對(duì)老廣而言，去茶樓嘆 “一盅兩件” 是刻在骨子里的日常，但坐下就收的茶位費(fèi)，你有沒(méi)有過(guò) “買(mǎi)單才知價(jià)” 的糟心經(jīng)歷？

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最近，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布。其中明確提出：“若收取服務(wù)費(fèi)、茶位費(fèi)等附加費(fèi)用，需在消費(fèi)者點(diǎn)餐前明確告知并公示收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?！?/strong>

經(jīng)營(yíng)者應(yīng)通過(guò)紙質(zhì)菜單、電子屏、展示牌、智能化終端、網(wǎng)絡(luò)頁(yè)面等顯著方式明碼標(biāo)價(jià)，確保內(nèi)容真實(shí)準(zhǔn)確、標(biāo)識(shí)清晰醒目，讓消費(fèi)者點(diǎn)餐前能清晰知悉價(jià)格；價(jià)格變動(dòng)時(shí)，需及時(shí)更新。

街坊心聲：

曾遭 “茶位費(fèi)背刺”，如今舉雙手贊成

有街坊就坦言，曾遭遇過(guò)茶位費(fèi)的“背刺”。

• 街坊1：“之前去一家餐廳，大廳和房間的茶位費(fèi)不一樣，沒(méi)有提前溝通這個(gè)事！吃完飯才知道要收 8塊或10塊一位”

• 街坊2：“很多酒店茶位費(fèi)都不是統(tǒng)一的，結(jié)算時(shí)才說(shuō)3塊、5塊一位， 沒(méi)有提前告知，我們消費(fèi)者心里好像有點(diǎn)不舒服的感覺(jué)?！?/p>

對(duì)于新規(guī)中“提前告知、明碼標(biāo)價(jià)”的要求，街坊普遍叫好，認(rèn)為這樣消費(fèi)起來(lái)更透明、更踏實(shí)。

• 食客1：“價(jià)錢(qián)明朗了，大家消費(fèi)的心理都舒舒服服，比較認(rèn)同！”

• 食客2：“現(xiàn)在佛山是旅游城市，外省或者外國(guó)游客不一定知道茶位費(fèi)？提前告知對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，只不過(guò)是多了一個(gè)動(dòng)作，我覺(jué)得有助于佛山的形象宣傳！”

商家：有人早做到，有人忙著 “升級(jí)”

昨天中午，記者隨機(jī)走訪了佛山多家酒樓食肆。在一家人氣較旺的酒樓，菜單正面清晰標(biāo)注著“大廳茶位6元/位起，房間茶位8元/位起”，各類茶點(diǎn)價(jià)格也一目了然。

現(xiàn)場(chǎng)食客表示，他們對(duì)自己要付的茶位費(fèi)很清楚：“一般我都會(huì)問(wèn)一下，這個(gè)房間里的茶位費(fèi)多少錢(qián)？”

酒樓現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人覃女士也表示：“我們一直都在菜單上備注茶位費(fèi)，服務(wù)員沖茶時(shí)還會(huì)再口頭提醒，房間也一樣，就怕有糾紛?！?/p>

另一家酒樓負(fù)責(zé)人梁先生則說(shuō)：“不管以前還是現(xiàn)在，每種茶的價(jià)錢(qián)都會(huì)提前說(shuō)明，不存在暗箱操作?！?/p>

面對(duì)即將落地的新規(guī)，有餐飲商家表示支持，并計(jì)劃通過(guò)更新菜單、在店內(nèi)屏幕公示價(jià)格等方式進(jìn)一步規(guī)范操作。

酒樓負(fù)責(zé)人梁先生透露，新菜單正在趕制，會(huì)把茶位費(fèi)標(biāo)得更明確：“明明白白消費(fèi)是好事，必須要把招牌擦亮，不能讓來(lái)消費(fèi)的客人，糊里糊涂花錢(qián)?！?/strong>

覃女士也計(jì)劃在店內(nèi)屏幕上公示茶位費(fèi)，同時(shí)要求服務(wù)員在沖茶前再加強(qiáng)提醒。

商會(huì)：短期有壓力，長(zhǎng)期是 “行業(yè)好事”

佛山市飲食同業(yè)商會(huì)認(rèn)為，新規(guī)的推行短期內(nèi)可能會(huì)給部分企業(yè)帶來(lái)適應(yīng)壓力，但長(zhǎng)期看有利于行業(yè)健康發(fā)展，能推動(dòng)餐飲業(yè)從模糊的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向更透明的價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)，最終提升消費(fèi)者的信任和整個(gè)行業(yè)的口碑。

佛山市飲食同業(yè)商會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)朱丹珍：

” 有可能會(huì)對(duì)部分餐飲企業(yè)帶來(lái)一些短期的壓力，長(zhǎng)期來(lái)看有利于行業(yè)發(fā)展。從市場(chǎng)監(jiān)督管理局這邊推動(dòng)的，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)這個(gè)版塊，最終會(huì)提升到消費(fèi)者對(duì)餐飲行業(yè)的信任，增加行業(yè)口碑。我們會(huì)號(hào)召一些餐飲主理人，拍一些相關(guān)的新規(guī)視頻，影響力會(huì)更大一些。”

茶位費(fèi)本身或許不是問(wèn)題，問(wèn)題在于它是否收得明白、收得合理。新規(guī)的推出，看似只是多了一句提醒、一行小字，實(shí)則守護(hù)的是消費(fèi)者最基本的知情權(quán)和選擇權(quán)，也是擦亮“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”這塊粵式餐飲的金字招牌。

當(dāng)每一筆費(fèi)用都陽(yáng)光透明，我們才能更安心地享受“食在廣東”的那份地道與舒心。

你有沒(méi)有遇到過(guò)茶位費(fèi) “暗坑”？

對(duì)于新規(guī)，你覺(jué)得能解決實(shí)際問(wèn)題嗎？

評(píng)論區(qū)聊聊你的經(jīng)歷～

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來(lái)源：小強(qiáng)熱線記者張昊男、文橋（未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載）

編輯：吳自強(qiáng)????

責(zé)編：馬 濤?

監(jiān)審：黃柏琳