一場(chǎng)驚心動(dòng)魄的大豆博弈戰(zhàn)正在席卷全球。你以為的中美博弈是芯片，是AI，是機(jī)器人，實(shí)際上影響更大的其實(shí)是大豆。美媒近日抱怨中國(guó)已經(jīng)半年沒(méi)有買(mǎi)入一顆的美國(guó)大豆。特朗普在幾天之前突然更新社交網(wǎng)絡(luò)，稱(chēng)希望跟我們的領(lǐng)導(dǎo)人見(jiàn)面，重新溝通大豆的事情。

難以想象，狂妄自大的特朗普，竟然會(huì)為了一顆小小的大豆親自出面談判。那為何大豆在全球政治、貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)中有如此重要的地位？

正所謂民以食為天，中國(guó)人的主要蛋白質(zhì)來(lái)源都是來(lái)自于豬肉。全球有最近一半的豬肉都是中國(guó)人消耗的。相比于牛、雞等肉類(lèi)，豬肉有著巨大的優(yōu)勢(shì)，成本低、養(yǎng)殖快，再加上中國(guó)人自古以來(lái)對(duì)豬肉的偏愛(ài)，于是豬肉就成為了中國(guó)人飲食的最重要組成部分。

要養(yǎng)殖這么多豬？自然就得消耗大量的飼料，而現(xiàn)在主要的來(lái)源就是豆粕。大豆再壓榨成豆油之后，剩下的殘?jiān)褪嵌蛊闪?。豆粕人?lèi)無(wú)法食用，可卻是二師兄的美食。中國(guó)本身耕地稀缺，又得保持主糧的安全，因此我們自己無(wú)法種植大量的大豆。

一邊是稀缺的耕地，一邊是巨大的豆粕需求，于是就只能通過(guò)進(jìn)口來(lái)補(bǔ)齊缺口。2024 年中國(guó)大豆進(jìn)口量達(dá) 1.05 億噸，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)量?jī)H 2065 萬(wàn)噸，自給率不足 18.7%，產(chǎn)需缺口超 8000 萬(wàn)噸。

雖然我們已經(jīng)啟動(dòng)了振興大豆計(jì)劃，連續(xù)3年產(chǎn)量超過(guò)2000萬(wàn)噸，但因?yàn)楦夭蛔?，短期?nèi)是無(wú)法大規(guī)模提高產(chǎn)量。這意味著中國(guó)未來(lái)很長(zhǎng)時(shí)期依然都依賴(lài)于進(jìn)口大豆。

對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，大豆就會(huì)影響豬肉的供應(yīng)，豬肉供應(yīng)不僅影響CPI，而且影響全民的健康。這可以說(shuō)是國(guó)民生命線。

對(duì)美國(guó)而言，大豆也是影響政經(jīng)界的戰(zhàn)略品。美國(guó)中西部大平原占國(guó)土面積的 40%，黑土帶有機(jī)質(zhì)含量達(dá) 5%-7%，遠(yuǎn)超全球平均水平。密西西比河流域形成天然灌溉網(wǎng)絡(luò)，五大湖區(qū)域則提供豐富淡水資源。另外大面積平民又方便了現(xiàn)代化大規(guī)模機(jī)械種植，再加上美國(guó)在農(nóng)業(yè)科技上的發(fā)達(dá)，因此美國(guó)是全球第一大農(nóng)業(yè)大國(guó)。

實(shí)際上在商品貿(mào)易中，美國(guó)最核心的出口商品并不是高科技產(chǎn)品，而是能源跟農(nóng)產(chǎn)品。換句話說(shuō)，如果農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)，對(duì)于美國(guó)經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)有巨大的壓力。大豆又是美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品最主要的出口品，光是美國(guó)出口到中國(guó)的大豆，每年就占了美國(guó)對(duì)華總出口的10%左右。

另外對(duì)于共和黨而已，中部幾個(gè)農(nóng)業(yè)大州一直是他們的鐵盤(pán)。如果大豆出了問(wèn)題，那共和黨的選票就會(huì)有問(wèn)題。

簡(jiǎn)單總結(jié)，對(duì)中國(guó)而言，大豆是糧食，是安全。對(duì)美國(guó)而言大豆就是財(cái)富，是選票。大家都不容許在大豆上面出問(wèn)題。

過(guò)去中國(guó)是全球第一大大豆消費(fèi)國(guó)，消耗了全球31%的大豆。美國(guó)則是全球第二大大豆出口國(guó)，大家正好互補(bǔ)。在2018年關(guān)稅戰(zhàn)爆發(fā)之前，美國(guó)大豆一度占了中國(guó)總進(jìn)口的60%以上。

可是關(guān)稅戰(zhàn)爆發(fā)之后，中國(guó)也用大豆反制美國(guó)，加了美國(guó)大豆25%的關(guān)稅。此舉企業(yè)轉(zhuǎn)向成本更低的巴西大豆。數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)對(duì)華大豆出口份額從 2016 年的 40% 暴跌至 2024 年的 21%，而巴西占比從 46% 飆升至 71%。

進(jìn)入2025年之后，特朗普進(jìn)一步挑動(dòng)關(guān)稅戰(zhàn)，無(wú)故對(duì)我們加了多輪的關(guān)稅。我們也是繼續(xù)反制，停止了對(duì)美國(guó)大豆的采購(gòu)。進(jìn)入9月份，美國(guó)大豆開(kāi)始大面積成熟。美國(guó)農(nóng)民兄弟是直接哭暈了。

美國(guó)雖然也是全球第二大的大豆消費(fèi)國(guó)，但是他們國(guó)內(nèi)根本消化不完。沒(méi)有辦法之下，美國(guó)只能轉(zhuǎn)而尋求其他的買(mǎi)家。全球大豆貿(mào)易集中度極高，巴西、美國(guó)、阿根廷三國(guó)占出口總量的 88%，而中國(guó)、歐盟、美國(guó)占進(jìn)口總量的 68%。

歐盟的話，他們跟美國(guó)的關(guān)系倒是不錯(cuò)，但因?yàn)闅W盟綠色新政要求 2030 年可再生能源占比達(dá) 40%，導(dǎo)致菜籽粕等替代蛋白需求上升，他們現(xiàn)在大豆進(jìn)口量正在快速下跌。

印度方面雖然也是大豆消費(fèi)大國(guó)，他們基本上可以自給自足，缺口非常小。關(guān)鍵美國(guó)跟印度現(xiàn)在的關(guān)稅談判也不順利，印度人把農(nóng)業(yè)看成生命線，絕對(duì)不會(huì)輕易開(kāi)放給美國(guó)。

眼看中期選舉越來(lái)越近，特朗普如果不解決大豆問(wèn)題，那他就得被選民解決。這也是他為何著急平息巴以沖突的原因。巴以沖突不解決，年輕選民都給得罪了，把英國(guó)、法國(guó)等國(guó)家也得罪了?，F(xiàn)在民主黨又在卡他們的預(yù)算，導(dǎo)致美國(guó)政府又停擺了。再加上大豆危機(jī)，特朗普真的是一個(gè)頭兩個(gè)大。

那對(duì)中國(guó)而言，我們是否已經(jīng)是穩(wěn)操勝券？雖然我們可以拿大豆卡美國(guó)的BUG，但是全球80%的糧食貿(mào)易都控制在美國(guó)四大糧商手中，哪怕我們從巴西、阿根廷進(jìn)口的大豆，實(shí)際上也是美國(guó)企業(yè)在那邊投資的。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，大豆作為短期博弈的工具可以，但是想要長(zhǎng)期在中美競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)強(qiáng)勢(shì)地位，還是得看AI、芯片等高科技產(chǎn)業(yè)。另外美國(guó)有一點(diǎn)也非常值得我們學(xué)習(xí)，那就是他們?cè)谵r(nóng)業(yè)上的科技優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅依靠產(chǎn)能跟規(guī)模，更依賴(lài)于科學(xué)技術(shù)，比如說(shuō)在生豬養(yǎng)殖上，中國(guó)至今都無(wú)法解決種豬的問(wèn)題，這一問(wèn)題也被從業(yè)人員稱(chēng)為豬芯片。

在耕地短缺的情況下，我們更應(yīng)該加大在農(nóng)業(yè)科技上的投入。這才能真正立于不敗之地。