文丨壹觀察宿藝

飲水方式的變遷，幾乎是人類文明進(jìn)程的映照。

從原始部落的逐水而居，到古代鑿井取水、聚井而居，再到清末的自來(lái)水工程、現(xiàn)代城市的管網(wǎng)供水系統(tǒng)，飲水方式經(jīng)歷了從天然取用、分散取水，逐步向集中凈化、管道輸送的轉(zhuǎn)變，飲水的安全性和便捷性也隨之提升。

如今，健康飲水時(shí)代來(lái)臨，飲用水“安全”“易取”早已是基本前提，“健康”正在成為新命題。

此前，如何讓人們喝上“去害存益”的健康水，曾是凈水行業(yè)長(zhǎng)期未解的挑戰(zhàn)。直到方太獨(dú)創(chuàng)的NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)出現(xiàn)，才首次打破了“安全水”與“健康水”難以兩全的技術(shù)困局，凈水行業(yè)也由此邁入“安全與健康并重”的全新階段。

水，是生命之源，健康飲水，本就不是少數(shù)人的選擇。眼下，方太正在以技術(shù)為橋，讓“健康好水”走進(jìn)千家萬(wàn)戶，同時(shí)也在用一系列實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)健康飲水的普惠化，將方太凈水的科技成果與經(jīng)驗(yàn)理念，傳播到更多更遠(yuǎn)的地方。

從“安全水”到“健康水”，一場(chǎng)來(lái)自中國(guó)的技術(shù)突圍

伴隨現(xiàn)代生活品質(zhì)與人們健康意識(shí)的提升，凈水產(chǎn)品正從“可選消費(fèi)品”發(fā)展為“家庭健康剛需”。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年第一季度的末端凈水（凈水器、凈飲機(jī)、飲水機(jī)）市場(chǎng)零售額達(dá)63.7億元，同比增長(zhǎng)18.3%，其中，凈水器更以21.4%的零售額增速及12.6%的零售量增速，成為廚電領(lǐng)域增長(zhǎng)最快的子賽道。

盡管市場(chǎng)需求提速擴(kuò)張，但在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，困擾中國(guó)凈水市場(chǎng)的三大核心矛盾其實(shí)都懸而未解。

一是技術(shù)上的兩難困境。從原理上看，傳統(tǒng)膜過(guò)濾技術(shù)主要依賴膜孔徑的大小來(lái)實(shí)現(xiàn)過(guò)濾，而水中的鉛、鎘、砷等有害重金屬，和鈣、鎂、鉀等有益礦物質(zhì)，在粒徑層面非常接近，因此過(guò)濾時(shí)通常只能“一刀切”。比如超濾技術(shù)因膜孔徑較大，雖能保留水中礦物質(zhì)，卻也難以有效濾除重金屬；反滲透技術(shù)孔徑極小，又會(huì)將好的壞的一并阻攔，導(dǎo)致“出水過(guò)純”，不適合長(zhǎng)期飲用。行業(yè)長(zhǎng)期面臨“要么不過(guò)濾、要么全過(guò)濾”的選擇題，兩種技術(shù)路徑陷入近乎二元對(duì)立的對(duì)峙。

二是商業(yè)模式上的低效內(nèi)卷。盡管不少?gòu)S商都能洞察到用戶對(duì)“健康水”的需求，但絕大多數(shù)國(guó)產(chǎn)廠商只能從國(guó)外采購(gòu)膜材料進(jìn)行濾芯卷制，或直接購(gòu)買濾芯進(jìn)行整機(jī)組裝；即使是極少數(shù)具備自主膜生產(chǎn)能力的企業(yè)，技術(shù)改進(jìn)能力也極其有限。這就導(dǎo)致，國(guó)產(chǎn)品牌無(wú)法從核心材料入手構(gòu)建差異化，只能在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、功能疊加等層面“拼參數(shù)”，實(shí)際卻難以觸及“健康水”的本質(zhì)需求。

三是用戶認(rèn)知的模糊和錯(cuò)位。人們知道要喝“健康水”，卻難以認(rèn)清“什么才是健康水”。許多用戶只能游走在“小分子團(tuán)”“弱堿性”“負(fù)電位”“富含氧”等層出不窮的概念之間，久而久之，就陷入?yún)?shù)疲勞與話術(shù)誤導(dǎo)，在消費(fèi)決策中失去準(zhǔn)確判斷。

市場(chǎng)在增長(zhǎng)，行業(yè)不斷向前，方向卻始終模糊。直到方太NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)的誕生，才極大化解了這三大矛盾造成的困局。

首先，區(qū)別于傳統(tǒng)以“膜孔徑大小”實(shí)現(xiàn)物理攔截，方太NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)創(chuàng)新采用了“電荷吸附”機(jī)制，通過(guò)在膜上布滿高密度的負(fù)電荷吸附點(diǎn)，只對(duì)重金屬離子產(chǎn)生強(qiáng)力吸附，礦物質(zhì)離子則能暢通無(wú)阻地保留下來(lái)。權(quán)威檢測(cè)報(bào)告顯示，該技術(shù)對(duì)鉛、鎘、砷的去除能力與反滲透技術(shù)相當(dāng)，對(duì)鈣、鎂、鈉等常量元素幾乎無(wú)截留，可以說(shuō)首次實(shí)現(xiàn)了“去害存益”的精準(zhǔn)分離。

同時(shí)，學(xué)術(shù)界其實(shí)長(zhǎng)期存在“潔凈，且保留天然有益礦物質(zhì)的水才是健康好水”的理想定義，卻因?yàn)檫t遲難以實(shí)現(xiàn)而無(wú)法展開(kāi)推廣。方太NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)推出后，不僅再次從側(cè)面明確了“健康好水”的定義，更驗(yàn)證了這一定義是可實(shí)現(xiàn)、可推行的，大眾消費(fèi)者對(duì)于“健康好水”也有了清晰準(zhǔn)確的認(rèn)知錨點(diǎn)。

更重要的是，作為一項(xiàng)國(guó)產(chǎn)自研的技術(shù)，方太NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)不僅獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的專利證書(shū)，還改變了中國(guó)凈水行業(yè)長(zhǎng)期依賴進(jìn)口膜的狀態(tài)，補(bǔ)齊了國(guó)產(chǎn)膜材料研發(fā)的空白，讓中國(guó)企業(yè)第一次擁有完全自主定義凈水產(chǎn)品的能力和底氣。

這種從基礎(chǔ)材料定義產(chǎn)品的全鏈技術(shù)能力，也終結(jié)了行業(yè)長(zhǎng)期“卷硬件功能”的內(nèi)耗格局，重新從底層確立了“健康好水”的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，促使凈水行業(yè)轉(zhuǎn)身聚焦“水”這一核心價(jià)值，指明從“拼配置”到“重實(shí)效”的全新發(fā)展方向。

可以說(shuō)，方太NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)不僅是單點(diǎn)技術(shù)的創(chuàng)新突破，更掀動(dòng)了一次行業(yè)根本競(jìng)爭(zhēng)邏輯的重構(gòu)。在全球尚未建立“健康水”統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的當(dāng)下，方太不僅展示出中國(guó)家電企業(yè)已具備研發(fā)“凈化效果不亞于國(guó)際領(lǐng)先水平，且更加有益人體健康”的尖端凈水技術(shù)的實(shí)力，更面向健康飲水時(shí)代，提供了一份來(lái)自中國(guó)企業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)答案。

從“國(guó)際領(lǐng)先”到“全民普及”，方太的科技溫度與社會(huì)回響

浙江大學(xué)高分子科學(xué)與工程學(xué)系教授，膜與水處理技術(shù)教育部工程研究中心主任朱利平在近期舉辦的“NSP技術(shù)國(guó)際領(lǐng)先認(rèn)證解讀暨健康飲水進(jìn)駐百校行動(dòng)儀式”上指出，方太NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)憑借高分子材料科學(xué)的創(chuàng)新獲得“國(guó)際領(lǐng)先”認(rèn)證，意味著方太的凈水技術(shù)達(dá)到國(guó)際一流水平。無(wú)論是從技術(shù)思路突破還是凈化效果來(lái)看，方太NSP均已具備國(guó)際領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

圖注：浙江大學(xué)高分子科學(xué)與工程學(xué)系教授，膜與水處理技術(shù)教育部工程研究中心主任朱利平

然而，方太并非以凈水產(chǎn)品起家，也實(shí)屬凈水市場(chǎng)的“后來(lái)者”，為何卻能“后發(fā)先至”，在凈水行業(yè)做到國(guó)際領(lǐng)先？

實(shí)際上，盡管進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間相對(duì)靠后，但方太在凈水領(lǐng)域的研發(fā)投入可以追溯至2012年。從內(nèi)部立項(xiàng)、技術(shù)開(kāi)發(fā)，再到產(chǎn)品上市至今的十余年間，方太凈水研發(fā)團(tuán)隊(duì)一直堅(jiān)持走少有人走的、“難但正確”的路。

先是50多位科研人員歷經(jīng)無(wú)數(shù)試錯(cuò)，合力研發(fā)出全世界第一根能夠過(guò)濾水中重金屬同時(shí)又保留有益礦物質(zhì)的膜絲；隨后，為推動(dòng)這一技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室走向量產(chǎn)，方太又建立了2000多平的中試研發(fā)工廠、3萬(wàn)平的凈水膜工廠，展開(kāi)100多種核心技術(shù)材料的選型驗(yàn)證、上萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)測(cè)試，期間接連投入上億資金，才終于使這項(xiàng)技術(shù)具備了規(guī)?；涞氐目赡?。

截至目前，方太在凈水領(lǐng)域已累計(jì)獲得300余項(xiàng)授權(quán)專利，其中膜專利就達(dá)數(shù)十項(xiàng)，這些都為NSP技術(shù)的“國(guó)際領(lǐng)先”奠定著重要基礎(chǔ)。

除了技術(shù)創(chuàng)新層面的厚積薄發(fā)，真正拉開(kāi)距離的，還在于方太將“技術(shù)價(jià)值”與“用戶價(jià)值”高度融合的堅(jiān)持。

相比很多廠商著眼于“技術(shù)上能實(shí)現(xiàn)什么”，方太更關(guān)心“用戶真正需要什么”。就像在NSP技術(shù)研發(fā)初期，方太凈水項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)曾走遍海內(nèi)外，試圖尋找能“去重金屬、保留礦物質(zhì)”的理想凈水方案，卻只能在國(guó)內(nèi)外頂尖教授專家口中得到“在凈水行業(yè)，不可能實(shí)現(xiàn)選擇性過(guò)濾”的回答。多次碰壁后，內(nèi)部一度產(chǎn)生分歧——是先選擇成熟技術(shù)快速上市、慢慢考慮創(chuàng)新，還是一開(kāi)始就堅(jiān)持高難度的技術(shù)攻關(guān)？

站在這個(gè)幾乎每家凈水企業(yè)都會(huì)面對(duì)的技術(shù)岔路口，方太董事長(zhǎng)茅忠群果斷拍板：“消費(fèi)者的健康問(wèn)題，容不得馬虎。”“我們要從消費(fèi)者出發(fā)，做別人不能做或者不愿意做的事情，無(wú)愧做美善產(chǎn)品的初心?！币舱潜种@一堅(jiān)定信念，方太后來(lái)才能扛住屢次推倒重來(lái)的壓力，一步步攻克材料、技術(shù)、量產(chǎn)等行業(yè)公認(rèn)難題。

成功推出NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)后，方太繼續(xù)思考：如何才讓這項(xiàng)國(guó)際領(lǐng)先的技術(shù)能力普及至更廣泛人群，讓“健康好水”真正走進(jìn)大眾生活？

實(shí)用、好用、基于場(chǎng)景需求打造的產(chǎn)品，是前沿技術(shù)最好的承載。

一方面，方太從真實(shí)使用場(chǎng)景出發(fā)，不斷創(chuàng)新打磨溫控、加熱、除菌等產(chǎn)品功能，打造出一系列凈水新物種。

以方太母嬰級(jí)凈水機(jī)HR7為例，其采用納米即熱技術(shù)，摒棄反復(fù)燒水的熱罐式加熱，同時(shí)還關(guān)注到中國(guó)用戶更廣泛的飲水需求，特別設(shè)計(jì)了五檔日常使用頻率最高的精控溫度，覆蓋從泡奶到高溫茶飲的多元場(chǎng)景；除了在機(jī)身內(nèi)設(shè)置兩重殺菌，又在出水處設(shè)置行業(yè)首個(gè)龍頭的UV殺菌燈珠，構(gòu)建“三重殺菌”體系”，等等。方太堅(jiān)持做到每一處創(chuàng)新落點(diǎn)都不出于炫技，而是致力讓技術(shù)更好地轉(zhuǎn)化為“人人可用”“時(shí)時(shí)好用”的安心選擇。

另一方面，考慮到不同地域水質(zhì)千差萬(wàn)別，若只憑統(tǒng)一凈水標(biāo)準(zhǔn)難以保障最終飲水質(zhì)量，方太還專門委托方第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS，對(duì)不同城市的水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)和凈化測(cè)試，然后再針對(duì)不同城市的水質(zhì)推出不同的濾芯技術(shù)組合，實(shí)現(xiàn)“因地制宜”式的凈水效果，為更多家庭帶來(lái)可信賴的健康飲水體驗(yàn)。

與此同時(shí)，方太也沒(méi)有讓這項(xiàng)開(kāi)創(chuàng)性技術(shù)僅僅停留于市場(chǎng)，被動(dòng)成為部分用戶的產(chǎn)品選擇，而是讓這項(xiàng)原本面向家庭場(chǎng)景的技術(shù)能力，進(jìn)一步觸達(dá)更廣泛的公共空間。

在“NSP技術(shù)國(guó)際領(lǐng)先認(rèn)證解讀暨健康飲水進(jìn)駐百校行動(dòng)儀式”上，方太發(fā)布了凈水入駐百校紀(jì)錄片，并透露目前已合作155家中小幼學(xué)校、22所985高校，未來(lái)立志幫助億萬(wàn)名中小學(xué)生喝上健康好水。通過(guò)主動(dòng)承擔(dān)起呵護(hù)青少年健康成長(zhǎng)的社會(huì)責(zé)任，方太正在為行業(yè)創(chuàng)造更多正面的帶動(dòng)作用與影響力。

可以看到，為帶動(dòng)NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)走向千家萬(wàn)戶，方太逐步構(gòu)建起“技術(shù)+服務(wù)+教育”生態(tài)，將“高技術(shù)力”轉(zhuǎn)化為能夠讓更多人感知、使用、獲益的日常體驗(yàn)，同時(shí)也用實(shí)際行動(dòng)證明了：

真正的“國(guó)際領(lǐng)先”，不只是向上攀登的技術(shù)能力，更肩負(fù)著向下扎根的社會(huì)責(zé)任。

《壹觀察》評(píng)論

早在2012年，茅忠群明確“空氣、食物、水” 三大健康研究方向后，方太凈水研發(fā)團(tuán)隊(duì)便成立了代號(hào)為H的項(xiàng)目，其中H既代表水分子H2O，也代表著Healthy，意即健康。從那時(shí)起，方太凈水產(chǎn)品線后續(xù)十余年的發(fā)展基調(diào)其實(shí)就已經(jīng)定下。

如今，這份最初來(lái)自內(nèi)部的價(jià)值共識(shí)，逐步演變?yōu)橐訬SP選擇性過(guò)濾技術(shù)為支點(diǎn)的一整套技術(shù)經(jīng)驗(yàn)與產(chǎn)品體系成果，也成為方太能夠從市場(chǎng)走進(jìn)校園、社區(qū)、母嬰等場(chǎng)景的底層支撐。

更重要的是，除了將產(chǎn)品與技術(shù)能力外延，方太還在加速整個(gè)產(chǎn)業(yè)向健康主線轉(zhuǎn)變。

例如，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，推動(dòng)凈水產(chǎn)學(xué)研發(fā)展；又如，牽頭發(fā)布行業(yè)首部關(guān)注嬰幼兒等重點(diǎn)保護(hù)群體的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《家用和類似用途母嬰凈水機(jī)》、攜手中國(guó)家用電器研究院制訂行業(yè)首部選擇性過(guò)濾凈水技術(shù)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《飲用水處理裝置用選擇性過(guò)濾技術(shù)要求及試驗(yàn)方法》等等，通過(guò)將自身積累的技術(shù)與市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)定義，促進(jìn)凈水行業(yè)加快走向高質(zhì)量發(fā)展。

不是每一項(xiàng)領(lǐng)先技術(shù)都能抵達(dá)“健康”，也并非每一次創(chuàng)新突破都能深入生活日常。方太NSP選擇性過(guò)濾技術(shù)的國(guó)際領(lǐng)先意義，不止于技術(shù)突破，更在于其能夠走出實(shí)驗(yàn)室，走進(jìn)校園、公共社區(qū)，為日常飲水賦予無(wú)形增益，為“健康飲水”打開(kāi)更多普惠大眾的可能。

正如方太始終堅(jiān)信，真正重要的，不是技術(shù)本身，是技術(shù)能夠?yàn)楣步】岛涂沙掷m(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)的力量。

這是一份對(duì)“科技向善”信念的篤定，更是“技術(shù)，因愛(ài)偉大”的最佳注解。