主編：陳翔

醫(yī)學(xué)博士，一級(jí)主任醫(yī)師

現(xiàn)任中南大學(xué)常務(wù)副校長(zhǎng)，湘雅醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)。

榮獲“長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授、國(guó)家自然科學(xué)基金杰出青年基金、寶鋼優(yōu)秀教師特等獎(jiǎng)、國(guó)家首批“萬(wàn)人計(jì)劃和“吳階平醫(yī)藥創(chuàng)新獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)和獎(jiǎng)項(xiàng)。獲省部級(jí)科學(xué)獎(jiǎng)勵(lì) 10 項(xiàng)，領(lǐng)銜團(tuán)隊(duì)獲得國(guó)家自然科學(xué)基金“創(chuàng)新研究群體”項(xiàng)目支持。

文章摘自： 《美麗的健康密碼》——《十萬(wàn)個(gè)健康為什么叢書》“健康一生系列”

已授權(quán)《 臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》發(fā)布

（圖片來源：微信公眾平臺(tái)-AI配圖）

擦生姜真的能長(zhǎng)頭發(fā)嗎？

“生姜能生發(fā)”的說法在坊間頗為流行，有人說治療脫發(fā)有效果，生姜洗發(fā)水一度熱銷，也有人使用過后說一點(diǎn)都沒效果，到底有沒有效果呢?我們的回答是：效果存在不確定性，請(qǐng)謹(jǐn)慎使用。

專家說

生姜治療脫發(fā)的“傳說”從何而來

我們生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，用其生發(fā)在李時(shí)珍的《本草綱目》確有記載，流傳至今也成了一種民間的偏方。大多數(shù)脫發(fā)人士都選擇從生姜洗發(fā)水開始“剁手”，并且一直認(rèn)為生發(fā)怎么離得開生姜！

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究對(duì)此解釋為，生姜中含有姜辣素能促進(jìn)頭部血液循環(huán)，從而刺激毛囊加速頭發(fā)生長(zhǎng)但生姜真的能作為一種脫發(fā)常用治療手段嗎？

生姜治療斑禿確有療效

目前生姜治療的脫發(fā)疾病有“斑禿”，也就是俗稱的鬼剃頭。斑禿發(fā)病原因不明，可能與自身免疫功能異常、內(nèi)分泌失調(diào)、機(jī)體勞累等有關(guān)。中醫(yī)學(xué)上有滋腎生發(fā)湯聯(lián)合針刺、外涂生姜聯(lián)合治療斑禿的方法，內(nèi)外兼顧，需同時(shí)治療生發(fā)效果才較為明顯。但是比起生姜治療，更為科學(xué)的方法為外用、皮內(nèi)注射或系統(tǒng)應(yīng)用糖皮質(zhì)激素、新型小分子靶向藥物和生物制劑等，起效快，療效佳，是治療斑禿，尤其是中重度斑禿更好的選擇。

生姜治療其他脫發(fā)疾病的療效如何

其他常見脫發(fā)如雄激素性禿發(fā)、休止期脫發(fā)等，均無相關(guān)文獻(xiàn)表明生姜治療有效果。甚至有研究表明生姜中的主要活性成分6-姜酚能夠引起毛囊真皮乳頭細(xì)胞的凋亡，反而會(huì)抑制毛發(fā)生長(zhǎng)。用生姜磨蹭頭皮可能會(huì)造成毛囊損傷，不但不能達(dá)到生發(fā)的目的，反而會(huì)使人“禿上加禿”！

此外，有學(xué)者針對(duì)小鼠毛發(fā)生長(zhǎng)情況進(jìn)行研究，證實(shí)使用米諾地爾的小鼠毛發(fā)生長(zhǎng)最佳，而使用生姜的生長(zhǎng)情況略優(yōu)于不使用任何藥物的小鼠，對(duì)毛發(fā)生長(zhǎng)僅有輕微促進(jìn)作用。

所以，生姜治療脫發(fā)疾病的療效尚有爭(zhēng)議，甚至可能起反作用，而且比起生姜還有更科學(xué)的治療方法，如外用米諾地爾、口服非那雄胺、中胚層治療、激光治療、毛發(fā)移植等。想使用生姜治療脫發(fā)的朋友們，不妨考慮其他更科學(xué)的治療方法，否則會(huì)適得其反。

健康加油站

中胚層治療是一種適用于口服藥物療效不佳，又不想植發(fā)，且毛囊尚未完全萎縮消失的患者的治療方法。在頭皮上使用滾針打開細(xì)微的小孔或使用小針頭注射，將高濃度、有效的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送至中胚層組織細(xì)胞，促使細(xì)胞能夠更快、更健康地進(jìn)行新陳代謝以達(dá)到生發(fā)的效果。

（洪芷榆 李吉）

減肥也會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)嗎

飽受肥胖困擾的小A下定決心減肥，功夫不負(fù)苦心人，短短3個(gè)月時(shí)間瘦了 30斤，但是伴隨而來的卻是大量脫發(fā)，這讓小A十分不解，減肥會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)嗎？那又是為什么呢？首先需要明確的是減肥的確有可能引起脫發(fā)，尤其是節(jié)食減肥的人群。

專家說

脫發(fā)的常見病因有哪些

遺傳因素、年齡增長(zhǎng)、免疫異常、精神壓力過大或應(yīng)激、內(nèi)分泌失調(diào)、服用某些藥物、外傷或手術(shù)、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)不佳等因素都有可能導(dǎo)致脫發(fā)。

減肥為什么會(huì)引起脫發(fā)呢

肥胖患者如果減肥方式不當(dāng)，例如過度節(jié)食、服用一些減肥藥物，很容易造成身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，還可能導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂以及其他一系列不適癥狀。

※ 營(yíng)養(yǎng)不良

俗話說“管住嘴，邁開腿”，很多人為了快速減肥，少吃甚至不吃“碳水”（即碳水化合物，人體所需三大營(yíng)養(yǎng)物之一）這極有可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)性脫發(fā)。此外，長(zhǎng)期服用減肥藥物可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道消化功能紊亂，引起營(yíng)養(yǎng)不良。減肥時(shí)機(jī)體攝入的熱量減少，身體會(huì)優(yōu)先將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分配給重要的器官，以保證身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而頭發(fā)不是維持人正常生命體征所必需的，所以減肥的時(shí)候，供給頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)會(huì)急劇減少，缺少營(yíng)養(yǎng)供給的頭發(fā)無法維持正常生長(zhǎng)，像秋天的枯葉一樣，開始逐漸脫落。

※ 內(nèi)分泌失調(diào)

過度節(jié)食時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，人體激素合成缺乏原料，會(huì)引起內(nèi)分泌失調(diào)，導(dǎo)致體內(nèi)雌雄激素平衡遭到破壞，雄激素在毛囊局部組織中代謝異常，使毛囊生長(zhǎng)期縮短而提前進(jìn)入休止期， 毛囊逐漸萎縮，頭發(fā)會(huì)逐步變得細(xì)軟，隨之脫落。

※ 神經(jīng)精神因素

部分減肥人群可能伴有壓力過大、焦慮、抑郁等不良情緒這種精神壓力可能導(dǎo)致代謝異常、內(nèi)分泌失調(diào)以及立毛肌收縮引起頭皮血液微循環(huán)障礙，使頭發(fā)提前進(jìn)入休止期，加速頭發(fā)脫落。

如何預(yù)防減肥期間的不正常脫發(fā)？

第一，要均衡飲食。將食物三大營(yíng)養(yǎng)素均衡分配，符合人體膳食結(jié)構(gòu)，一樣可以既吃好又能減少不必要的熱量攝入，幫助減肥。

第二，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入。頭發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)攝入充足時(shí)頭發(fā)也會(huì)茁壯成長(zhǎng)。

第三，適量補(bǔ)充一些維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

第四，一定要合理安排減肥速度，減肥是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，不宜過分追求速度及效果，盲目節(jié)食。

所以，只要用正確的方式減肥，相信大家都可以在減肥成功的同時(shí)保住頭發(fā)。

（黃曉晶 李吉)

為什么脫發(fā)總從頭頂開始

你是否有過這樣的經(jīng)歷：在某個(gè)被鬧鐘驚醒的清晨，發(fā)現(xiàn)枕頭上有很多掉落的頭發(fā)，向鏡子匆匆一瞥，發(fā)現(xiàn)頭頂?shù)念^發(fā)越來越稀疏看著人群中許多“聰明絕頂”的人們，你或許想問，為什么脫發(fā)總是從頭頂開始？目前越來越多的人受到脫發(fā)的困擾，而其中最常見的原因便是雄激素性脫發(fā)，而頭頂毛發(fā)稀疏是雄激素性脫發(fā)的典型特征。

什么是雄激素性脫發(fā)

目前常見的脫發(fā)性疾病包括雄激素性脫發(fā)、斑禿休止期脫發(fā)和拔毛癖等，其中雄激素性脫發(fā)最為常見在我國(guó)成年男性中發(fā)病率約為 21%，女性中約為 6% 雄激素與毛囊的雄激素受體結(jié)合后誘導(dǎo)毛囊逐漸縮小毛發(fā)生長(zhǎng)期縮短并提前進(jìn)入休止期，最終導(dǎo)致脫發(fā)男性患者常表現(xiàn)為頭頂部及前額毛發(fā)稀疏、細(xì)軟，發(fā)際線后移，并逐漸融合成片，僅保留雙側(cè)顳部及枕部毛發(fā)；而女性患者以頭頂部毛發(fā)稀疏為主，前額發(fā)際后移少見。

為何脫發(fā)往往從頭頂開始

雄激素、雄激素受體以及下游的細(xì)胞因子共同導(dǎo)致雄激素性脫發(fā)的發(fā)病。相較枕部等其他區(qū)域，頭頂部毛囊局部雄激素水平較高、雄激素受體表達(dá)和活性較高、下游細(xì)胞因子水平較高，這些病理生理特點(diǎn)使其成為雄激素性脫發(fā)的第一站。

上述因素的差異也在一定程度上解釋了不同區(qū)域、不同性別間脫發(fā)水平的差異。

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正常毛發(fā)生長(zhǎng)周期包括生長(zhǎng)期、退行期和休止期正常情況下大多數(shù)毛發(fā)處于生長(zhǎng)期，一般不易脫落，該期持續(xù) 2~7年，隨后進(jìn)入退行期并停止生長(zhǎng)，最后進(jìn)入休止期并準(zhǔn)備脫落。

（圖片來源：書籍《美麗的健康密碼》）

（肖嶸 喬帆)）

封面圖片來源：微信公眾平臺(tái)-AI配圖

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《臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》編輯部

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