健康快訊

NF營養(yǎng)食品觀察

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研究成果

·經(jīng)常聽音樂，癡呆風(fēng)險或降低39%

·每周僅1-2天走4000步，即可顯著延長壽命

·肉吃多了或加速大腦衰老，而植物蛋白更益大腦健康

行業(yè)動態(tài)

·中糧自研D-阿洛酮糖產(chǎn)品上市

·京東雙11首份成績單出爐，健康消費成新熱點

·養(yǎng)樂多關(guān)閉廣州第一工廠

·雀巢宣布裁員1.6萬人

·康恩貝副總裁沈旗離任

·安特恩獲普華資本天使輪融資

·魚油等膳食補充劑供應(yīng)商禹王生物赴港上市

·蒙牛集團與光大養(yǎng)老達成戰(zhàn)略合作

·百事宣布2026年重點布局多功能蛋白質(zhì)創(chuàng)新

研究成果

經(jīng)常聽音樂，癡呆風(fēng)險或降低39%

2025年10月，莫納什大學(xué)在" International Journal of Geriatric Psychiatry "期刊上發(fā)表了一篇題為" What Is the Association Between Music-Related Leisure Activities and Dementia Risk？A Cohort Study "的研究論文。

研究顯示，經(jīng)常聽音樂或演奏樂器有益于大腦健康，常聽音樂與癡呆風(fēng)險降低39%相關(guān)，常演奏樂器與癡呆風(fēng)險降低35%相關(guān)，表明其可能是一種簡單、安全且有效地保護大腦健康策略。

信息來源：doi.org/10.1002/gps.70163

#02

每周僅1-2天走4000步，

即可顯著延長壽命

近期，哈佛大學(xué)附屬布萊根婦女醫(yī)院在《英國運動醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表了一篇題為" Association between frequency of meeting daily stepthresholds and all-cause mortality and cardiovascular disease in olderwomen "的研究論文。

研究顯示，不在于每天走，而在于總數(shù)，對于老年女性而言，即使是每周只有1-2天走夠4000步，也能顯著降低死亡和心血管疾病風(fēng)險。研究結(jié)果強調(diào)多走比每天走更重要。

信息來源：doi.org/10.1136/bjsports-2025-110311

肉吃多了或加速大腦衰老，

而植物蛋白更益大腦健康

近期，荷蘭阿姆斯特丹大學(xué)在《歐洲營養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表了一篇題為" The association between total，animal-based，and plant-based protein intake and cognitive decline in older adults "的研究論文。

研究發(fā)現(xiàn)，過量攝入動物蛋白不利于老年人的認(rèn)知健康，而植物蛋白更益大腦健康，表明調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)可能成為延緩認(rèn)知衰退的有效策略之一。

信息來源：doi.org/10.1007/s00394-025-03810-x

行業(yè)動態(tài)

中糧自研D-阿洛酮糖產(chǎn)品上市

中糧集團在北京宣布，由旗下中糧生物科技與中糧營養(yǎng)健康研究院聯(lián)合研發(fā)的D-阿洛酮糖產(chǎn)品正式上市。這標(biāo)志著我國在高端功能糖領(lǐng)域成功打破國外技術(shù)壟斷！

京東雙11首份成績單出爐，健康消費成新熱點

10月14日，京東11.11驚喜開放日在北京舉行，披露首份成績單。

健康消費成新熱點，體重管理用藥、補益用藥的成交新用戶數(shù)同比增長超5倍，燕窩、阿膠等傳統(tǒng)滋補品，魚油、賴氨酸等現(xiàn)代營養(yǎng)補充劑及動態(tài)血糖儀、呼吸機等健康器械，成交額均同比增長超2倍。

養(yǎng)樂多關(guān)閉廣州第一工廠

10月20日，養(yǎng)樂多本社宣布，將于11月30日關(guān)閉位于廣州市的廣州第一工廠，該工廠生產(chǎn)乳酸菌飲料“益力多”。

目前，養(yǎng)樂多在中國擁有6家工廠，其中廣州第一工廠歷史悠久，于2002年6月投產(chǎn)，日產(chǎn)能為150萬瓶。由于工廠設(shè)備老化，公司決定關(guān)閉該工廠，關(guān)閉后，產(chǎn)能將轉(zhuǎn)移至現(xiàn)有的廣州二廠和佛山工廠。

雀巢宣布裁員1.6萬人

近日，雀巢集團發(fā)布2025年前9個月財報。財報顯示，報告期內(nèi)，雀巢銷售額為659億瑞士法郎，同比下降1.9%。有機增長率為3.3%，所有大區(qū)和全球直管業(yè)務(wù)均實現(xiàn)正增長。實際內(nèi)部增長率增至0.6%，定價貢獻率穩(wěn)定在2.8%。匯率變動帶來了5.4%的負(fù)面影響，凈收購則帶來0.1%的正面影響。

與此同時，雀巢還公布了一個重磅消息。雀巢集團計劃在未來兩年內(nèi)在全球范圍內(nèi)裁員約16000人。

雀巢集團新任CEO菲利普·納夫拉蒂爾表示，“此次裁員將涉及約1.2萬個白領(lǐng)職位，覆蓋所有職能和地區(qū)。另外，作為持續(xù)提升生產(chǎn)力舉措的一部分，我們計劃在生產(chǎn)和供應(yīng)鏈領(lǐng)域進一步裁員4000人�！�

康恩貝副總裁沈旗離任

近期，康恩貝發(fā)布公告稱，公司副總裁沈旗因工作調(diào)整原因，向董事會申請辭去副總裁職務(wù)。沈旗辭去副總裁職務(wù)后，將不再擔(dān)任公司投資總監(jiān)職務(wù)，仍擔(dān)任公司控股子公司浙江中醫(yī)藥大學(xué)中藥飲片有限公司董事長職務(wù)。

蒙牛集團與光大養(yǎng)老達成戰(zhàn)略合作

近期，蒙牛集團與光大養(yǎng)老在京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將圍繞銀發(fā)群體的健康管理、營養(yǎng)產(chǎn)品定制、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合、康養(yǎng)服務(wù)、科研協(xié)同等多個領(lǐng)域開展全面合作。

光大養(yǎng)老運營各類養(yǎng)老機構(gòu)超過230家，年服務(wù)長者近50萬人次。

百事宣布2026年重點布局多功能蛋白質(zhì)創(chuàng)新

10月9日，百事在其2025年第三季度財務(wù)收益報告中披露，2026公司新的產(chǎn)品組合戰(zhàn)略將重點圍繞多個品牌的多功能蛋白質(zhì)創(chuàng)新。這些創(chuàng)新產(chǎn)品預(yù)計將于2026年初上市，涵蓋三個品牌：Propel、Muscle Milk和星巴克。

安特恩獲普華資本天使輪融資

近日，膳食營養(yǎng)補充劑企業(yè)安特恩完成天使輪融資，投資方為普華資本。

公司以“科技成果轉(zhuǎn)化+精準(zhǔn)營養(yǎng)支持”為核心驅(qū)動力，深耕精準(zhǔn)營養(yǎng)食品領(lǐng)域，融合產(chǎn)學(xué)研醫(yī)協(xié)同創(chuàng)新模式，致力于為全年齡段人群提供科學(xué)、個性化的健康管理方案。本輪融資將重點用于產(chǎn)品開發(fā)、科研深化及技術(shù)成果的規(guī)�；涞�，進一步鞏固其在精準(zhǔn)營養(yǎng)賽道的布局。

魚油等膳食補充劑供應(yīng)商禹王生物赴港上市

近日，禹王生物營養(yǎng)有限公司（簡稱“禹王生物”）向港交所主板提交上市申請書。招股書顯示，該公司主要業(yè)務(wù)為開發(fā)、生產(chǎn)和銷售精制魚油、魚油軟膠囊等膳食補充劑產(chǎn)品，現(xiàn)有山東禹城和威海兩個生產(chǎn)基地。

2024年和2025年前六個月，其營業(yè)收入分別為8.33億元和3.43億元，相應(yīng)的凈利潤分別為1.25億元和0.23億元。

·以上僅為學(xué)術(shù)與行業(yè)分享，不構(gòu)成任何建議。