好 好 吃

- 勞動(dòng)課上get生活小技能 -

家庭健康小面點(diǎn)，健康美味雙在線

TE SE LI XIAN

特/色/禮/賢

在近期的勞動(dòng)課堂上，同學(xué)們化身“美食小匠人”，解鎖自制健康小面點(diǎn)的樂(lè)趣，更將無(wú)油、低糖、無(wú)添加的健康飲食理念，悄悄融入家庭飲食的日常。

這款小面點(diǎn)的食材搭配滿是巧思：以紫薯、南瓜為核心主料，自帶天然清甜與飽滿色澤，營(yíng)養(yǎng)與顏值雙在線；輔以糯米粉、面粉溫柔調(diào)和，賦予面點(diǎn)軟糯不粘牙的細(xì)膩口感；內(nèi)餡包裹清甜豆沙，甜而不膩的滋味，恰好平衡食材本味。全程采用蒸煮工藝，無(wú)需復(fù)雜技巧，新手也能輕松駕馭。它既是日常餐點(diǎn)里的健康選擇，補(bǔ)充能量無(wú)負(fù)擔(dān)；也是招待客人的精致茶點(diǎn)，顏值口感雙出彩，一物多用，讓健康飲食成為生活里的小美好。

制作現(xiàn)場(chǎng)滿是熱鬧與協(xié)作的暖意！同學(xué)們化身默契十足的“面點(diǎn)創(chuàng)作小隊(duì)”，分工明確、各司其職：有的制作面皮，有的制作餡料團(tuán)，還有的負(fù)責(zé)用模具造型，一個(gè)個(gè)精致可愛(ài)的面點(diǎn)雛形接連誕生。大家邊做邊分享小技巧，忙得熱火朝天又樂(lè)在其中，每一份付出都藏著對(duì)美食與勞動(dòng)的熱愛(ài)。

在制作過(guò)程中，同學(xué)們也順利解決了很多困難，學(xué)到了很多技能，如怎樣循序漸進(jìn)地加水來(lái)和制面團(tuán)、怎樣讓面團(tuán)順利脫模、怎樣用手的虎口包裹餡料等。經(jīng)過(guò)一番努力，一個(gè)個(gè)漂亮的小面點(diǎn)就被制作出來(lái)了！

經(jīng)過(guò)十分鐘的蒸煮，小面點(diǎn)出鍋啦。同學(xué)們迫不及待地取出自己的作品，品嘗了起來(lái)。果然，自己做的面點(diǎn)就是格外香甜！

這場(chǎng)勞動(dòng)課堂的健康小面點(diǎn)制作，是創(chuàng)意與協(xié)作的完美碰撞。同學(xué)們以天然食材為基、分工合作為翼，將健康理念融入指尖創(chuàng)作，讓無(wú)油低糖的美味落地日常。松軟香甜的面點(diǎn)里，藏著勞動(dòng)的樂(lè)趣、協(xié)作的溫暖，更讓健康飲食的種子在生活中生根發(fā)芽。

撰稿：李飛燕

一審：蓋文佳

二審：張 毅

三審：常發(fā)友

供稿：課程中心

第3542期

青島市教育局師德師風(fēng)監(jiān)督電話

師德師風(fēng)監(jiān)督舉報(bào)電話

①舉報(bào)電話：66076592（工會(huì)）66076566（辦公室）

②舉報(bào)郵箱：qingdaojiuzhong@sina.com