吃貨雷達(dá)狂響

太和人的“舌尖盛典”又來(lái)啦！

香掉魂的太和板面

饞哭隔壁小孩的粉雞

祖?zhèn)髅胤降柠u味...

你心中最能代表太和的味道是哪一口？

機(jī)會(huì)來(lái)了！

從早餐到深夜大排檔

從餐飲老字號(hào)到創(chuàng)新融合菜

太和的美食江湖，藏龍臥虎

但這么多寶藏店鋪

怎么能讓它們“低調(diào)隱身”？

這一次，我們給你一個(gè)絕佳的展示機(jī)會(huì)

為進(jìn)一步提振餐飲行業(yè)信心

增強(qiáng)太和煙火氣息

激發(fā)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)活力

推動(dòng)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

太和縣第五屆“特色名菜、金牌小吃”

暨“金牌太和板面”評(píng)選活動(dòng)

正！式！啟！動(dòng)！

?主辦單位

太和縣文化旅游體育局 太和縣商務(wù)局 太和縣人力資源和社會(huì)保障局 太和縣總工會(huì) 太和縣工商聯(lián) 太和縣融媒體中心

?承辦單位

太和縣旅游發(fā)展服務(wù)中心

?文旅合伙人

安徽名珍食品 太和縣泥根酒廠 太和縣鏡湖賓館 太板一號(hào)

?支持單位

太和縣新聯(lián)會(huì) 太和縣小吃就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì) 太和縣廚師協(xié)會(huì) 太和縣板面商會(huì) 太和縣徽菜研究會(huì)

?預(yù)熱報(bào)名

2025年7月25日—8月10日

?網(wǎng)絡(luò)評(píng)選

2025年8月8日—8月14日

?決賽評(píng)選

2025年8月16日

?獎(jiǎng)勵(lì)表?yè)P(yáng)

2025年8月20月

?文旅美食季

2025年8月20月—9月20日

*活動(dòng)時(shí)間會(huì)根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整

本次評(píng)選設(shè)立3個(gè)賽組，覆蓋不同餐飲類型及特色，確保評(píng)選的全面性和代表性。

特色名菜

報(bào)名要求：

①菜品要求：可溯源、創(chuàng)新，食材、技法不限，但必需為太和本土菜品、本地食材，參賽菜品為大眾本土菜（建議市場(chǎng)售價(jià)在100元內(nèi)）。

②每家餐廳申報(bào)“特色名菜”限2道，須為店內(nèi)在售菜品；往屆獲獎(jiǎng)單位申報(bào)菜品不得與往屆獲獎(jiǎng)菜品重復(fù)。

獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置：

特色名菜：10名

其他入圍決賽名菜：頒發(fā)特色名菜入圍獎(jiǎng)

金牌小吃

報(bào)名要求：

①小吃具有太和本地特色，如粉雞、油茶、麻糊、大餅、燒餅、鹵菜、丸子湯等。

②每家小吃店申報(bào)“金牌小吃”限1道。

獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置：

金牌小吃：10名

其他入圍決賽小吃：頒發(fā)金牌小吃入圍獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)規(guī)則：每個(gè)餐飲單位僅限獲得一個(gè)獲獎(jiǎng)名額。

金牌太和板面

報(bào)名要求：

①參賽太和板面須以傳統(tǒng)手工摔面工藝為基礎(chǔ)。

②羊肉板面、牛肉板面均可報(bào)名參與。

獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置：

金牌太和板面：10名

其他入圍決賽太和板面：頒發(fā)金牌太和板面入圍獎(jiǎng)

獲獎(jiǎng)規(guī)則：每個(gè)餐飲單位僅限獲得一個(gè)獲獎(jiǎng)名額。

活動(dòng)中，制作全程紀(jì)錄片及各階段宣傳軟文；聯(lián)合太和文旅推薦官開展巡回推介活動(dòng)；通過(guò)線上線下多渠道媒體宣傳，對(duì)活動(dòng)成果進(jìn)行深度傳播。

獲得特色名菜、金牌小吃、金牌太和板面的參賽單位錄入“舌尖上的太和”電子版畫冊(cè)，作為太和美食外宣及太和特色菜肴推薦；后續(xù)為各獲獎(jiǎng)單位進(jìn)行媒體探店、軟文推廣等形式宣傳。

網(wǎng)絡(luò)評(píng)選說(shuō)明

?大賽評(píng)審委員會(huì)對(duì)報(bào)名餐飲單位資質(zhì)進(jìn)行審核與初選，形成候選名單并公示；

?隨后開啟微信公眾號(hào)投票通道，采用先進(jìn)技術(shù)手段嚴(yán)格防范刷票行為，確保評(píng)選公平公正；

?本階段依據(jù)網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果，按照投票名次評(píng)選出40家特色名菜候選單位、20家金牌小吃候選單位、20家金牌太和板面候選單位入圍決賽。

線上報(bào)名

掃描二維碼立即免費(fèi)報(bào)名

線下報(bào)名

?報(bào)名點(diǎn)①

太和縣旅游發(fā)展服務(wù)中心

地址：太和縣城關(guān)鎮(zhèn)鏡湖中路115號(hào)

電話：0558-2937352 19505699608

?報(bào)名點(diǎn)②

太和在線（太和縣銳達(dá)科技服務(wù)有限公司）

地址：太和縣人民北路北站南100米路西（創(chuàng)業(yè)大賽）

電話：0558-8633809 18096770009

活動(dòng)將采取自愿申報(bào)的方式進(jìn)行，免費(fèi)報(bào)名參與，各餐飲企業(yè)、門店可根據(jù)自身情況申報(bào)。各相關(guān)單位可根據(jù)公平公正公開原則，好中選優(yōu)，重點(diǎn)推薦具有典型示范意義的餐飲單位參與評(píng)選。

?太和縣域內(nèi)持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（或小餐飲登記證）的各類餐飲企業(yè)、門店。

?要求參評(píng)單位店面環(huán)境整潔衛(wèi)生，具有廣泛知名度和社會(huì)公認(rèn)度。就餐環(huán)境舒適，布局合理，服務(wù)設(shè)施齊全，食品衛(wèi)生符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)規(guī)范，菜肴符合安全、健康、衛(wèi)生、環(huán)保發(fā)展方向，特色鮮明，風(fēng)味突出，被消費(fèi)者接受。

?管理人員、廚師、服務(wù)員積極參加相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，守法經(jīng)營(yíng)、餐飲質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生水平近一年內(nèi)無(wú)重大投訴和處罰。

歡迎廣大商家踴躍報(bào)名

也歡迎各位吃貨在評(píng)論區(qū)

留言你的私藏美食店鋪

助力它報(bào)名參賽

一起為太和美食打call！