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直播賣“開盒酒”、“拔頭酒”的黑幕，開始整治了！

金光閃閃的包裝，能說(shuō)會(huì)道的主播，看似撿漏的價(jià)格，背后全是套路。

前幾天，看到貴州茅臺(tái)發(fā)了個(gè)聲明，提醒大家年底買酒要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道。很容易關(guān)聯(lián)想起這兩年直播帶貨里冒出來(lái)的亂象。

作為一個(gè)普通消費(fèi)者，在直播間看到單——價(jià)格比專賣店便宜好幾百，主播說(shuō)得天花亂墜很難不心動(dòng)、這時(shí)一定多留了個(gè)心眼，上網(wǎng)一查，才發(fā)現(xiàn)這水太深了。

一、茅臺(tái)發(fā)聲明，事出有因

2025年10月14日，貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司發(fā)布了溫馨提示，明確指出了茅臺(tái)酒的**正規(guī)購(gòu)買渠道。

線上官方渠道就是“i茅臺(tái)”APP，第三方渠道包括天貓、京東、蘇寧易購(gòu)等合作平臺(tái)的自營(yíng)渠道。線下則可以通過掃描二維碼查詢國(guó)內(nèi)自營(yíng)店和專賣店網(wǎng)點(diǎn)。

茅臺(tái)之所以發(fā)這個(gè)聲明，是因?yàn)橹辈ж涱I(lǐng)域出現(xiàn)了嚴(yán)重的假酒問題。就在前不久，有消費(fèi)者在網(wǎng)紅主播“瘋狂小楊哥”的直播間購(gòu)買了24瓶茅臺(tái)酒，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有13瓶是“拔頭酒”——這種假酒的做法是將真酒的瓶蓋拔出，倒掉里面的酒后再灌入假酒，然后重新封裝。

五糧液也發(fā)出公告10月19日晚間，五糧液集團(tuán)官微發(fā)布第四封致消費(fèi)者的告知書，并公布了部分（46家）非授權(quán)店鋪名單，涉及抖音、京東、快手、美團(tuán)、拼多多、天貓?zhí)詫毜榷鄠�(gè)平臺(tái)上的店鋪。

還有劍南春

二、“開盒酒”“拔頭酒”的貓膩

所謂“拔頭酒”，就是指去除茅臺(tái)酒原裝紅膠帽的行為。由于防偽元素難以復(fù)制，造假者常回收真膠帽進(jìn)行套封。

制作拔頭酒主要有兩種方法：加熱拔頭和冷拔。加熱拔頭是利用茅臺(tái)紅膠帽熱脹冷縮的特點(diǎn)，用熱風(fēng)機(jī)吹熱至軟化后取下；冷拔則是用牙簽或薄鐵片插入封膜的拉環(huán)口，慢慢挑開封膜后取下膠帽。

這些假酒在直播間通常以“低價(jià)”為誘餌。有消費(fèi)者在直播間看到，品味舍得白酒單箱售價(jià)1380元，而某電商平臺(tái)官網(wǎng)旗艦店同款單箱售價(jià)2309元，差價(jià)高達(dá)近千元。

主播們?yōu)檫@類酒編造了各種理由：有的說(shuō)是“走過宴席”，有的用“不完美的地方”“瑕疵”等含糊表述來(lái)解釋，還有的直言是“開蓋拔頭酒”。

三、危害不止于假酒那么簡(jiǎn)單

“開盒酒”、“拔頭酒”的危害不僅僅是假貨問題。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)是最大的隱患。瓶裝白酒產(chǎn)品瓶蓋被打開，酒體便失去了原有的密封保護(hù)，容易受到空氣、灰塵、微生物等污染。這可能導(dǎo)致酒液變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，威脅消費(fèi)者健康。

北京市京師律師事務(wù)所高級(jí)合伙人鐘蘭安指出，銷售開蓋、換蓋等破壞商品行為違反了我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法的規(guī)定，即便告知消費(fèi)者開蓋、換瓶、去包裝等，商家也不能免責(zé)。

維權(quán)困難也是常見問題。很多售假商家在貨款到手后就跑路走人，個(gè)別商家會(huì)在銷售時(shí)混淆產(chǎn)品信息，以“是消費(fèi)者的失誤”或“產(chǎn)品沒有質(zhì)量問題”等理由拒絕為消費(fèi)者辦理退貨。

四、整治處罰，通報(bào)多起案例

針對(duì)直播賣酒的亂象，監(jiān)管部門已經(jīng)開始行動(dòng)。

2024年9月17日，合肥高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱，對(duì)三只羊網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在直播中涉嫌“誤導(dǎo)消費(fèi)者”等行為，現(xiàn)已立案調(diào)查。

2025年，廣西市場(chǎng)監(jiān)管局開展守護(hù)消費(fèi)“鐵拳·桂在真打”行動(dòng)，查辦了一批涉及商標(biāo)侵權(quán)、食品非法添加的違法案件。在百色市，右江區(qū)銘銘食品批發(fā)商行因銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的“茅臺(tái)”“五糧液”等多個(gè)知名品牌白酒被查處，因涉案金額巨大，該案已依法移送公安機(jī)關(guān)。

平臺(tái)也在加強(qiáng)管理。淘寶網(wǎng)變更了《淘寶網(wǎng)酒行業(yè)管理規(guī)范》，新增了發(fā)布未經(jīng)準(zhǔn)入商品和出售假冒商品場(chǎng)景的違規(guī)處罰措施。抖音電商也修訂了相關(guān)規(guī)定，酒類相關(guān)類目不支持參與“0元入駐”試運(yùn)營(yíng)，企業(yè)店保證金額度為15萬(wàn)元。

五、普通消費(fèi)者如何鑒別真假酒

對(duì)于我們普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，掌握一些基本的鑒別方法很重要。專業(yè)人士總結(jié)了“一摸二看三打燈”的方法。

摸是指觸摸膠帽。新茅臺(tái)的膠帽頭套一般能轉(zhuǎn)動(dòng)，但需要稍微使一點(diǎn)勁。如果膠帽非常寬松，輕輕一轉(zhuǎn)就能轉(zhuǎn)動(dòng)，或者完全不能轉(zhuǎn)動(dòng)，都可能是拔頭酒。

看是觀察噴碼和膠帽。真酒膠帽處的生產(chǎn)日期、批次，數(shù)字高度完全一致，間距平均。拔頭酒重新粘膠帽封口，容易發(fā)生偏移，左右兩邊噴碼高度不一致。還要看腰身是否“三凸”“三凹”，即底座箍環(huán)凸、下擺飄帶凹、飄帶節(jié)凸。

打燈是用紫光燈照射封膜表面，看圖案和文字是否會(huì)敏感變色。同時(shí)仔細(xì)檢查瓶帽封膜處是否有白色膠水粘連痕跡。

最靠譜的方法還是通過正規(guī)渠道購(gòu)買。茅臺(tái)官方也強(qiáng)調(diào)，鑒定茅臺(tái)酒應(yīng)當(dāng)按照茅臺(tái)官方公布的打假維權(quán)電話到所在的官方鑒定機(jī)構(gòu)鑒別真?zhèn)巍?/p>

六、酒類經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是根本

從這些事件中，也能總結(jié)出一些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是根本。直播電商最初的野蠻生長(zhǎng)時(shí)代已過，取而代之的是更加激烈的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)化整合。只有規(guī)范經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)格遵守平臺(tái)規(guī)則的直播電商才能生存。

信息披露要透明。今年發(fā)布的《條例》規(guī)定，直播帶貨必須說(shuō)清楚“誰(shuí)在帶貨”“帶誰(shuí)的貨”，這是營(yíng)銷的前提和底線。直播間運(yùn)營(yíng)者、直播營(yíng)銷人員發(fā)布的直播內(nèi)容構(gòu)成商業(yè)廣告的，應(yīng)當(dāng)依照廣告法有關(guān)規(guī)定履行義務(wù)。

把控供應(yīng)鏈?zhǔn)顷P(guān)鍵。酒類直播電商想要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，必須確保貨源正規(guī)、質(zhì)量可靠。知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛認(rèn)為，目前直播電商基本都是依靠搭贈(zèng)、打折等讓利來(lái)促進(jìn)產(chǎn)品銷售，并沒有看上去那么美好。

看著茅臺(tái)發(fā)的聲明，看看市場(chǎng)里的這些坑、市場(chǎng)在變，騙術(shù)在升級(jí)，但誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的道理始終不變。

作為普通消費(fèi)者，我們得保持警惕，別被低價(jià)和花言巧語(yǔ)迷惑；作為賣家，更得守住底線，不能為了一時(shí)利益毀了自己的信譽(yù)。

這不僅是賣酒的道理，也是做人的道理。

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