2025年，市場(chǎng)監(jiān)管總局部署開展“守護(hù)消費(fèi)”鐵拳行動(dòng)，聚焦消費(fèi)領(lǐng)域人民群眾反映強(qiáng)烈、危害健康安全的食品非法添加、“幽靈外賣”、商標(biāo)侵權(quán)等違法行為，查辦了一批違法案件，維護(hù)了消費(fèi)者合法權(quán)益，著力營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局公布2025“守護(hù)消費(fèi)”鐵拳行動(dòng)典型案例（第一批），公布處理“福建省漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局查處陳某順生產(chǎn)經(jīng)營添加有毒有害成分的肉制品案”等一批違法案件。

以下來源市場(chǎng)監(jiān)管總局公布的案例二:

福建省漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局查處陳某順生產(chǎn)經(jīng)營添加有毒有害成分的肉制品案

2025年5月，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)，依法對(duì)陳某順經(jīng)營的鍋邊糊店鋪進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并對(duì)其銷售的鹵汁、鹵料以及胡椒粉進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，鹵水（汁）、鹵大腸、鹵殼肉等5個(gè)樣品含有嗎啡、可待因、蒂巴因成分。經(jīng)查，當(dāng)事人將使用“復(fù)方甘草片”加工的肉制品鹵料（豬大腸、豬殼肉、豬內(nèi)臟等），加入鍋邊糊中對(duì)外銷售，銷售額達(dá)100余萬元；“復(fù)方甘草片”的采購和使用數(shù)量為400粒，含有嗎啡、可待因和蒂巴因成分。因當(dāng)事人的行為涉嫌構(gòu)成犯罪，2025年6月，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局依法將案件移送公安機(jī)關(guān)，并聯(lián)合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行收網(wǎng)，對(duì)相關(guān)人員及時(shí)采取刑事強(qiáng)制措施。

本案中，當(dāng)事人為提升鍋邊糊鹵料的美味，在制作過程中非法使用“復(fù)方甘草片”，存在嚴(yán)重食品安全隱患。本案的查辦，對(duì)不法分子予以有力打擊，對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者產(chǎn)生警示震懾。

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來源:市場(chǎng)監(jiān)管總局