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沉浮20年,主題酒店“舊酒”難尋“新瓶”

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隨著文旅消費熱度攀升,今年國慶假期有超24.33億人次的跨區(qū)域人員流動,這直接推動了酒店市場發(fā)展。

但現(xiàn)實是,有人吃肉,有人連湯都喝不上。

尤其是那些曾經(jīng)靠著“浪漫滿屋”、“海底世界”之類主題圈粉無數(shù)的主題酒店,現(xiàn)在日子過得那叫一個尷尬。

國內(nèi)主題酒店發(fā)展已有20年,如今處境略顯尷尬:一二線城市的中小型主題酒店陷入同質(zhì)化困境,新興目的地的主題酒店建設仍停留在初級階段。

與此同時,大型連鎖酒店集團憑借規(guī)模、服務與設施優(yōu)勢紛紛布局主題酒店,進一步擠壓著原有玩家的生存空間。

面對新一代消費主力人群的消費需求,主題酒店這個“舊瓶”,到底該怎么裝“新酒”,才能不被市場當廢品回收?

跨界潮來襲:主題酒店迎來攪局者

近日,上海迪士尼宣布將建設第4座主題酒店。該項目緊鄰樂園主入口,加上同步打造的購物、餐飲及娛樂設施,欲打造沉浸式的主題住宿體驗。

據(jù)了解,此次項目為第4座主題酒店,正在規(guī)劃中。目前上海迪士尼有2個已開業(yè)的主題酒店,分別是上海迪士尼樂園酒店和玩具總動員酒店,還有1個在建的第三座主題酒店。


玩具總動員酒店 圖源:上海迪士尼度假區(qū)

華特迪士尼公司公布截至6月28日的2025財年第三季度財報顯示,營收237億美元,同比增長2%。


圖源:華特迪士尼2025年三季度財報

其中,涵蓋主題公園、度假村及消費產(chǎn)品業(yè)務的體驗部門,業(yè)務營業(yè)利潤25億美元,同比增長2.94億美元。

實際上,迪士尼建立主題酒店并非孤例,入局酒店行業(yè)的跨界玩家還有很多。

旺旺酒店集團旗下第一家標桿酒店——南京神旺大酒店預計2027年下半年開業(yè)。

據(jù)介紹,該酒店將打造21款旺仔IP主題親子套房,融合旺仔、旺妞等副品牌IP與南京秦淮文化;海底撈與洲際合作成都海底撈皇冠假日酒店,將火鍋IP植入住宿場景,不僅有火鍋主題房、24小時火鍋送餐服務,還配套了千平兒童樂園和4000平會議空間;

華熙生物打造全球首家玻尿酸主題酒店,從洗護用品到飲用水、藝術畫都融入玻尿酸元素。

這些跨界玩家?guī)淼牟粌H是資金,更是全新的商業(yè)模式。他們不是在開酒店,而是在打造吃喝玩樂一站式場景。

傳統(tǒng)主題酒店面臨的最大威脅不是競爭加劇,而是商業(yè)模式被徹底顛覆。

當酒店不再是住宿場所,而是吃喝玩樂一站式體驗的延伸時,那些還在靠“主題房”收費的酒店,注定要被淘汰。

主題酒店開始“舊酒裝新瓶”

此前,主題酒店因同質(zhì)化嚴重、體驗空洞陷入經(jīng)營困境,空房率高、利潤壓縮是行業(yè)常態(tài)。

而如今,隨著文旅融合深化與消費需求升級,主題酒店以年復合增長率12%-15%的態(tài)勢強勢回歸。

主題酒店此前發(fā)展為何陷入“不溫不火”的發(fā)展困境?

是重包裝、輕內(nèi)核的發(fā)展模式與市場需求脫節(jié),又疊加了多重運營難題導致的。

從體驗上來看,主題酒店大多由中小酒店或民宿改造而來,同質(zhì)化嚴重,體驗流于表面。很多酒店僅將主題符號堆砌,主題又目標客群過窄,難以支撐長期運營。

從成本上來看,主題酒店的裝修與道具采購成本高于傳統(tǒng)酒店,復雜主題的后期維護、道具更新更是持續(xù)消耗資金。

近年來,主題酒店行業(yè)呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年中國主題酒店行業(yè)市場深度分析與發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》分析,截至2023年,中國主題特色酒店市場規(guī)模已超過1200億元人民幣,且呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的趨勢。預計到2028年,市場規(guī)模將突破2000億元,年復合增長率保持在12%-15%之間。

抖音《2025年心動酒店趨勢報告》顯示,六大標簽相關的特色酒店數(shù)量同比增長290%,交易額同比增長172%。這表示主題酒店未來的市場空間還很廣闊。


圖源:抖音2025年心動酒店趨勢報告

另外隨著小眾主題酒店的興起,不少大型酒店集團也開始利用規(guī)?;瘍?yōu)勢,批量打造主題酒店來吸引消費者,比如錦江旗下咖啡主題連鎖酒店喆啡。

與中小型主題酒店和民宿相比,大型連鎖酒店的規(guī)模效應顯然更強,設施和服務也更加標準化。

不難看出,目前國內(nèi)主題酒店的境遇如同“夾心餅干”。

前有一二線城市中小型主題酒店、民宿產(chǎn)品逐漸趨于同質(zhì)化的壓力,后還要面對規(guī)模效應更強、設施和服務更加標準和成熟的大型連鎖酒店搶灘的“緊逼”。

面對前后夾擊的尷尬境遇,主題酒店亟需找到一個突圍機會。

去下沉市場“換道”超車

面對新的市場競爭格局,主題酒店需要尋找新的增長點,而下沉市場或許是一個重要突破口。

途牛旅游網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,今年暑期,二線及以下目的地的用戶到訪人次同比去年暑期增長24%,年輕人鐘愛的旅游目的地更多轉(zhuǎn)向了下沉市場和新興目的地。


圖源:抖音生活服務商業(yè)觀察

《抖音2025年心動酒店趨勢報告》中的消費者調(diào)研數(shù)據(jù)更為直觀:過去一年中,41%的消費者有過"反向旅游"經(jīng)歷,其中52%是為了追求獨特、小眾的旅游體驗。

消費者不再執(zhí)著于傳統(tǒng)熱門目的地,反而愿意深入小眾城鎮(zhèn),只為體驗一家有故事、有特色的酒店,這也為下沉市場生活方式酒店帶來了蓬勃生機。

這表明新一代的年輕消費者已不再滿足傳統(tǒng)的功能型酒店,他們需要能同時滿足“功能需求”與“特色體驗”的酒店。

而主題酒店憑借文化標簽、沉浸式的場景體驗,能精準觸達下沉市場“小鎮(zhèn)青年”及追求品質(zhì)與新鮮感的家庭游客,有效規(guī)避與傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店的正面價格戰(zhàn),從而開辟增量市場。

找到下沉市場并不意味著找到了救命稻草,還將面臨新的考驗。

把一線城市那套“星際穿越”主題搬到縣城,大概率會撲街??h城的年輕人可能更喜歡“國潮風”、“懷舊風”或者結(jié)合本地文化的主題。

主題酒店需要與當?shù)芈糜钨Y源、文化特色形成協(xié)同效應,打造獨特的目的地體驗。

比如在景德鎮(zhèn)做陶瓷主題,在安溪做茶文化主題,在陜北做窯洞主題。只有根植于本地文化,才能獲得認可。

成功突圍的關鍵在于產(chǎn)品能否實現(xiàn)“降維”與“適配”。

即在不犧牲主題特色的前提下,精準控制投資與運營成本,并深度結(jié)合本地文化習俗與消費習慣進行產(chǎn)品創(chuàng)新。

努力適配的還有OTA平臺預訂端。

11月9日,攜程上線全新親子酒店評級。

新的評級標準將上千萬筆親子訂單、上百萬條真實點評轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù),并從中提煉出五個家長最在意的維度,硬件、活動、服務、周邊、口碑,讓消費者住親子酒店不再拆“盲盒”。

下沉市場不是簡單復制一線城市模式,而是要因地制宜,將主題酒店打造成連接當?shù)匚幕c游客體驗的橋梁,才能真正在下沉市場中找到新機遇。

但話說回來,下沉市場只是緩兵之計。主題酒店要想真正破局,還是要回到本質(zhì):提供獨特的價值。

未來的主題酒店,要么有極強的IP運營能力,像迪士尼一樣打造完整的體驗閉環(huán);要么有深厚的內(nèi)容創(chuàng)作能力,能夠持續(xù)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)體驗;要么有精準的定位,服務好特定人群。

不要想著通吃,要想清楚自己到底能吃哪塊肉。

不要等到無路可走,才想起要換道超車。

如今主題酒店的競爭,早已超出行業(yè)邊界。

普通主題酒店現(xiàn)在面對的對手,可能是迪士尼,可能是旺旺,也可能是任何一個掌握流量和IP的巨頭。

舊瓶裝新酒,關鍵是瓶子的質(zhì)量要好,酒更要真。否則,瓶子會碎,酒會餿。

如今,主題酒店最大的機遇不在于模仿和復制,而是需要更加用心打造更加有特色的產(chǎn)品來滿足消費者逐漸豐富的個性化需求。

畢竟,市場從來不同情弱者,只獎勵強者。

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