乍一看形似鴕鳥(niǎo)

實(shí)則是來(lái)自澳洲的另一物種

鴯鹋（ér miáo）

在太和鎮(zhèn)井塘村，這群外形獨(dú)特的“大塊頭”不僅成功安家落戶(hù)，更以其可觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，成為當(dāng)?shù)靥厣B(yǎng)殖業(yè)的“新秀”。

鴯鹋作為澳大利亞的國(guó)鳥(niǎo)，是世界上體型第二大的鳥(niǎo)類(lèi)，僅次于鴕鳥(niǎo)。它們雖不會(huì)飛，但奔跑時(shí)速可達(dá)50公里，雙腳強(qiáng)健有力，每只腳有三根腳趾，這也是它們與鴕鳥(niǎo)最顯著的區(qū)別之一。

養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人成錦鴻介紹，成年鴯鹋站立高度可達(dá)1.5米，最重能有90斤。目前場(chǎng)內(nèi)存欄鴯鹋已達(dá)450多只，養(yǎng)殖時(shí)間已達(dá)15個(gè)月，按照生長(zhǎng)周期，一般養(yǎng)到20個(gè)月左右即可上市銷(xiāo)售?！邦A(yù)計(jì)每斤售價(jià)在50到60元之間，市場(chǎng)發(fā)展前景良好?！?/p>

不過(guò)成錦鴻也提醒，鴯鹋的性情會(huì)隨生長(zhǎng)變化，幼年時(shí)期它們溫順乖巧，容易管理。但隨著體型逐漸增大，這些“大塊頭”的脾氣會(huì)慢慢變得活躍，尤其是它們那極具力量的腳爪，飼養(yǎng)人員在日常操作中需格外留意，做好防護(hù)措施，避免意外發(fā)生。

更值得一提的是，鴯鹋堪稱(chēng)“渾身是寶”。鴯鹋肉、鴯鹋蛋有很高的食用價(jià)值，鴯鹋的羽毛、皮、蛋殼等都可以回收利用，制作成裝飾物、工藝品。其脂肪層提煉出的鴯鹋油，是入藥和制作化妝品的上等原料，有“液體黃金”之稱(chēng)。

為保障鴯鹋健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)采用“自種牧草+飼料”的生態(tài)喂養(yǎng)模式。工作人員專(zhuān)門(mén)種植橡草，搭配飼料打碎后投喂，每天早晚各一次，既滿(mǎn)足了鴯鹋的營(yíng)養(yǎng)需求，又踐行了綠色養(yǎng)殖的環(huán)保理念?！艾F(xiàn)在我們?nèi)齻€(gè)人負(fù)責(zé)管理這批鴯鹋，病害死亡率能控制在1%~2%之間。我們很有信心能在過(guò)年前出欄第一批鴯鹋！” 成錦鴻笑著說(shuō)。

隨著養(yǎng)殖技術(shù)日益成熟，這些特色農(nóng)產(chǎn)品正通過(guò)農(nóng)莊、商超等渠道走向更廣闊的市場(chǎng)。“我們的鴯鹋多供應(yīng)農(nóng)莊，適合涮火鍋，肉質(zhì)嫩滑、湯底鮮甜，很受食客歡迎?！背慑\鴻補(bǔ)充道。

這群遠(yuǎn)渡重洋的“澳洲來(lái)客”，已在太和鎮(zhèn)扎下了根。它們不僅為當(dāng)?shù)靥厣B(yǎng)殖業(yè)注入了新活力，更以獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)價(jià)值成為助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的又一亮點(diǎn)。

清新融媒記者 袁子婷 胡藝儀 編輯 袁子婷

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