山東
今天分享一個(gè)蔬菜饅頭的做法，家里有不喜歡吃蔬菜的小朋友，一定要試試這個(gè)方法，放入了各種蔬菜，又加入了芝麻，鮮香味美，來看看操作步驟吧。
焯水的菠菜擠干水分，放在案板上切成小丁，收入大碗中，胡蘿卜切成薄片，再切成細(xì)條，最后切小丁，收入碗中，打入一個(gè)雞蛋，40克熟的白芝麻、300克面粉、三克酵母粉、40克清水，調(diào)成絮狀，揉成團(tuán)
整理好以后放在案板上先不用醒面，搟成大面片，搟成大面片以后，由底至上給它卷起來，盡量卷緊實(shí)一些，邊緣處按薄一些，整理好以后切成均等的面劑，再將每個(gè)面積也整理一下，整理好以后直接放入蒸屜里，放入蒸屜里留有空隙，蓋上蓋子醒發(fā)1.5倍的，想要看看醒發(fā)好了沒有？用手按壓能立刻回彈，說明就是松弛好了，水開開始計(jì)時(shí)蒸15分鐘，時(shí)間到了以后燜上兩分鐘再打開，這樣不會回縮塌陷，稍微放涼就可以取出來了。
美味的蔬菜饅頭這樣就制作完成了，出鍋后蓬松暄軟，不僅營養(yǎng)而且特別好吃，以后再也不用擔(dān)心孩子不喜歡吃蔬菜了，試試這樣做，還可以換成其他的蔬菜，營養(yǎng)美味又解饞，趕快收藏起來試做吧。好啦，今天就分享到這兒了，喜歡留個(gè)關(guān)注，每天都是家的味道。蔬菜饅頭的做法，家里有不愛吃蔬菜的小朋友，可以試試，咸香好吃
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