夏天的天氣可謂是越來越炎熱了，各地先后涌現(xiàn)40度高溫，這也給了飲料水廠商一個(gè)新的機(jī)會(huì)：冰茶。

2025年2月，東鵬特飲推出冰茶產(chǎn)品“果之茶”系列，該系列包含蜜桃烏龍、檸檬紅茶和西柚茉莉三種口味，旨在通過清新自然的口感和多樣化的選擇吸引消費(fèi)者。

在嘗到了東方樹葉的甜頭后，農(nóng)夫山泉也開始進(jìn)軍冰茶市場。2025年6月4日，農(nóng)夫山泉以一款名為“冰茶”的碳酸茶飲料正式進(jìn)軍冰茶市場。這款冰茶以 “100%真茶萃取”為核心工藝，采用與東方樹葉相同的無菌冷灌裝技術(shù)，融合碳酸氣泡與檸檬果香，通過添加二氧化碳，形成獨(dú)特碳酸氣泡感。

為迎合健康消費(fèi)趨勢，冰茶采用天然甜味劑赤蘚糖醇，實(shí)現(xiàn)“0糖、0脂、0卡”，同時(shí)滿足“0山梨酸鉀”、“0三氯蔗糖”、“0茶粉”的三重標(biāo)準(zhǔn)。在包裝規(guī)格上，農(nóng)夫山泉選擇600ml中瓶裝，填補(bǔ)了市場空白點(diǎn)，相比元?dú)馍?00ml裝5元的定價(jià)，形成錯(cuò)位競爭。

變動(dòng)的冰茶市場格局

冰茶的市場規(guī)模一直在不斷擴(kuò)大，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)中國冰茶市場2024年達(dá)到了300億元，預(yù)計(jì)2025年增長至350億元。而全球冰茶市場在2024年達(dá)到了533億美元，預(yù)計(jì)到2033年要突破千億美元。如此巨大規(guī)模的市場，必然引來不少參與者。

事實(shí)上，冰茶在中國已有30多年的發(fā)展歷史。1993年，旭日升集團(tuán)推出中國首款碳酸紅茶飲料，迅速占據(jù)全國茶飲料市場70%的份額。

不過1995年，統(tǒng)一推出“冰紅茶”，以親民價(jià)格撬開市場，迅速對旭日升集團(tuán)構(gòu)成了挑戰(zhàn)。

而到了1999年，康師傅憑借490ML瓶裝冰紅茶和“再來一瓶”營銷策略，奠定霸主地位。自此以后，康師傅便以60%以上市場份額成為了行業(yè)大哥，而統(tǒng)一和維他分別以10.8%和5.5%的市場份額成為了行業(yè)老二和老三。

不過，近幾年，新的挑戰(zhàn)者又出現(xiàn)了，市場格局也開始發(fā)生變化。

2023年，元?dú)馍忠浴罢娌枵鏅幟省鼻腥胭惖?，以減糖、健康定位迅速崛起。2023年元?dú)馍直璧匿N售額為2億元，2024年銷售額突破10億元，同比增長500%，迅速成為行業(yè)黑馬。而到了2025年，元?dú)馍值谋桎N售額依然保持了快速增長。

而今年，東鵬特飲、農(nóng)夫山泉等飲料巨頭又先后殺入冰茶市場，試圖在這個(gè)領(lǐng)域分一杯羹。不得不說，冰茶市場又迎來新變數(shù)。

元?dú)馍致氏劝l(fā)起進(jìn)攻

不得不說，元?dú)馍肿詮臍馀菟C(jī)之后，并沒有一蹶不振，這幾年在冰茶領(lǐng)域可謂是混得風(fēng)生水起。

根據(jù)2025年最新數(shù)據(jù)顯示，康師傅依然是冰茶領(lǐng)域的龍頭大哥，統(tǒng)一和茶π則成為行業(yè)的老二和老三，維他則是行業(yè)的老四。不過元?dú)馍衷鏊傺该停袌龇蓊~同比增速超過40%，銷售額同比增速超過50%，照此速度，元?dú)馍衷诮衲甑谌径染涂梢猿骄S他成為行業(yè)老四。

那么，元?dú)馍衷诒枋袌鰹楹文塬@得如此迅猛的成長速度呢？

首先，當(dāng)然離不開元?dú)馍值漠a(chǎn)品創(chuàng)新。元?dú)馍謱?196°C液氮冷凍技術(shù)應(yīng)用于飲料生產(chǎn)，能夠快速將物體核心溫度降低至-196°C，水分子快速形成細(xì)致均勻的冰晶，在不破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的狀態(tài)下讓風(fēng)味物質(zhì)能完整保留。這種技術(shù)的應(yīng)用，不僅提升了產(chǎn)品的口感和品質(zhì)，增強(qiáng)了產(chǎn)品的市場競爭力。

其次，離不開元?dú)馍值膬r(jià)格策略。元?dú)馍直璨捎谩傲闶蹆r(jià)降級”的策略，900ml大容量的零售價(jià)僅為6元。相比其他品牌的同類產(chǎn)品，如維他檸檬茶500ml的售價(jià)接近5元，元?dú)馍直杈哂懈叩男詢r(jià)比，能滿足消費(fèi)者對實(shí)惠價(jià)格的需求，尤其在家庭聚會(huì)等場景中更受歡迎。

其三，離不開元?dú)馍值匿N售策略?？祹煾怠⒔y(tǒng)一等傳統(tǒng)品牌主要憑借強(qiáng)大的渠道網(wǎng)絡(luò)占據(jù)優(yōu)勢，而元?dú)馍謩t借助線上線下的結(jié)合，利用社交媒體種草獲得了較大的成功。

不過雖然成長迅猛，元?dú)馍置媾R的挑戰(zhàn)也不小?？祹煾?、統(tǒng)一等傳統(tǒng)巨頭紛紛推出減糖或無糖冰茶產(chǎn)品，與元?dú)馍中纬芍苯痈偁帯ｋS著市場競爭的加劇，冰茶產(chǎn)品的配方和賣點(diǎn)趨于同質(zhì)化，健康標(biāo)簽如“減糖”“無糖”變得普遍，難以形成獨(dú)特優(yōu)勢。元?dú)馍中枰诋a(chǎn)品創(chuàng)新上持續(xù)突破，以保持競爭力。

與此同時(shí)，傳統(tǒng)飲料巨頭擁有成熟的銷售渠道和終端掌控力，尤其是在下沉市場。元?dú)馍肿鳛楹髞碚?，需要投入更多資源來建立和鞏固自己的渠道網(wǎng)絡(luò)。

此外，原材料成本上升和市場競爭導(dǎo)致的定價(jià)壓力，也將影響元?dú)馍值睦麧櫩臻g。

農(nóng)夫山泉隨后進(jìn)軍

農(nóng)夫山泉作為飲料巨頭，它進(jìn)軍冰茶市場，對于行業(yè)的沖擊力確實(shí)不可小覷。

在冰茶的品質(zhì)方面，農(nóng)夫山泉100%茶葉萃取，采用優(yōu)質(zhì)茶葉，不添加茶粉或濃縮汁，確保茶的天然原味；同時(shí)為達(dá)到0糖0脂0卡，農(nóng)夫山泉使用天然甜味劑赤蘚糖醇，符合健康飲品趨勢，滿足消費(fèi)者對低糖或無糖產(chǎn)品的需求。

在冰茶的技術(shù)方面，農(nóng)夫山泉采用無菌冷灌裝技術(shù)，保留茶葉的香氣和活性成分，提升產(chǎn)品品質(zhì)。它采用碳酸氣泡工藝，獨(dú)特氣泡感帶來清爽口感，區(qū)別于傳統(tǒng)冰茶，提供不一樣的冰茶體驗(yàn)。

在冰茶的渠道方面，農(nóng)夫山泉擁有覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，能確保產(chǎn)品快速鋪貨和穩(wěn)定供應(yīng)。與此同時(shí)，農(nóng)夫山泉擁有強(qiáng)大的品牌影響力，農(nóng)夫山泉作為知名品牌，消費(fèi)者信任度高，有助于新品快速獲得市場認(rèn)可。

農(nóng)夫山泉雖然才剛剛殺入冰茶市場，但來勢洶洶。不管是對于傳統(tǒng)冰茶巨頭康師傅、統(tǒng)一，還是對于冰茶黑馬元?dú)馍?，都將是不小的沖擊。不過農(nóng)夫山泉?dú)⑷氡枋袌?，也是有不小的挑?zhàn)。

農(nóng)夫山泉冰茶作為一款新產(chǎn)品，冰茶的市場反饋和消費(fèi)者接受度尚不明確，需要時(shí)間驗(yàn)證其在市場上的表現(xiàn)和消費(fèi)者的長期偏好。與此同時(shí)，農(nóng)夫山泉冰茶的鋪貨量還較少，許多商超和便利店尚未上架該產(chǎn)品，影響了消費(fèi)者的購買便利性。

此外，農(nóng)夫山泉冰茶的售價(jià)，普遍高于市場上主流的冰茶產(chǎn)品，較高的定價(jià)可能影響其在價(jià)格敏感型消費(fèi)者中的競爭力。

由此看來，不管是元?dú)馍?，還是農(nóng)夫山泉，他們殺入冰茶市場，確實(shí)會(huì)對冰茶市場造成較大的沖擊力。但是短時(shí)間來看，康師傅、統(tǒng)一等傳統(tǒng)冰茶巨頭也不會(huì)這么輕易讓出市場，他們定會(huì)加大反擊力度，守護(hù)自己的江山。