11月5日，釘釘AI表格宣布成為業(yè)內(nèi)首個(gè)單表容量支持1000萬(wàn)熱行的智能表格，目前已率先應(yīng)用于“老字號(hào)”餐飲德香苑烤鴨等多家連鎖零售、電商品牌。面對(duì)雙十一這樣的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)“洪峰”，品牌不再需要“人工分表”，真正實(shí)現(xiàn)所有數(shù)據(jù)跑在一張表格上。

這是自今年7月釘釘正式推出AI表格后，在100多天時(shí)間里取得的重大技術(shù)突破。據(jù)「TMT星球」了解，自釘釘AI表格面世后，阿里云ADB-PG數(shù)據(jù)庫(kù)團(tuán)隊(duì)便與釘釘聯(lián)合作戰(zhàn)，研發(fā)全新的存算一體應(yīng)用架構(gòu)，以應(yīng)對(duì)用戶爆發(fā)式增長(zhǎng)的計(jì)算需求。這一架構(gòu)讓釘釘AI表格在海量數(shù)據(jù)、高頻變動(dòng)、多表關(guān)聯(lián)、實(shí)時(shí)計(jì)算等實(shí)際場(chǎng)景中，可實(shí)現(xiàn)超大規(guī)模存儲(chǔ)、AI存算一體、超強(qiáng)并行計(jì)算等能力，且相比同類產(chǎn)品更具性價(jià)比，更真實(shí)可用。

電商品牌備戰(zhàn)雙11的真實(shí)需求，加速了千萬(wàn)熱行釘釘AI表格的應(yīng)用落地。今年的雙11是第一個(gè)AI全面落地的雙11，阿里巴巴相關(guān)負(fù)責(zé)人此前表示，今年天貓“雙11”大規(guī)模啟用AI技術(shù)，全面賦能商家，AI工具首次規(guī)模應(yīng)用。目前，包括森馬、銀泰百貨、新銳潮牌Almondrocks等在內(nèi)，都在用釘釘AI表格備戰(zhàn)雙11。

而在德香苑烤鴨的實(shí)際使用中，釘釘AI表格的計(jì)算速度遠(yuǎn)超同類數(shù)據(jù)表格型產(chǎn)品，面對(duì)海量數(shù)據(jù)依然能達(dá)到秒級(jí)。

作為擁有40家連鎖門店的餐飲品牌，德香苑每日新增成千上萬(wàn)條菜品銷售數(shù)據(jù)，歷史累積數(shù)據(jù)量達(dá)到數(shù)百萬(wàn)條，公司每天需要對(duì)各門店的菜品銷量進(jìn)行深度分析，來(lái)洞察顧客對(duì)菜品的偏好并識(shí)別菜品問(wèn)題。但傳統(tǒng)表格工具在處理時(shí)頻繁卡頓，復(fù)雜計(jì)算甚至無(wú)法完成，企業(yè)不得不采用“人工分表”操作，不僅操作繁瑣，而且還增加了統(tǒng)計(jì)成本與出錯(cuò)風(fēng)險(xiǎn)。

現(xiàn)在，在釘釘AI表格上，德香苑實(shí)現(xiàn)了對(duì)全部數(shù)據(jù)的統(tǒng)一管理與秒級(jí)響應(yīng)，如對(duì)全門店菜品銷量進(jìn)行日、周、月多維度聚合分析時(shí)，計(jì)算速度從數(shù)分鐘縮短至秒級(jí)完成，并實(shí)時(shí)更新數(shù)據(jù)報(bào)表的儀表盤，這種提升讓公司完成對(duì)菜品質(zhì)量、門店經(jīng)營(yíng)的精準(zhǔn)把控與敏捷優(yōu)化。

借助實(shí)時(shí)更新的菜品數(shù)據(jù)與動(dòng)態(tài)儀表盤，總部能快速定位不同門店的菜品熱銷與滯銷品類，基于數(shù)據(jù)優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)與備貨策略，減少食材浪費(fèi)；同時(shí)菜品銷量的異常波動(dòng)也能被及時(shí)發(fā)現(xiàn)，追溯問(wèn)題根源并快速整改，保障菜品質(zhì)量穩(wěn)定。

“太快了，而且很絲滑！再也不用人工分表了！”該企業(yè)數(shù)字化負(fù)責(zé)人楊晨表示，釘釘AI表格讓經(jīng)營(yíng)決策從“事后復(fù)盤”轉(zhuǎn)向“實(shí)時(shí)預(yù)判”，既降低了管理成本，又有效提升了門店運(yùn)營(yíng)效率與顧客滿意度。