說(shuō)起啤酒界的“華南虎”，業(yè)界公認(rèn)的非珠江啤酒莫數(shù)。數(shù)據(jù)顯示，具有悠久歷史，總部位于廣州的珠江啤酒，長(zhǎng)期深耕華南市場(chǎng)，2024年在華南地區(qū)的營(yíng)收占總營(yíng)收比例高達(dá)95.81%。今年第一季度，珠江啤酒憑借一系列精準(zhǔn)的戰(zhàn)略布局與強(qiáng)有力的執(zhí)行，成功實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入12.27億元；歸母凈利潤(rùn)1.57億元；營(yíng)收與凈利潤(rùn)同比均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，分別為10.69%和29.83%，交出了一份令人矚目的成績(jī)單。成績(jī)的背后，是珠江啤酒在三大方面的深思熟慮與積極實(shí)踐。讓我們看看珠江啤酒的這“三招”，“先”在哪里？

抓實(shí)項(xiàng)目?jī)?yōu)產(chǎn)能，構(gòu)建高效生產(chǎn)體系

相較其他酒種的起起浮浮，啤酒行業(yè)近年來(lái)總體一路高歌猛進(jìn)，呈現(xiàn)出較好勢(shì)頭，然而2024年以來(lái)，這種勢(shì)頭也面臨壓力。2024年行業(yè)年報(bào)顯示，國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的總體增速在放緩，利潤(rùn)率也有所下降。面對(duì)啤酒市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，長(zhǎng)期深耕華南市場(chǎng)的珠江啤酒深知產(chǎn)能優(yōu)化與效率提升的重要性。為此，企業(yè)聚焦產(chǎn)業(yè)高端化、數(shù)智化、綠色化發(fā)展，推動(dòng)了一系列產(chǎn)能升級(jí)項(xiàng)目。

梅州生產(chǎn)線投產(chǎn)，智能升級(jí)提效率

2025年伊始，珠江啤酒在梅州新增的瓶裝純生啤酒生產(chǎn)線項(xiàng)目順利投產(chǎn)，標(biāo)志著公司在產(chǎn)能升級(jí)上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。該項(xiàng)目引進(jìn)了一系列智能設(shè)備和數(shù)字化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)流程的自動(dòng)化與智能化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，新生產(chǎn)線的投產(chǎn)使總生產(chǎn)效率提高了50%，每天可增加500mL易拉罐產(chǎn)品約6700箱，有效滿足了市場(chǎng)多元化需求。此外，新生產(chǎn)線還推動(dòng)了柔性生產(chǎn)的發(fā)展，使得珠江啤酒能夠更加靈活地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，快速調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

綠色轉(zhuǎn)型，提升資源利用率

眾所周知，啤酒生產(chǎn)過(guò)程中，用水耗能是大戶，如何解決水熱平衡是生產(chǎn)制勝的關(guān)鍵之一。產(chǎn)能升級(jí)的同時(shí)，珠江啤酒不忘綠色發(fā)展的理念，創(chuàng)新構(gòu)建了水熱平衡系統(tǒng)，形成分級(jí)利用循環(huán)體系，使生產(chǎn)系統(tǒng)間水熱資源綜合利用率提升了15%。這一舉措不僅降低了生產(chǎn)成本，還為食品飲料行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型提供了示范樣本。當(dāng)然，水熱平衡系統(tǒng)的構(gòu)建，只是珠江啤酒應(yīng)用研究的諸多成果之一，珠江啤酒還在東莞基地推動(dòng)了新工藝新技術(shù)新裝備的應(yīng)用研究，榮獲了廣東省“專精特新”中小企業(yè)認(rèn)定，這些成果的取得都進(jìn)一步彰顯了企業(yè)在綠色生產(chǎn)方面的實(shí)力與決心。

科技創(chuàng)新強(qiáng)賦能，推動(dòng)產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)

業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的背后，是企業(yè)長(zhǎng)期科技投入與集中攻關(guān)的執(zhí)著堅(jiān)守?？萍紕?chuàng)新是珠江啤酒實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。近年來(lái)，企業(yè)不斷加大研發(fā)投入，聚焦啤酒風(fēng)味精細(xì)化調(diào)控、微生物關(guān)鍵控制技術(shù)等基礎(chǔ)研究，取得了一系列重要成果。

風(fēng)味調(diào)控技術(shù)突破，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

珠江啤酒在啤酒風(fēng)味調(diào)控方面取得了顯著進(jìn)展。公司聚焦于麥芽香氣成分的研究，深入探究了17種香氣物質(zhì)，并建立了檢測(cè)分析方法。這一成果不僅為啤酒行業(yè)風(fēng)味探索提供了理論與實(shí)踐指導(dǎo)，還直接推動(dòng)了珠江啤酒產(chǎn)品品質(zhì)的提升。例如，公司研發(fā)推出的清爽型珠江P9啤酒，憑借其獨(dú)特的口感與風(fēng)味，創(chuàng)下了珠江啤酒新產(chǎn)品上市首年銷量新高，榮獲了2024年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品（啤酒類）稱號(hào)。

智能化生產(chǎn)，保障品質(zhì)穩(wěn)定

除了風(fēng)味調(diào)控技術(shù)的突破外，珠江啤酒還積極推動(dòng)智能化生產(chǎn)的發(fā)展。引進(jìn)了一系列先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備與檢測(cè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)流程的實(shí)時(shí)監(jiān)控與精準(zhǔn)控制，不僅提高了生產(chǎn)效率，還確保了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性與一致性。通過(guò)智能化生產(chǎn)，珠江啤酒能夠更加精準(zhǔn)地把握市場(chǎng)需求變化，快速調(diào)整生產(chǎn)策略，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

提振消費(fèi)促活力，創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景與模式

在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，珠江啤酒深知提振消費(fèi)的重要性，今年以來(lái)通過(guò)一系列創(chuàng)新舉措，成功激發(fā)了市場(chǎng)活力，推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的快速增長(zhǎng)。

文商旅融合，打造消費(fèi)新場(chǎng)景

珠江啤酒充分利用自身文化資源優(yōu)勢(shì)，將啤酒文化與旅游、商業(yè)相結(jié)合，打造了一系列文商旅融合的消費(fèi)新場(chǎng)景。例如，在今年春季廣交會(huì)期間，珠江啤酒在啤酒廠1985園區(qū)舉辦了明星見面會(huì)、春日市集、騎行活動(dòng)、電競(jìng)比賽、品牌快閃等文商旅活動(dòng)32場(chǎng)，吸引了大量消費(fèi)者參與。這些活動(dòng)不僅豐富了消費(fèi)者的文化生活體驗(yàn)，還促進(jìn)了珠江啤酒產(chǎn)品的銷售與品牌傳播。

線上線下融合，拓展銷售渠道

在數(shù)字化時(shí)代背景下，珠江啤酒積極推動(dòng)線上線下融合的發(fā)展模式。企業(yè)加強(qiáng)了與電商平臺(tái)的合作力度，在京東2025年名酒盛典上獲評(píng)最佳合作品牌、最佳攜手企業(yè)稱號(hào)。通過(guò)線上渠道的拓展與優(yōu)化，珠江啤酒能夠更加便捷地觸達(dá)消費(fèi)者群體，提升品牌知名度與市場(chǎng)占有率。同時(shí)，珠江啤酒還注重線下渠道的深耕細(xì)作與優(yōu)化升級(jí)工作，通過(guò)提升門店形象、加強(qiáng)員工培訓(xùn)等措施提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)與滿意度。

體育營(yíng)銷，增強(qiáng)品牌影響力

善于利用體育賽事進(jìn)行品牌營(yíng)銷與推廣活動(dòng)，是珠江啤酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。2025年一季度，珠江啤酒冠名了“我要上全運(yùn)”珠江啤酒·2025廣東省男子籃球聯(lián)賽暨十五運(yùn)選拔賽揭幕戰(zhàn)等活動(dòng)。通過(guò)體育賽事的贊助與參與，珠江啤酒成功將品牌形象與體育精神相結(jié)合在一起，增強(qiáng)了品牌影響力與消費(fèi)者認(rèn)同感。

縱觀國(guó)內(nèi)A股上市公司中的啤酒板塊，2024年?duì)I收利潤(rùn)漲跌互現(xiàn)，今年一季度更呈現(xiàn)出頭部企業(yè)增速放緩，利潤(rùn)普遍收窄的分化趨勢(shì)。

珠江啤酒通過(guò)三大舉措，成功實(shí)現(xiàn)一季度營(yíng)收利潤(rùn)的雙位數(shù)增長(zhǎng)目標(biāo)，表現(xiàn)尤為亮眼，這為未來(lái)全年的高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

尤其難得的是，無(wú)論是產(chǎn)能增長(zhǎng)，還是科技賦能，亦或是大力促進(jìn)消費(fèi)，都非一朝一夕所能做到，而是企業(yè)管理者久久為功的戰(zhàn)略布局，這也從另一個(gè)側(cè)面，展現(xiàn)出珠江啤酒秉持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略不動(dòng)搖，持續(xù)加大研發(fā)投入與市場(chǎng)拓展力度，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)體驗(yàn)，共同開創(chuàng)更加美好未來(lái)的決心與定力。（李澎、王敬圖）