“酒中不語(yǔ)真君子”，這句流傳百年的俗語(yǔ)，出自清代學(xué)者王有光的《吳下諺聯(lián)》。書(shū)中明確將飲酒時(shí)的克制言行與君子修養(yǎng)掛鉤，強(qiáng)調(diào)“酒場(chǎng)之上，守口如瓶者，方顯君子之風(fēng)”。這不僅是對(duì)飲酒禮儀的規(guī)范，更道出了“酒品即人品”的深層價(jià)值觀。

三國(guó)時(shí)期吳主孫皓以酒試臣的典故，更讓這一理念有了鮮活的歷史佐證。據(jù)《三國(guó)志?吳書(shū)?三嗣主傳》記載，孫皓在位時(shí)，常設(shè)宴命群臣飲酒，并暗中觀察臣子言行。他規(guī)定“酒至酣時(shí)，群臣須言無(wú)不盡，以觀其誠(chéng)”，實(shí)則借此測(cè)試忠誠(chéng)度。史料中記載，侍中韋曜因“飲酒不多，言辭恭慎”，即便在酒酣時(shí)也堅(jiān)守分寸，孫皓曾一度對(duì)其重用；另一位大臣何定，因酒后“妄議朝政，出言不遜”，最終遭貶謫。這一典故生動(dòng)說(shuō)明，早在千年前，人們便已通過(guò)飲酒時(shí)的言行，判斷一個(gè)人的品性修養(yǎng)——酒桌之上的克制，恰是內(nèi)心自律的外在體現(xiàn)。

“酒中不語(yǔ)”并非指沉默寡言，而是強(qiáng)調(diào)飲酒時(shí)不胡言亂語(yǔ)、不借酒失態(tài)。正如《吳下諺聯(lián)》中所釋?zhuān)骸安徽Z(yǔ)者，非不言，乃不妄言也?！边@種修養(yǎng)，是對(duì)他人的尊重，也是對(duì)自我的約束。在中國(guó)酒文化中，飲酒從來(lái)不是單純的酣暢淋漓，而是一場(chǎng)對(duì)品性的考驗(yàn)，一份對(duì)禮儀的堅(jiān)守。

君臺(tái)厚醬酒深悟這個(gè)飲酒之道，始終倡導(dǎo)“適度飲酒，彰顯修養(yǎng)”的理念。它以聞香醇厚、口感醇厚、留香醇厚、體感清爽的“三厚一爽”醇厚醬香打動(dòng)人心，卻不鼓勵(lì)借酒放縱，希望每一位飲者都能在品味佳釀時(shí)，保持清醒自持，盡顯君子風(fēng)度。君臺(tái)厚醬酒的釀造，講究12987傳統(tǒng)工藝的耐心打磨，這份匠心與“酒中不語(yǔ)”的修養(yǎng)相得益彰——前者是對(duì)工藝的堅(jiān)守，后者是對(duì)人品的錘煉。