前言

爸媽家的這臺方太油煙機用了十多年了，雖然買的時候也是高端型號，但早就跟不上現(xiàn)在的烹飪需求了，明明開著最大檔，炒個辣椒能把人嗆得眼淚、鼻涕一起流，油煙吸不干凈，會順著鍋沿往外飄，時間久了瓷磚上就形成一層油膜，而且逸出的油煙往上飄，肉眼可見櫥柜頂部和吊頂上積了厚厚一層油垢，爸媽是非常干凈的人，每次擦廚房都得費半天，但是吊頂上面真的難擦，看著真的心煩。

再說說噪音，開低檔時噪音勉強能接受，一旦調(diào)到高檔，就像啟動了一臺老式拖拉機，連著櫥柜一起跟著嗡嗡共振，炒菜時在廚房說話都要扯著嗓子喊。

最讓人頭疼的是清洗，濾網(wǎng)拆下來得用熱水泡半天，再用鋼絲球使勁蹭才能勉強弄干凈，機身上的按鈕更是藏污納垢的重災(zāi)區(qū)，油乎乎的根本不敢碰。爸媽總說 “湊合用吧”，因為櫥柜跟現(xiàn)在新款油煙機都不配套了，要換油煙機，櫥柜需要全拆掉，是個大工程，爸媽說等下次裝修再一起換了吧?？煽粗謰層弥豁樞牧Γ倚睦镆膊婚_心，給爸媽更換一套好用的煙灶就列上了日程。

選購碎碎念

中華美食博大精深，烹飪技法也有很多種，包括煎、炒、烹、炸、醬、鹵、熏等等五花八門，而我們家庭最常用的就是爆炒了。爆炒就是猛火翻炒，鍋內(nèi)的溫度通?？蛇_(dá)200℃以上，能迅速引發(fā) “美拉德反應(yīng)”，使食材表面產(chǎn)生焦香物質(zhì)，形成獨特的鍋氣，快速加熱還能減少水分流失，保持食材的脆嫩口感。這種爆炒產(chǎn)生的鍋氣是中式菜肴的靈魂之一，如經(jīng)典的 “魚香肉絲”，“火爆腰花”，是否有鍋氣也成為了評價菜品優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。

但是爆炒也是產(chǎn)生油煙的主要來源，油煙還包含著氣味和PM2.5等污染物，直接刺激到人的眼睛、鼻子黏膜和咽喉，會嗆的人流淚、咳嗽不止，而且油煙會附著在墻壁、廚具、天花板上，形成難以清潔的油垢，滋生細(xì)菌，影響廚房衛(wèi)生。

我爸媽家以前的油煙機，炒個菜，動不動PM2.5就飆升到200-300以上，根據(jù)2023年新實施的空氣質(zhì)量新國標(biāo)規(guī)定，室內(nèi)24小時PM2.5平均濃度需小于50μg/m3,長期在這樣的環(huán)境中炒菜做飯會嚴(yán)重影響到呼吸道健康，所以就非常有必要選購一臺可以凈煙除味的凈煙機了。

恰逢現(xiàn)在有國補，是入手家電的好機會，最近風(fēng)很大的米家P2凈煙機和燃?xì)庠钐籽b，只需要4200，最大風(fēng)速達(dá)到15m/s，最大靜壓1100pa，不僅如此還有燃?xì)獍踩O(jiān)測，負(fù)離子凈化，直接戳中我的心尖尖了，果斷入手。

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油煙機和凈煙機的區(qū)別

看到這里，好多用戶有點懵，凈煙機是什么新物種？跟油煙機不是一回事嗎？

油煙機主要利用離心力和負(fù)壓原理，依靠風(fēng)機產(chǎn)生的吸力將油煙吸入，通過濾網(wǎng)過濾油脂后，把經(jīng)過初步處理的空氣排出室外。

而凈煙機則采用 “動態(tài)微粒捕集技術(shù)” 黑技術(shù)，利用空氣動力學(xué)原理，低壓氣旋從源頭捕集并鎖住油煙、氣味、PM2.5等細(xì)顆粒物，有效捕集及去除有害污染物，降低廚房烹飪過程的污染物濃度；

下單前勘測

鑒于安裝米家凈煙機對安裝環(huán)境有一定要求，米家提供了“1分錢凈煙機勘測設(shè)計服務(wù)”，在你下單購買產(chǎn)品前，可以在微信小程序中花1分錢購買勘測設(shè)計服務(wù)，安排專業(yè)的師傅對安裝環(huán)境進行一次上門勘測，對某些不符合的地方提出整改建議，比如我爸媽家的煙道開孔偏小，只有15厘米，會非常影響凈煙機的排煙效果，找了師傅擴孔至18厘米之后安裝，才能達(dá)到最好的使用效果。

拆舊&安裝

下單收到產(chǎn)品后，可以再次撥打400電話或者在小程序上預(yù)約，安排師傅上門安裝，米家在這方面非常規(guī)范，下單，報裝全流程都有記錄。

售后安排了兩個師傅上門，拆舊裝新，速度很快， 不到30分鐘就弄好了。

這一套煙灶的顏值也是非常高，造型和配色都充滿質(zhì)感和科技感，只是爸媽家的裝修已經(jīng)有些陳舊，多少有點不太配套，就等爸媽明年翻新裝修一下了。

定制的柔性大燈，發(fā)光面積達(dá)79932mm2，光線柔和明亮，能夠清晰地照亮食材和鍋里的烹調(diào)細(xì)節(jié)，為烹飪提供良好的照明條件。

米家凈煙機P2操作空間也是非常大的，放多層蒸鍋，顛勺都不在話下。

在安裝完畢后，師傅會進入凈煙機的工廠模式進行全面測試，只有測試數(shù)值正常，拍照上傳系統(tǒng)才能審核通過。如果數(shù)值異常，就要進行排查，確保用戶的凈煙機可以達(dá)到非常理想的使用狀態(tài)，這方面服務(wù)也是非常周到的。

強大吸力應(yīng)對各種烹飪場景

米家凈煙機P2搭載了高速 BLDC 電機，配合一字型增壓吸風(fēng)槽，能夠形成 15m/s 的大風(fēng)速，這種強大的吸力在同類型產(chǎn)品中表現(xiàn)十分出色。無論是日常的清炒小菜，還是需要大火力的爆炒、煎炸等烹飪方式，它都能輕松應(yīng)對，迅速將油煙吸走，確保廚房空氣清新。

使用風(fēng)速儀在風(fēng)口位置測試，低檔時風(fēng)速能達(dá)到4.3m/s，傳統(tǒng)煙機高速檔的風(fēng)速通常也僅在3-5m/s 左右，差距是十分明顯的。

開到爆炒檔，風(fēng)力達(dá)到了14.9米/s，能瞬間吸走油煙，即使是中式爆炒產(chǎn)生的大量油煙也能輕松應(yīng)對，有效防止油煙外溢，讓用戶在烹飪時無需擔(dān)心油煙嗆人。

米家P2凈煙機另一個專利就是氣簾防逸，升級雙貫流風(fēng)機，形成防逸阻隔氣簾，阻隔爆炒余煙，避免側(cè)風(fēng)干擾、顛勺導(dǎo)致的油煙泄漏。

炒糖色會產(chǎn)生比較大的油煙，凈煙機會把油煙沿著煙機內(nèi)壁高速排走，使油煙遠(yuǎn)離廚師。氣流的走向在與烹飪區(qū)之間形成了一個相對無煙的區(qū)域，這個區(qū)域大致呈三角形，即健康呼吸 “黃金三角區(qū)”。凈煙機頂部設(shè)有防逸阻隔氣簾，當(dāng)油煙瞬時炸起至煙機頂部時，弱風(fēng)氣簾可將其吹回高速捕集區(qū)，防止油煙逃逸。這進一步確保了 “黃金三角區(qū)” 內(nèi)的油煙能被有效捕捉，使其更好地發(fā)揮作用，保障廚師的呼吸健康。

我爸爸平時經(jīng)常使用艾條艾灸，艾條燃燒時會產(chǎn)生大量的煙霧，而且很嗆人，在艾條點燃后產(chǎn)生的大量煙霧并沒有外泄，凈煙機形成的防逸阻隔氣簾，在煙霧瞬時乍起至煙機頂部時，弱風(fēng)氣簾可將其吹回高速捕集區(qū)，暴風(fēng)一樣吸入進入了一字型吸風(fēng)口，沒有一點泄露。

凈煙除味效果顯著

作為凈煙機，米家P2除了有強大的吸力，在凈煙除味方面也表現(xiàn)卓越。

恰逢家里聚餐，正好可以試試這個凈煙機的效果，炒菜花的時候，因為不是爆炒，PM2.5只有10以下。

兩個灶同時開火，一個辣炒蛤蜊，一個炒蝦仁，PM2.5也控制在30多，而且炒辣椒時，聞不到嗆鼻子的辣味，除非把鼻子湊到鍋邊上，才能聞到辣椒味，這就說明米家凈煙機不僅能排煙，還有非常出色的除味能力，讓你在烹飪重口味菜肴時也聞不到嗆鼻的味道。而且米家凈煙機P2降噪做的也不錯，全程一點也不吵，可以邊下廚邊和家人聊天，完美告別孤獨烹飪。

一個灶燉魚，一個灶炸里脊肉和炸魚，PM2.5也控制在了40以下，而且炸魚的時候，油煙都被及時吸走了，不會吹到臉上，做完飯，臉上也是干干凈凈，清清爽爽的。夏天也不會很悶，關(guān)窗開門，實現(xiàn)開放式廚房，還能蹭客廳空調(diào)。

為什么米家凈煙機凈煙除味效果這么好？還要得益于它采用的「動態(tài)微粒捕集技術(shù)」，在開啟時，能夠在上方形成低壓氣旋，從油煙產(chǎn)生的根源就牢牢鎖住油煙，包括 PM2.5 細(xì)顆粒物。再通過后傾勁速排煙口迅速將油煙排出室內(nèi)環(huán)境，有效去除烹飪過程中產(chǎn)生的 PM2.5，實現(xiàn)烹飪過程中空氣質(zhì)量優(yōu)良。

利用激光筆可以很明顯的看到冒出的油煙一股腦的全部被凈煙機帶走，沒有一絲逃逸。

多重安全監(jiān)測保障廚房安全

安全問題一直是廚房電器的重中之重，米家凈煙機 P2 在這方面表現(xiàn)得十分出色。它配置了天然氣和一氧化碳濃度監(jiān)測器，一旦發(fā)現(xiàn)指標(biāo)超標(biāo)，就會通過 APP 發(fā)出警報，并自動啟動開機換氣功能，同時還可以聯(lián)動電動閥門，自動關(guān)閉燃?xì)夤艿?，阻斷燃?xì)獾某掷m(xù)泄露，為廚房安全提供全方位的守護。

在日常使用中，其自帶的 PM2.5 監(jiān)測功能也非常實用。通過米家 APP，用戶可以實現(xiàn)待機監(jiān)控功能，當(dāng)環(huán)境中 PM2.5 數(shù)值超標(biāo)的時候，凈煙機將自動啟動換氣，維持廚房室內(nèi)空氣質(zhì)量，時刻守護家人的健康。

負(fù)離子凈化保持廚房空氣清新

米家凈煙機 P2 還具有負(fù)離子凈化功能。在廚余時間，它能夠主動釋放超過2100萬/立方厘米的高濃度負(fù)離子。對于廚房烹飪產(chǎn)生的蔥姜蒜味、油煙味等異味，負(fù)離子可通過破壞異味分子的結(jié)構(gòu)，有效消除異味，讓廚房空氣更清新。廚房由于經(jīng)常接觸食物和水分，容易滋生細(xì)菌，而高濃度負(fù)離子可以有效抑菌除味，讓食物也可以保持新鮮。負(fù)離子還能與空氣中的油煙顆粒結(jié)合，減少漂浮在空氣中的油脂顆粒，放置在臺面上的調(diào)料盒也就不會變得那么油膩了。

清潔便利性：無油網(wǎng)設(shè)計，輕松打理

傳統(tǒng)油煙機的清潔一直是用戶頭疼的問題，尤其是油網(wǎng)的清洗，不僅繁瑣，而且難以徹底清潔干凈。米家凈煙機 P2 采用了無油網(wǎng)設(shè)計，從根本上解決了這一難題。其靠近風(fēng)口的地方設(shè)有油盒，油盒設(shè)計巧妙，拆卸方便，清潔時只需輕輕取下油盒進行清洗即可。

其背板采用了升級的鉆石磨砂玻璃材質(zhì)，并運用荷葉仿生技術(shù)，不沾油污。日常清潔時，只需用廚房濕巾輕輕擦拭，就能將背板上的油污清理干凈，大大減少了清潔的時間和精力成本，讓廚房清潔變得輕松簡單。

還有告訴大家一個內(nèi)腔的清潔小妙招，開機后，對著吸風(fēng)口噴中性清潔劑，每周定期內(nèi)腔清理也非常方便哦；

燃?xì)庠畹拿姘逡彩欠浅Ｈ菀浊鍧?，滴水成珠，油污不易沾附，面板不易粘油，擦過不留水漬，輕松保持潔凈

米家定時灶的聚能罩不僅能聚能，還肩負(fù)盛液盤和鍋支架的作用，如果煮粥溢鍋，都會被聚能罩接住，不會流到灶具面板上，這個聚能灶單手就可以拆下來，一體面板擦擦就干凈。

智能功能：便捷操控，全方位守護廚房安全

米家凈煙機 P2 支持與米家 APP 聯(lián)動，通過手機 APP，用戶可以遠(yuǎn)程控制凈煙機的開關(guān)、調(diào)節(jié)風(fēng)速、查看工作狀態(tài)等，即使你在外出途中，也能輕松操作，為回家后的烹飪做好準(zhǔn)備。此外，它還支持小愛同學(xué)等語音助手控制，讓你在雙手忙碌于烹飪時，只需通過語音指令就能完成操作，真正實現(xiàn)解放雙手，享受便捷的烹飪體驗。

煙灶聯(lián)動功能也是其一大亮點。當(dāng)搭配米家燃?xì)庠钍褂脮r，燃?xì)庠钜婚_火，凈煙機便會自動啟動，且能根據(jù)火力大小自動調(diào)節(jié)風(fēng)速；關(guān)火后，凈煙機還會智能延時關(guān)機，繼續(xù)吸走殘留的油煙和異味，徹底告別忘記開凈煙機的尷尬局面，大大提升了使用的便捷性和智能化程度。

燃?xì)庠疃〞r關(guān)閉的功能也非常實用，小火煲湯再也不用擔(dān)心忘記時間燒干鍋了，早晨時間很匆忙，煮個雞蛋什么的直接定好時間就可以去刷牙洗漱了，非常方便。當(dāng)然，如果支持在APP中設(shè)定定時功能那就更方便了。

總結(jié)

經(jīng)過對米家凈煙機P2的使用體驗，我們可以看到這款產(chǎn)品在外觀設(shè)計、性能表現(xiàn)、智能功能和清潔便利性等方面都有著出色的表現(xiàn)。強大的吸力和高效的凈煙除味功能是它的致勝法寶，給用戶創(chuàng)造了清新的廚房環(huán)境，豐富的智能功能讓烹飪更加便捷、安全，而無油網(wǎng)設(shè)計和易清潔的背板則為用戶解決了清潔難題。

如果你正在為廚房油煙問題而煩惱，或者想要升級家中的煙機，那么米家凈煙機 P2 絕對是一個值得考慮的選擇。它將以出色的性能和智能的體驗，為你的廚房生活帶來全新的改變，讓烹飪成為一種享受。