豆芽算是一份簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的蔬菜，黃豆或綠豆加上水就能自然生成，從古到今皆簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，如果有心每個(gè)人都可以親手制作，不需要經(jīng)農(nóng)民的手在田間勞作，然而就是這樣最簡(jiǎn)單的一個(gè)菜，卻不能吃到健康產(chǎn)品，而是充滿(mǎn)科技與狠活的劣質(zhì)產(chǎn)品。

無(wú)根劑制作出來(lái)的豆芽壟斷大大小小市場(chǎng)，特點(diǎn)是只有光禿禿的主干，沒(méi)有側(cè)生的細(xì)根，白亮粗大充滿(mǎn)水份，甚至可能聞到化學(xué)藥品的味道，總之是人工加速催熟的死物，不像自然吸水成長(zhǎng)的豆芽有著生命的韌性，有著自然的豆香味。

藥水泡出的豆芽但凡放上一天就會(huì)發(fā)黑，哪里有一點(diǎn)新生植物的模樣，卻像死了上萬(wàn)年的枯根，正常豆芽則會(huì)勇敢向上生長(zhǎng)，膽敢放幾天就發(fā)育成豆苗，生命力是正常豆芽的最大特征。但是我們身邊和生活中卻盡是被藥劑催熟的死物的豆芽，這就是最大的現(xiàn)實(shí)，一個(gè)正常的豆芽菜都生產(chǎn)不出來(lái)，不能被擺進(jìn)市場(chǎng)銷(xiāo)售，只有寥寥而異常的才會(huì)生產(chǎn)銷(xiāo)售。

往深里思考，在豆芽鏈條中起重要作用的生產(chǎn)者，正常豆芽要培育4-6天，藥劑豆芽一天就出貨，效率提高4倍，既節(jié)省空間更節(jié)省資金，能低價(jià)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，銷(xiāo)售者是其同謀。

再深入思考，其實(shí)是監(jiān)管不力導(dǎo)致，雖然法律禁止藥劑豆芽，但藥劑豆芽卻暢行于大街小巷，只能是負(fù)責(zé)監(jiān)管和執(zhí)行的沒(méi)有做到，無(wú)論是有意為之，還是無(wú)能為力皆不重要，監(jiān)管在事實(shí)上幾乎不存在，于是藥劑豆芽能打敗正常豆芽壟斷市場(chǎng)。

根本上還在于消費(fèi)者的無(wú)知或無(wú) 能，最根本的責(zé)任只能歸到花錢(qián)消費(fèi)的人身上，用錢(qián)支持藥劑豆芽持續(xù)存在，或者是因便宜而忽略品質(zhì)和健康，或者因?yàn)閷?duì)藥劑一無(wú)所知而被蒙騙，才使豆芽暢行于世、招搖撞騙。

一切都要指向改進(jìn)之法，指望生產(chǎn)者、銷(xiāo)售方、監(jiān)管方皆不現(xiàn)實(shí)，其利益決定行動(dòng)，真正能改變的是自己，從我做起進(jìn)而擴(kuò)散才現(xiàn)實(shí)，如果認(rèn)識(shí)到家人健康等于正常豆芽，就去選擇購(gòu)買(mǎi)正常豆芽，拒絕購(gòu)買(mǎi)藥劑豆芽，甚至自己制作也是值得。

歸根結(jié)底指向我們要做怎樣的人，做順流而下和同流合污被欺騙、被坑害的笨人，還是保護(hù)健康、保護(hù)家人的勇士，對(duì)惡意和欺騙擔(dān)當(dāng)起責(zé)任，保護(hù)自己、保護(hù)家人，也保護(hù)社會(huì)的人，在力所能及之處變惡為善。

吃上藥劑豆芽的苦根本上是消費(fèi)者造就，埋怨生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者、監(jiān)管者不會(huì)改變現(xiàn)實(shí)，從自己做起改變才是起點(diǎn)。