當您患有腎臟疾病時，均衡的飲食是您的超級食物——

• 水果

• 蔬菜

• 堅果/種子

• 動物蛋白

• 植物蛋白

• 油/脂肪

• 調(diào)味 料

那今天我們先來介紹：水果 篇 1.巴西莓

巴西莓 （A?ai Berries） 漿果是小水果，像葡萄一樣成簇生長，中心有一個核。它們的保質(zhì)期很短，因此通常以粉末、冷凍果泥或壓榨果汁的形式出現(xiàn)。巴西莓通常用于冰沙或巴西莓碗中。它有一種泥土的味道，介于黑莓或覆盆子和巧克力之間。

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2.蘋果

富含抗氧化劑，是纖維和維生素 C 的良好來源。

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3藍 莓

藍莓富含維生素和抗氧化劑，熱量低，纖維含量高。

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4柑橘

檸檬、橙子和葡萄柚等柑橘類水果被認為是經(jīng)過數(shù)百萬年進化而來的漿果！它們有一種芬芳的氣味，來自它們的外皮或外層，可以以多種方式食用和使用。

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5櫻桃

櫻桃有甜、酸和杜克（部分糖酸）品種，可以新鮮、冷凍或干燥購買。櫻桃可以為沙拉、冰沙、咸味菜肴和甜點增添甜味或酸味。選擇結(jié)實、莖鮮綠色的櫻桃;顏色較深的櫻桃最有味道。果核有毒，不宜食用。

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6石榴

石榴是酸甜的水果，富含抗氧化劑。吃石榴可能對健康有很多好處，因為它們富含纖維、葉酸、維生素 K、維生素 E、維生素 B6 和鉀。它們的抗氧化劑含量也是綠茶的三倍，綠茶被證明可以減少炎癥。

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7.草莓

草莓是一種美味的水果，可以新鮮、冷凍、凍干或果凍和果醬中找到。草莓也是維生素 C、錳、葉酸、鉀和抗氧化劑的良好來源。

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8.西紅柿

西紅柿富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，熱量低，纖維含量高。

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