公司情報(bào)專家《財(cái)經(jīng)涂鴉》獲悉，近日百聯(lián)逸刻上線四款自有品牌零食，通過精耕細(xì)作滿足精準(zhǔn)契合上班族與學(xué)生黨等群體不斷升級(jí)的消費(fèi)需求。

此次推出的四款產(chǎn)品包括糯米鍋巴、原味瓜子、麻辣花生、手撕豬肉脯，均選自便利店復(fù)購率居高的熱銷單品，聚焦“高質(zhì)價(jià)比”，通過價(jià)格與品質(zhì)的雙重優(yōu)化形成獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力，為便利店零食市場(chǎng)注入新活力。

一年前已啟動(dòng)供應(yīng)鏈搭建

尼爾森IQ指出，中國消費(fèi)者在注重產(chǎn)品性能、質(zhì)量和品牌聲譽(yù)的同時(shí)，愈發(fā)關(guān)注價(jià)格的合理性，在這一趨勢(shì)下，便利店自有品牌產(chǎn)品愈發(fā)受到追捧。

遵循“同質(zhì)更優(yōu)價(jià)、同價(jià)更優(yōu)質(zhì)”的定位，百聯(lián)逸刻在終端陳列中，通過堆頭展示、專區(qū)陳列及同類產(chǎn)品穿插擺放等方式突出新品優(yōu)勢(shì)。例如，80克裝逸刻麻辣花生優(yōu)惠價(jià)6.9元，而相鄰品牌76克裝同類產(chǎn)品售價(jià)7.9元；80克裝逸刻手撕豬肉脯優(yōu)惠價(jià)9.9元，對(duì)比其他品牌60克裝13.8元的售價(jià)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)清晰。

面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，百聯(lián)逸刻持續(xù)以供應(yīng)鏈效率為核心，精耕高質(zhì)價(jià)比策略。

據(jù)了解，為實(shí)現(xiàn)“好物不貴”的目標(biāo)，百聯(lián)逸刻從一年前便啟動(dòng)市場(chǎng)調(diào)研與供應(yīng)鏈搭建工作。采購團(tuán)隊(duì)通過多輪內(nèi)部盲測(cè)篩選產(chǎn)品，確?？谖顿N合大眾偏好；考察工廠時(shí)嚴(yán)守信譽(yù)與渠道穩(wěn)定性，引入第三方權(quán)威質(zhì)檢形成雙重保障，從源頭鎖定商品品質(zhì)。

在食材選用上，新品堅(jiān)持高要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)：瓜子源自內(nèi)蒙古 363 葵花，鍋巴精選懷遠(yuǎn)糯米與廬江咸鴨蛋黃，麻辣花生甄選膠東半島傳統(tǒng)大花生，豬肉脯僅采用豬后腿肉，每類食材均追溯產(chǎn)地、考究工藝。同時(shí)，產(chǎn)品采用黑金色系包裝，以磨砂與反光亮面設(shè)計(jì)營造高級(jí)感，在終端陳列中脫穎而出。

業(yè)內(nèi)人士表示，便利店通過與源頭廠家深度合作直采，可減少中間商環(huán)節(jié)、降低采購成本，既能夠提供獨(dú)家商品形成差異化，又能以更優(yōu)價(jià)格吸引消費(fèi)者、提升客戶忠誠度。

不斷拓展自有品牌邊界

此次發(fā)力自有品牌零食，是百聯(lián)逸刻繼100% 椰子水、聯(lián)名鮮牛奶之后的又一布局，進(jìn)一步拓寬了產(chǎn)品矩陣。

今年6月份，逸刻曾正式推出首款PB（自有品牌）飲品100%椰子水，進(jìn)一步加碼自有品牌。該款椰子水主打0脂肪、0添加糖、0防腐劑，精選泰國叻丕府核心產(chǎn)區(qū)直采香水椰，采用無菌冷灌裝技術(shù)，4小時(shí)內(nèi)極速鎖鮮，最大程度保證產(chǎn)品的口感和色澤。

同時(shí)，該產(chǎn)品還是一款“電解質(zhì)飲料”，每100ml大約含250mg電解質(zhì)，可快速補(bǔ)充人體在運(yùn)動(dòng)或高溫環(huán)境下的電解質(zhì)需求。5.9元每瓶的定價(jià)在同類產(chǎn)品中亦具備顯著優(yōu)勢(shì)，上市后收到良好反饋。

7月份，其與君樂寶聯(lián)合推出的自有品牌鮮牛奶正式面世。新品采用限定牧場(chǎng)100%生牛乳，430毫升規(guī)格僅售5.9元，并同步上線“9.9元兩盒”促銷及多檔換購活動(dòng)，以“大牌品質(zhì)、親民價(jià)格”切入早餐等高潛場(chǎng)景，引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。

去年，由百聯(lián)逸刻和伊刻活泉聯(lián)合出品的火山天然礦泉水在上架，標(biāo)志著其自有產(chǎn)品從鮮食擴(kuò)展到飲用水領(lǐng)域。今年，在椰子水之前，其還曾推出自有品牌長(zhǎng)柄透明傘。

“自有品牌商品是便利店差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要手段，我們主打大牌品質(zhì)、親民價(jià)格，”逸刻相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，作為“自研生產(chǎn)型零售商”，百聯(lián)逸刻將不斷挖深“自有品牌”護(hù)城河，覆蓋更多商品種類，以質(zhì)價(jià)比優(yōu)勢(shì)強(qiáng)化品牌心智。

作者：蘇打

編輯：tuya

出品：財(cái)經(jīng)涂鴉（ID：caijingtuya）