商用廚房的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，離不開(kāi) “適配性” 與 “銜接性”—— 學(xué)校食堂需兼顧安全與耐用，機(jī)關(guān)食堂需符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，酒店后廚則追求高效與靈活，而旺泉憑借 18 年廚房設(shè)備深耕經(jīng)驗(yàn)，從需求洞察到落地服務(wù)，用數(shù)據(jù)支撐的定制化能力，精準(zhǔn)破解不同場(chǎng)景的運(yùn)營(yíng)痛點(diǎn)。

作為 1998 年建廠的行業(yè)參與者，旺泉已構(gòu)建起支撐定制化服務(wù)的硬實(shí)力：80000 平方米生產(chǎn)基地保障產(chǎn)能彈性，1.6 億元產(chǎn)業(yè)規(guī)模為技術(shù)投入與服務(wù)升級(jí)提供支撐；163 人團(tuán)隊(duì)中，研發(fā)、設(shè)計(jì)、安裝人員占比超 60%，搭配 108 項(xiàng)商標(biāo)、24 項(xiàng)專利及 8 項(xiàng)軟件著作權(quán)的技術(shù)儲(chǔ)備，讓定制化方案既有 “想法” 更有 “落地能力”。例如針對(duì)學(xué)校食堂 “高頻使用、安全第一” 的需求，團(tuán)隊(duì)可基于專利技術(shù)優(yōu)化爐灶防火設(shè)計(jì)，搭配耐磨損的不銹鋼快餐桌椅，從產(chǎn)品細(xì)節(jié)降低運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；面對(duì)酒店后廚 “多流程協(xié)同” 需求，則通過(guò) 4D、6D 商用廚房整體規(guī)劃，將排煙系統(tǒng)、制冷設(shè)備、存儲(chǔ)系列按動(dòng)線合理布局，提升后廚流轉(zhuǎn)效率。

在服務(wù)鏈條上，旺泉實(shí)現(xiàn)了 “設(shè)計(jì) - 生產(chǎn) - 安裝 - 售后” 全覆蓋。前期設(shè)計(jì)階段，會(huì)派專人實(shí)地勘測(cè)場(chǎng)地尺寸、對(duì)接使用需求，結(jié)合 300 多個(gè)品種、2600 余種規(guī)格的產(chǎn)品庫(kù)，出具個(gè)性化方案；生產(chǎn)環(huán)節(jié)依托標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，確保定制產(chǎn)品與方案參數(shù)零偏差；安裝階段由專業(yè)團(tuán)隊(duì)上門施工，同步提供設(shè)備操作培訓(xùn)；售后則建立 24 小時(shí)響應(yīng)機(jī)制，及時(shí)解決設(shè)備使用中的問(wèn)題。這種全鏈條服務(wù)，讓不同規(guī)模的客戶都能省心 —— 小到機(jī)關(guān)食堂的單臺(tái)蒸飯車更換，大到酒店后廚的整體改造，都能得到適配支持。

渠道與市場(chǎng)的布局，進(jìn)一步放大了服務(wù)的覆蓋面。國(guó)內(nèi)通過(guò)政府購(gòu)買招標(biāo)渠道，已為山東、河南、江蘇等 16 個(gè)省區(qū)的校園、機(jī)關(guān)提供合規(guī)性強(qiáng)的設(shè)備方案；通過(guò)酒店回購(gòu)模式，與多地連鎖酒店建立長(zhǎng)期合作，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品適配性；外貿(mào)端則針對(duì)東南亞、中東、非洲等區(qū)域的餐飲習(xí)慣，調(diào)整爐灶火力、制冷設(shè)備適配溫度等參數(shù)，讓產(chǎn)品貼合當(dāng)?shù)厥褂脠?chǎng)景，目前服務(wù)已延伸至俄羅斯、南美等市場(chǎng)。

“關(guān)注顧客所想，提供顧客所需” 是旺泉服務(wù)的核心邏輯。無(wú)論是為寒冷地區(qū)的客戶加固制冷設(shè)備保溫層，還是為高濕度區(qū)域優(yōu)化排煙系統(tǒng)防腐蝕性能，都源于對(duì)客戶需求的深度挖掘。而 “長(zhǎng)期艱苦奮斗、自我反省” 的理念，讓團(tuán)隊(duì)不斷優(yōu)化服務(wù)流程，“踏踏實(shí)實(shí)長(zhǎng)期投入” 的堅(jiān)持，則讓定制化能力持續(xù)升級(jí)。

未來(lái)，旺泉將繼續(xù)以 “三百” 企業(yè)（百?gòu)?qiáng)、百億、百年）愿景為指引，在保持 80000 平方米產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)與技術(shù)沉淀的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化場(chǎng)景服務(wù)方案，讓全鏈條定制化服務(wù)覆蓋更多國(guó)內(nèi)外餐飲場(chǎng)景，成為餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)的 “堅(jiān)實(shí)后盾”。