了風格各異的民宿群、露營基地、水上樂園和研學體驗項目。曾經(jīng)的農(nóng)田變身3A級景區(qū)村莊，周末來自上海、江蘇、杭州的自駕車輛排起長龍。

2025年以來，大路村人氣高漲。截至目前已接待游客5萬人次，實現(xiàn)村集體經(jīng)濟總收入205.45萬元，經(jīng)營性收入107.15萬元。

這條“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”正在不斷延伸：蜜蜂小鎮(zhèn)文化客廳、蜜蜂谷、智慧蜂場、工業(yè)旅游點……桐廬串聯(lián)十大場景，精心打造蜂業(yè)旅游黃金線路。

蜂產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、科普教育、文化體驗深度融合，田園變公園，房子變民宿，勞作成為體驗。越來越多的蜂農(nóng)在家門口找到事業(yè)新舞臺，越來越多的村莊因蜂而興、因蜂而美。

今年8月，“乘‘蜂’而上尋‘蜜’訣——桐廬縣以小蜜蜂‘釀’出三產(chǎn)融合新業(yè)態(tài)”上榜浙江省“綠水青山就是金山銀山”轉(zhuǎn)化入圍案例。

從百年傳承到創(chuàng)新突圍，再到融合共富，桐廬的“甜蜜事業(yè)”不僅釀出了優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品，更“釀”出了鄉(xiāng)村振興的活力與蜂農(nóng)的笑顏。這條由蜜蜂振翅鋪就的共富路，正越走越寬，越走越“甜”。

橙柿互動·都市快報記者 朱振輝

通訊員 石乃樂

編輯 成嘉怡

審核 毛迪 陳奕

校對 葉芹