去年新的黑珍珠結(jié)果出爐的時(shí)候，先去體驗(yàn)了春天來(lái)了，最近才有時(shí)間來(lái)牡丹亭。

門頭稍有些不起眼，開車的時(shí)候沒注意，一不小心就開過了。工作人員全程的服務(wù)態(tài)度和水平都在線，迎來(lái)送往都有。吃飯的時(shí)候還有昆曲的表演，實(shí)在是賞心悅目。

三味蒸米級(jí)大白魚：白魚要大的才好吃，一個(gè)大盤子擺出來(lái)觀感十足。魚肉足夠嫩，搭配三種不同的佐料，某種程度上也算一魚三吃吧。

廣昌鮮蓮子：用的蓮子品質(zhì)很好，非常鮮甜。嘗了一口湯汁，有點(diǎn)咸，光吃蓮子就好了。

砂鍋云南清芹芽：服務(wù)員把清芹芽倒入燒熱的砂鍋在桌上現(xiàn)炒的，原料的品質(zhì)很好，趁熱吃清香味很足。

蜂窩咕咾肉：肉的外表裹了一層油炸的酥皮，再澆上酸甜的茄汁還是什么的，酸甜口不重，個(gè)人還是更喜歡口味重的傳統(tǒng)的咕咾肉的做法。

贛南黃米果煎跑山雞：整桌唯一一個(gè)大家都覺得不好吃的菜，沒吃出什么特色，雞也有些干柴，沒什么雞味。

軍山湖金錢蟹盒：聞上去一股上好佳蝦片的味道，吃起來(lái)感覺不錯(cuò)，挺香的。

牡丹繽紛白糖糕：白糖糕被插在了假花上，看上去挺有創(chuàng)意，但總讓我忽略了這是一道菜，以為是桌上的裝飾品。另外，白糖糕從出鍋到上桌間隔的時(shí)間可能有點(diǎn)長(zhǎng)，風(fēng)味損失了不少。這種菜還是要到菜市場(chǎng)檔口等它剛出鍋的那種。

米酒酸奶：餐后來(lái)這么一個(gè)甜品是極好的，非常解膩。

總的來(lái)說(shuō)，他們家加工少、能突出食材原本味道的菜的品質(zhì)都挺不錯(cuò)，不愧是黑珍珠級(jí)別的餐廳。

位置：南昌市贛江南大道贛江新天地1號(hào)樓3-4層