咖啡館里的別樣生活。

如果要問(wèn)狗狗界如今誰(shuí)是第一網(wǎng)紅，絕對(duì)非“大耳朵怪叫驢”比格莫屬。

一方面是因?yàn)楦鞣N淘氣段子和wer wer的叫聲，讓它在小紅書(shū)上大大出圈，比格主人因此被稱為“忍人”；另一方面則是它作為人類常用實(shí)驗(yàn)犬的特殊背景，比格的可愛(ài)與反差感讓許多人對(duì)它好奇。

在上海能看到最多比格的地方，就在遛狗勝地徐匯濱江。周末在東安路口這家星巴克坐一會(huì)兒，不時(shí)就能看到幾只比格走過(guò)。

今年的國(guó)際小狗日，這家咖啡館還有過(guò)一場(chǎng)頗為抽象的大聚會(huì)，十余只比格在此慶祝史努比快閃活動(dòng)啟幕（是的，史努比也是一只比格），圍觀者笑稱：“全上海脾氣最好的人，都在這兒了?！?/p>

徐匯濱江這家星巴克，外灘君每個(gè)星期都會(huì)經(jīng)過(guò)一兩次。這邊有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，既是狗狗們的派對(duì)場(chǎng)所，又因?yàn)榈靥幤纸靼蹲钣羞\(yùn)動(dòng)氛圍的中心點(diǎn)，成了滬上騎行愛(ài)好者和諸多跑團(tuán)的補(bǔ)給站。

類似的例子，在被稱為“咖啡之都”的上海其實(shí)還有許多。在咖啡店越開(kāi)越多，與物理意義的居住社區(qū)深入綁定后，上海的咖啡館已經(jīng)進(jìn)化到Next Level，成了精神層面“社區(qū)”的重要載體。

這背后，更反映出當(dāng)代都市年輕人對(duì)于生活興趣場(chǎng)域的剛需——在喝咖啡、帶著筆記本電腦辦公、看書(shū)自習(xí)之外，咖啡館里，我們看到了越來(lái)越多“別樣生活”的圖景。

原子化的年輕人

用“同好”相互連接

對(duì)于一個(gè)朝九晚五（甚至996）的年輕人而言，在上海這樣的大城市生活，“孤獨(dú)感”是必然的。

近幾年來(lái)，社會(huì)原子化的趨勢(shì)正在肉眼可見(jiàn)增強(qiáng)，大家都以“自己”為最小單位生活著，出門(mén)、上班、回家、睡覺(jué)，時(shí)間就這樣一天天麻木流逝。

按照英國(guó)社會(huì)學(xué)家安東尼·吉登斯的說(shuō)法，越是這樣的環(huán)境中，交朋友的成本就越高——無(wú)論是交到新朋友還是維持原來(lái)的圈子，都需要額外的經(jīng)歷和時(shí)間，不斷關(guān)注與他人的關(guān)系，同時(shí)關(guān)注自己。

于是，在今天年輕人的生活中，興趣愛(ài)好變得前所未有的重要。

從一票難求的演唱會(huì)經(jīng)濟(jì)，到門(mén)店瘋搶的盲盒潮玩，當(dāng)然還有騎行、跑步、寵物、陸沖這樣本身就帶有社交屬性的戶外生活，以及已經(jīng)被人們遺忘的露營(yíng)、徒步和飛盤(pán)風(fēng)潮……

總之，當(dāng)下能在年輕人圈層中爆火的風(fēng)潮，幾乎都是能幫助大家聯(lián)結(jié)彼此、獲得共鳴與認(rèn)同的生活興趣。

尤其是在上海這樣過(guò)于龐大又寸土寸金的大都市，散落在城市各個(gè)角落的同好們，對(duì)于一個(gè)線下聚會(huì)的場(chǎng)所有多渴望，一個(gè)棋牌室、公園廣場(chǎng)就能滿足需求的阿姨爺叔恐怕真沒(méi)法感同身受。

既能滿足多人數(shù)的同好社交場(chǎng)地需要，又不占用過(guò)多生活成本，同時(shí)有著干凈舒適的環(huán)境和出色的配套服務(wù)，上海數(shù)量龐大的咖啡館就成為最佳答案。

人們聚在咖啡店

不只為了“喝一杯”

作為咖啡之都，上海雖然號(hào)稱有9000多家咖啡館，但其中能作為符合如此社交場(chǎng)所需求的，其實(shí)只占一小部分。

首先，地方得大，光應(yīng)付“拿了就走”的街邊小門(mén)面實(shí)在局促，至少能長(zhǎng)時(shí)間容納足夠多的人，能施展開(kāi)物料道具，小到棋牌手工，大到大型犬、公路車，室內(nèi)室外都要“耍得開(kāi)”。

其中經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)消費(fèi)者進(jìn)一步自然篩選的結(jié)果，只剩下了數(shù)量眾多、店面寬敞且店員服務(wù)意識(shí)始終在線的星巴克。

于是，你可能在星巴克里做過(guò)或看到過(guò)各種和咖啡無(wú)關(guān)的事情。

我印象很深的是，前幾年上海有過(guò)一篇報(bào)道，講中潭路附近有一家星巴克，成為了那附近小有名氣的“圍棋角”。

每天大量棋迷在咖啡店里一坐就是一下午。這篇報(bào)道一出，這家星巴克進(jìn)而成了全城棋迷的打卡點(diǎn)，場(chǎng)面相當(dāng)震撼。

前一陣電視劇《棋士》熱播，棋迷們的“念頭”被勾了起來(lái)，這家星巴克人又潽出來(lái)了。

小到十來(lái)歲的小棋手，大到退休多年的資深棋友，甚至還有老外特地趕來(lái)，每日在此地鏖戰(zhàn)。

店員對(duì)他們都欣然接納，圍棋角的組織者則會(huì)呼吁大家自覺(jué)點(diǎn)杯咖啡支持門(mén)店生意，成了一種頗有溫度的默契。

1980年代末，美國(guó)社會(huì)學(xué)家雷·歐登伯格在《最好的場(chǎng)所》一書(shū)中，首次提出了“第三空間”的概念，指的是家、工作場(chǎng)所之外的第三活動(dòng)區(qū)域，其功能在于促進(jìn)社會(huì)關(guān)系和自由交流。

注重人文情感的星巴克創(chuàng)始人舒爾茨，很被這“第三空間”的理論打動(dòng)。兩年后，就開(kāi)始在門(mén)店中實(shí)踐，將咖啡館定義為工人們放松和社交的場(chǎng)所。

所以我們身邊的星巴克通常有著寬敞的店面空間，能用來(lái)做喝咖啡之外的一切事情，看書(shū)、工作、談生意、擼貓遛狗……

這樣的設(shè)定，在千禧年后咖啡館文化在國(guó)內(nèi)一線城市普及時(shí)，也被其他許多咖啡館沿用，直到近年來(lái)低價(jià)咖啡興起，又回歸成了星巴克自身獨(dú)有的特色。

這樣的“第三空間”所形成的興趣社區(qū)文化，在全國(guó)大量星巴克門(mén)店中都不是個(gè)例，比如手賬愛(ài)好者的沙龍，養(yǎng)寵人的日常聚會(huì)，定期組織的萌寵領(lǐng)養(yǎng)日活動(dòng)等等。

而從現(xiàn)在開(kāi)始，星巴克的“第三空間”將更進(jìn)一步，無(wú)數(shù)線下“社區(qū)”將如雨后春筍般出現(xiàn)在你的生活中。

星巴克小紅書(shū)聯(lián)手

給興趣生活一個(gè)家

上周末，有朋友在新天地小紅書(shū)總部樓下，看到薯隊(duì)長(zhǎng)和熊店長(zhǎng)兩只吉祥物驚喜聯(lián)動(dòng)，猜想可能在搞一波大事。

果然，到了昨天，這波猜測(cè)被驗(yàn)證——還是我們熟悉的星巴克徐匯濱江店，星巴克中國(guó)與小紅書(shū)APP攜手，正式發(fā)布“興趣社區(qū)空間”計(jì)劃。

兩家的吉祥物在室內(nèi)合照時(shí)碰了下頭，寓意著有著相同興趣的好友們來(lái)星巴克“碰頭”。一場(chǎng)寵物T臺(tái)秀，則讓我們直觀見(jiàn)識(shí)到咖啡館作為線下活動(dòng)場(chǎng)所的上限是如此之高。

更重要的是，你能看到這些寵物主們對(duì)于星巴克的熱情，現(xiàn)場(chǎng)聊了一圈，但凡是上海的狗狗博主，幾乎都常來(lái)這家門(mén)店打卡、聚會(huì)，這早已是他們和狗狗的日常。

當(dāng)狗狗們來(lái)到這片熟悉的場(chǎng)地，見(jiàn)到戶外又多了這些能上竄下跳的攀爬設(shè)施，親切的咖啡師伙伴端上一杯杯“爪布奇諾”，有了更寬敞、劃分明晰的活動(dòng)空間，寶貝們尾巴搖得更歡了。

接下來(lái)，星巴克在全國(guó)范圍內(nèi)精心挑選出了1800余家門(mén)店，大多都會(huì)有類似的群眾基礎(chǔ)。然后以長(zhǎng)期以來(lái)熱門(mén)的四大主題：寵物、手工、騎行、跑步為核心，將它們煥新升級(jí)為真正的“興趣社區(qū)空間”。

而且在門(mén)店中，無(wú)一例外都有“身懷絕技”的咖啡師伙伴，作為隱藏人物坐鎮(zhèn)其中。這些咖啡師不僅是店員，更會(huì)成為所在興趣社群的重要運(yùn)營(yíng)者。

比如愛(ài)寵物的伙伴，就能結(jié)合自家店面情況，來(lái)量身打造寵物友好空間；有些心靈手巧的伙伴，在手工方面有一技之長(zhǎng)，就很適合主持一場(chǎng)手工活動(dòng)。

如此一來(lái)，原本松散的同好們，就找到了組織。如果你和伙伴們想舉行一次線下大聚會(huì)卻怕找不到場(chǎng)地，星巴克為大家張開(kāi)懷抱。

小紅書(shū)APP作為國(guó)內(nèi)最大的線上興趣生活方式平臺(tái)，則順勢(shì)推動(dòng)“興趣友好計(jì)劃”落地線下。momo們能通過(guò)小紅書(shū)APP的“地圖”功能，輕松尋找到身邊的星巴克“興趣社區(qū)空間”。

這還只是初步計(jì)劃，未來(lái)在星巴克伙伴的豐富創(chuàng)意下，這些“空間策劃人”還會(huì)結(jié)合本地興趣社群需求，推出更多有意思的創(chuàng)意活動(dòng)。

從現(xiàn)在開(kāi)始，你身邊的某家星巴克，可能就轉(zhuǎn)換新角色了。如果你也偶遇了一群正在埋頭做手工，或是牽著狗狗的忍人小組，不妨e一點(diǎn)加入他們，會(huì)打開(kāi)一片新天地。

文、編輯 /外灘君

部分圖片來(lái)自星巴克

?外灘TheBund

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