近日，酒水行業(yè)研究者、千里智庫創(chuàng)始人歐陽千里率隊到訪趵突泉酒莊，與趵突泉酒業(yè)董事長邢憲卿及高管團隊圍繞低度酒創(chuàng)新發(fā)展、輕酒飲品類開拓等議題展開深度交流。

趵突泉酒業(yè)董事長邢憲卿、趵突泉酒業(yè)副總經(jīng)理王凱、趵突泉酒業(yè)銷售副總經(jīng)理喬建、千里智庫創(chuàng)始人歐陽千里、董事長馬春雨、研究員劉瀟及宋昊等出席交流會。

趵突泉酒業(yè)作為山東知名酒企，始建于1958年，深耕區(qū)域市場60余年，以“泉城文化+傳統(tǒng)釀造”為核心特色，旗下濃香、芝麻香、泉香型白酒等產(chǎn)品深受消費者青睞，尤其在濟南及環(huán)濟南區(qū)域擁有穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡，是區(qū)域酒企中“品質(zhì)堅守與創(chuàng)新探索”的典型代表。

趵突泉酒業(yè)董事長邢憲卿從宏觀視角解讀行業(yè)調(diào)整，他坦言，當前白酒行業(yè)面臨多重挑戰(zhàn)，經(jīng)濟波動導致消費信心不足，行業(yè)自身也進入周期性調(diào)整，疊加相關(guān)政策的影響，多數(shù)酒企業(yè)績承壓。長期看，行業(yè)會逐步好轉(zhuǎn)，卻難回高速增長期，區(qū)域酒廠也將迎來大考。

于當下火熱的低度白酒而言，邢憲卿坦言，低度酒是山東酒企的兩大法寶之一，伴隨著名酒低度化的潮流，山東酒企也將迎來新一波紅利。于趵突泉酒業(yè)而言，多年以來始終關(guān)注圍繞低（降）度酒而形成的新（輕）酒飲，也做了大量的市場調(diào)研及產(chǎn)品研發(fā)。于新品而言，需要“質(zhì)價比”，更需要“醉價比”，才能得到消費者的喜愛、經(jīng)銷商的推崇，從而取得成功。在交流會上，他透露，在合適的時機，趵突泉酒業(yè)將進入低度酒市場。

針對低度酒與區(qū)域酒企破局，歐陽千里認為，無場景，不消費。低度酒也好，輕酒飲也罷，都需要找到消費主場景，通過與用戶高頻互動、與渠道高頻建聯(lián)，才能穩(wěn)健增長、創(chuàng)造奇跡。上一波的低度酒，過于看重甚至依賴線上渠道，在紅利消失后紛紛潰??；而這一波的低度酒，以慢為快，通過捆綁餐飲的方式破局，以KA聯(lián)名、達人種草等方式攪局，進而獲得長久的發(fā)展。

交流會后，歐陽千里一行先后參觀了趵突泉酒莊的白酒藝術(shù)體驗館、智能釀酒車間、手工車間、陶壇庫、包裝車間及立體倉庫，全方位了解企業(yè)的發(fā)展歷程、釀造工藝、倉儲能力與生產(chǎn)運營體系。趵突泉酒業(yè)的發(fā)展緊扣時代脈搏，從富泉酒店到仲宮酒廠再到趵突泉酒業(yè)，穩(wěn)健前行開啟高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

伴隨著消費趨于理性，年輕群體正在成為酒飲市場的重要力量，低度化、利口化、多元場景化等趨勢愈發(fā)明顯，低度酒、輕酒飲的風潮正在從頭部酒企吹向區(qū)域酒企。于趵突泉酒業(yè)而言，謀定而后動，或?qū)轸斁普衽d開辟一條新路徑。（通訊員春天）