太可怕了！現(xiàn)在有大量激素雞蛋又流入市場了，多虧養(yǎng)殖戶提醒，這3種雞蛋盡量不要買，經(jīng)常吃可能對身體不好，看完趕緊提醒你的家人。

雞蛋營養(yǎng)豐富，很多人又都喜歡吃，就成了我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖澄铩２粌H價格便宜，購買方便，而且做法還非常多。有很多人早上不吃早餐，就會吃上幾個煮雞蛋、茶葉蛋，代替早餐。

就因為雞蛋的需求量大，很多不良商家就動了歪心思。正常情況下，一只雞一星期能產(chǎn)蛋4-5枚，而且個頭大小不一。因為雞每天都要吃飼料，如果不產(chǎn)蛋、個頭小，養(yǎng)殖戶在這么低的價格下，就會賠錢。所以這些不良商家就開始研究激素蛋，不僅個頭大，還能讓雞多產(chǎn)蛋。

如果長期吃激素雞蛋，時間久了，容易導(dǎo)致體內(nèi)的激素水平提高，從而對身體造成影響。特別是一些正在發(fā)育的孩子，還有上了年紀的老年人。養(yǎng)殖戶提醒：激素雞蛋可以吃，但是不建議長期吃，這激素雞蛋的危害非常大，就像自己吃沒消化完成的激素一樣。

那么我們應(yīng)該如何才能辨別出來激素雞蛋呢？就在前幾天多虧養(yǎng)殖戶提醒，激素雞蛋咱們千萬不要買，學(xué)會這幾招一眼就能識別什么是激素雞蛋？方法非常簡單，下面一起來看一下吧，

第一，看雞蛋個頭。

不知道你最近有沒有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在超市內(nèi)部都開始賣散養(yǎng)雞蛋。但是自己在家中養(yǎng)過雞的都知道，個頭小，還不均勻。但是超市里面的雞蛋看著新鮮個頭大而且均勻。

一般的激素雞蛋會比正常雞蛋大，而且它的表殼比較薄，一捏就容易碎。這是因為在生長的過程當中，激素被添加進了雞的飼料當中。導(dǎo)致雞的生長速度過快缺鈣造成的，而且在產(chǎn)蛋過程中還會添加各種激素，這才導(dǎo)致雞蛋就會比較大。

如果我們在購買雞蛋的時候，發(fā)現(xiàn)雞蛋雞頭普遍都偏大的情況下，那就應(yīng)該引起警覺了。

第二，摸質(zhì)感。

不良商家為了讓雞多產(chǎn)蛋，飼料當中會含有大量的激素，在這種條件下形成的雞蛋，它的外殼看上去十分的光滑細膩，就像是被工具打磨過一樣，正常的新鮮雞蛋，表面看上會粗糙一點，甚至還會有一些小凹陷。

大家選購雞蛋的時候，需要格外注意進行鑒別。因為有很多商家會混裝，就是讓你無法分辨。

第三，搖一搖。

如果我們在購買雞蛋的時候，發(fā)現(xiàn)不對勁，還分辨不清。就可以拿起一個雞蛋，在手上輕輕搖晃。如果聽到雞蛋內(nèi)部有明顯的液體晃動聲，那么很有可能是激素雞蛋，或者是存放時間比較久的雞蛋。

因為激素雞蛋內(nèi)部的蛋黃和蛋白已經(jīng)分離了，形成明顯的空隙。所以在搖晃的時候，會感覺到有液體晃動。而正常的雞蛋內(nèi)部是緊密結(jié)合的，在搖晃的時候，不會聽到明顯的液體晃動聲。

大家看完之后，趕緊分享給你身邊的朋友或家人，讓他們也知道如何分辨激素雞蛋。

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