最近在星巴克看到越來越多工作日提著電腦在里邊瘋狂敲鍵盤的人，然后我上網(wǎng)一搜，果然又有類似的問題，怎么看這些提著電腦去星巴克的人？

我直接說了吧，去星巴克辦公，是對星巴克最大的尊重。

如果連這撥人都不去星巴克的話，那星巴克估計真快涼了。

昨天有個新聞，星巴克員工說自己被攤派任務(wù)賣月餅，月餅沒賣出去，自己被迫掏錢把月餅給買了。

兼職員工都掏了3000，全職員工數(shù)額估計就更高了。

墊錢自購月餅，這和付費上班有什么區(qū)別？

而眾所周知，外企是最尊重勞動法的一個群體，這還真不是說說而已，同樣是打螺絲，你看大家都愿意排隊去富士康打螺絲。這不是夸富士康，這是夸遵守勞動法的企業(yè)。

但一個最不愿意違法的企業(yè)，都開始變相搞付費上班這一套，只能說壓力多多少少是有點大的。

我去查了一下星巴克中國的財報數(shù)據(jù)，2023財年第三季度營收7.9億美元，同比增長了8%，但同店銷售額就增加了2%，客單價降了4%。

所以這8%怎么來的呢？打價格戰(zhàn)打來的，開新店開來的，老顧客帶來的消費是一點都沒增加。

我去找了下星巴克這幾年的財報，多個財年都是同比大跌，當(dāng)然那時候有那時候的特殊情況，但特殊情況過了之后，你看，也就是略微改善。

市場前陣子傳出星巴克中國要賣股份的事兒，出售股權(quán)份額高達(dá)70%，自己就留了30%。

不過這70%應(yīng)該是由多家資本機(jī)構(gòu)瓜分，所以星巴克中國還是保留了最大股權(quán)，換句話說要錢但也要拍板權(quán)。

這事兒其實去年就在傳了，但是今年已經(jīng)敲定了。

這兩件事兒已經(jīng)可以看出來星巴克在國內(nèi)日子相當(dāng)不好過了。

瑞幸和庫迪，陸老板的前兒子和現(xiàn)兒子，9.9的價格站大刀亂砍，直接把咖啡消費砍到一個腳脖子區(qū)間。

消費者就要問了，都是冰美式，都是差不多刷鍋水一樣味道的口感，給我一個去買30塊錢咖啡的理由。

別扯什么豆子區(qū)別制作工藝區(qū)別之類的，大多數(shù)人是喝咖啡，不是品咖啡，更何況現(xiàn)在消費降級讓我把家里的衛(wèi)生紙都從得寶改成拼多多砍一刀團(tuán)購了，什么行情冷暖自知，網(wǎng)上年入百萬常有，現(xiàn)實扣扣搜搜常態(tài)。

再扯個外篇，別說咖啡了，就是吃飯，大多數(shù)人也是炫飯，不是吃飯。

消費摳搜化，人類牛馬化，食物飼料化，這就是現(xiàn)在的趨勢，很真實的趨勢。

至于產(chǎn)品和人工就更不用說了，星巴克我印象中真沒什么推新品的重大活動，瑞幸?guī)缀跏敲恐芏忌希虾脦讉€。

人工就更沒法比了，星巴克那一套太外企了，找一些全職在星巴克工作的朋友問了，不僅有五險一金還有補(bǔ)充醫(yī)療險，然后年度體檢什么的，這么玩你怎么打得過。

這個游戲有個悖論，就是雖然大家都罵資本冷血但是大家更喜歡東西便宜，而且不怎么會去追溯便宜怎么來的，你是扣工資還是砍保障但如果你能便宜就也不是資本了，這個游戲是這樣的規(guī)則。

所以無論從哪個角度看，星巴克招架不住的。

但也不能說星巴克手里沒有牌了，其實這家咖啡店本質(zhì)上不是賣咖啡的，而是賣空間的，這也是他們自己給自己的定位，第三空間。

就從空間來說，那星巴克還是相當(dāng)不錯的，燈光，桌椅，無限續(xù)的水，冷氣給足的室溫，還有免費wifi，然后店員基本不會過來打擾你，一杯咖啡坐一天都沒人管你。

很多星巴克店的整體設(shè)計和燈光氛圍都非常好，有時候我們拍個什么鏡頭和產(chǎn)品，不知道去哪里拍首選就是星巴克。

賣咖啡，30塊錢一杯美式，太貴了誰喝啊

賣辦公位，30塊錢一整天，免費高速wifi，無限續(xù)水，有質(zhì)感的空間設(shè)計和燈光布局，空調(diào)冷氣給足，紙巾隨用隨拿，咖啡？咖啡是送的，值嗎？太值了。

賣攝影空間，30塊錢一整天不打擾別人的情況下隨便拍， 免費高速wifi，無限續(xù)水，相當(dāng)有質(zhì)感的燈光和桌椅，空調(diào)冷氣給足，紙巾隨用隨拿，咖啡？咖啡也是送的，值嗎？太值了。

我剛開始創(chuàng)業(yè)的時候，在一些共享空間租辦公為，800一個月，基本什么都沒有，wifi慢得視頻都打不開，要高速？另外交錢，至于空間氛圍質(zhì)感，那是完全比不上星巴克的。

你以為星巴克是賣咖啡的？換個視角看，共享辦公空間才是星巴克的核心競爭力。

而且過來的人不事兒逼，點杯咖啡找個角落的桌子就開始干活，一般不招呼店員，餓了還會買點貝果什么的，回去順便再帶個周邊。

這事兒我都干過好幾遍了。

據(jù)說韓國那邊都演變成把打印機(jī)和臺式機(jī)搬進(jìn)星巴克了，后果當(dāng)然是被禁了。

所以說，去星巴克辦公是對星巴克最大的尊重。

因為最大的尊重就是掏錢。

而如果不是去辦公，去一杯咖啡坐幾個小時還能免費用高速wifi，星巴克有什么能夠吸引大家過去的東西呢？9.9的刷鍋水也能提神醒腦。

而且星巴克還不趕人，你買不買都可以落座。

但我覺得這是個BUG，因為星巴克最大的性價比是共享辦公位，但這事兒如果零門檻，很快就會對真正愿意花錢在里邊辦公的消費人群形成強(qiáng)大的擠出效應(yīng)。

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-END-2025年9月17日-

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