6月24日，“第十五屆中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)品展覽會(huì)”，“2025亞洲天然及營(yíng)養(yǎng)保健品展”（HNC健康營(yíng)養(yǎng)展）在國(guó)家會(huì)展中心（上海）盛大開(kāi)幕。由上海保健品行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第五屆營(yíng)養(yǎng)與健康食品創(chuàng)新發(fā)展論壇”同期舉辦。

論壇聚焦產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)創(chuàng)新與消費(fèi)變革，來(lái)自相關(guān)行業(yè)的100余位嘉賓齊聚一堂，共探營(yíng)養(yǎng)與健康食品產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇。論壇由上海保健品行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)朱惠雄主持。

上海保健品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、梓元集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)劉巍出席活動(dòng)。

論壇邀請(qǐng)了論壇邀請(qǐng)了中國(guó)醫(yī)藥衛(wèi)生文化協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與特殊食品分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魏明峰，《食品萬(wàn)里行》主編&創(chuàng)始人、食品配方創(chuàng)新論壇創(chuàng)始人兼總經(jīng)理、上海保健品行業(yè)協(xié)會(huì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品專業(yè)委員會(huì)副主任謝蘭，CTI華測(cè)檢測(cè)技術(shù)經(jīng)理趙義存；上海美益菲健康科技有限公司總經(jīng)理白海平，緊扣營(yíng)養(yǎng)與健康食品創(chuàng)新發(fā)展的主旋律，圍繞《我國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)淺析》 、《體重管理年下的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品創(chuàng)新及趨勢(shì)》、《藥食同源相關(guān)法規(guī)進(jìn)展及市場(chǎng)現(xiàn)狀解析》、《益生菌與人體健康》等議題進(jìn)行深入的探討和分享。

政策與市場(chǎng)雙輪驅(qū)動(dòng)

魏明峰在《我國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)》報(bào)告中指出：“隨著'體重管理年'專項(xiàng)行動(dòng)正式納入健康中國(guó)戰(zhàn)略，特醫(yī)食品、功能食品等細(xì)分賽道正迎來(lái)前所未有的政策紅利期。這一戰(zhàn)略導(dǎo)向不僅為行業(yè)指明了發(fā)展方向，更為企業(yè)創(chuàng)新提供了強(qiáng)有力的政策支撐?！?/p>

體重管理成創(chuàng)新焦點(diǎn)

謝蘭發(fā)布的《體重管理年下的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品創(chuàng)新及趨勢(shì)》主題報(bào)告引發(fā)廣泛關(guān)注。謝蘭指出：“隨著《'體重管理年'實(shí)施方案》等政策的密集出臺(tái)，健康體重管理已正式納入健康中國(guó)專項(xiàng)行動(dòng)，這為運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇?！彼貏e強(qiáng)調(diào)，《食品萬(wàn)里行》通過(guò)持續(xù)的企業(yè)調(diào)研、技術(shù)論壇和消費(fèi)者洞察發(fā)現(xiàn)，針對(duì)兒童、女性、銀發(fā)群體等細(xì)分市場(chǎng)的功能型產(chǎn)品正成為行業(yè)創(chuàng)新焦點(diǎn)。

法規(guī)與技術(shù)創(chuàng)新并進(jìn)

趙義存解讀藥食同源最新法規(guī)進(jìn)展：“我國(guó)藥食同源目錄已增至106種物質(zhì)（2024年新增地黃、麥冬等4種），審批周期縮短40%，市場(chǎng)規(guī)范化加速?！?024年，藥食同源市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2650億元，黑芝麻丸、枸杞原漿等創(chuàng)新產(chǎn)品崛起，覆蓋了九大消費(fèi)場(chǎng)景。但行業(yè)面臨基礎(chǔ)研究不足、標(biāo)準(zhǔn)體系待完善等問(wèn)題，未來(lái)將聚焦情緒健康、助眠、降血脂等五大黃金賽道，推動(dòng)功能食品精準(zhǔn)化發(fā)展。

白海平在《益生菌與人體健康》報(bào)告中指出，益生菌能夠通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，改善消化、免疫、代謝及情緒健康，對(duì)肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病具有顯著的干預(yù)潛力。隨著研究的深入和市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)，益生菌產(chǎn)業(yè)全球市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)2029年將突破千億美元，而中國(guó)到2025年有望達(dá)到1171億元。在這一趨勢(shì)下，益生菌產(chǎn)品正朝著功能細(xì)分化（如腸胃健康、女性護(hù)理）、高活性多菌株復(fù)配以及“益生菌+”創(chuàng)新方向不斷演進(jìn)。

劉巍表示，作為健康中國(guó)戰(zhàn)略的堅(jiān)定踐行者，梓元集團(tuán)是始終不忘初心，深耕大健康產(chǎn)業(yè)，以旗下健康食品品牌“MagicFocus麥百年”為產(chǎn)品載體，構(gòu)建合理膳食、科學(xué)體重管理體系；以公益科普為傳播紐帶，提升全民健康素養(yǎng)；以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)內(nèi)核，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

國(guó)家“體重管理年”行動(dòng)正式納入健康中國(guó)戰(zhàn)略，給健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)新機(jī)遇，梓元集團(tuán)將以此為契機(jī)，加大創(chuàng)新力度，重點(diǎn)突破營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)，持續(xù)深化“政產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同機(jī)制，打造行業(yè)新生態(tài)，使大健康產(chǎn)業(yè)真正成為惠民利民的幸福產(chǎn)業(yè)，為健康中國(guó)建設(shè)提供梓元實(shí)踐方案，不斷滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往和追求。（何秋紅）