谷雨雨生百谷 萬物更新

“楊花落盡子規(guī)啼，谷雨時(shí)節(jié)春漸深?！?谷雨，作為春季的最后一個(gè)節(jié)氣，不僅帶來了充沛的雨水，潤澤萬物生長，還饋贈(zèng)給我們豐富多樣的時(shí)令食材。在這個(gè)充滿生機(jī)與希望的時(shí)節(jié)，飲食也被賦予了獨(dú)特的韻味?，F(xiàn)在，就讓我們一同探尋谷雨時(shí)節(jié)那些令人垂涎的美食，從清爽小菜，到暖心燴面，再到特色新菜，來盛和趙勝餐飲各門店感受一場舌尖上的春日盛宴吧。

清爽小菜：春日綠蔬的活力綻放

谷雨時(shí)節(jié)，雨水逐漸滋潤大地，很多蔬菜迎來了它一年中最鮮嫩可口的時(shí)刻。

清炒貢筍 鮮嫩誘人

俗話說，“春令萵筍似黃金”，萵筍營養(yǎng)豐富，有“千金菜”的美譽(yù)。谷雨時(shí)節(jié)正是其成熟上市的高峰期，鮮嫩清爽的口感備受人們喜愛。

清炒貢筍這道菜，色澤翠綠誘人，賞心悅目，且營養(yǎng)豐富口感好，谷雨時(shí)節(jié)品貢筍，簡直是視覺、味覺與營養(yǎng)的多重享受。

菠菜拌羊肝是一道兼具營養(yǎng)與風(fēng)味的涼菜，菠菜在谷雨期間生長旺盛，營養(yǎng)成分達(dá)到了巔峰。

菠菜拌羊肝：口感豐富 鮮嫩美味

菠菜的清涼爽口和羊肝的細(xì)膩相結(jié)合，口感尤佳，色澤翠綠，仿佛是春天在盤中的生動(dòng)展現(xiàn)，每一口都能品嘗到春天的活力與生機(jī)，為我們在這個(gè)美好的季節(jié)注入滿滿的能量。

谷雨時(shí)節(jié)，氣候逐漸升溫，此時(shí)，一道爽口黃瓜涼菜絕對是餐桌上的寵兒。充足的水分，清脆的口感，能有效緩解春燥帶來的干渴，也是一道經(jīng)典的下酒小涼菜。

拍拌黃瓜：水潤清新 解膩良方

拍拌黃瓜無論作為飯前開胃小菜，還是搭配其他菜肴，都能為谷雨餐桌增添一抹清新口感，讓我們在享受美食的同時(shí)，感受春天的清爽與愜意。

香椿也是谷雨前后的時(shí)令美味，香椿吃法頗多，香椿豆腐或香椿炒雞蛋等都可，您可以提前百度地圖查看盛和趙勝餐飲各門店，每個(gè)門店都有不一樣的特色時(shí)令美味。

新鮮食材已備好 美味嘗鮮等您來

家鄉(xiāng)燴面：匠心成就醇厚湯韻

谷雨時(shí)節(jié)，氣溫雖在逐漸升高，但仍時(shí)有波動(dòng)，早晚溫差較大，一碗熱氣騰騰的燴面，總能給人帶來無盡的溫暖。

趙勝生熗燴面 南陽地標(biāo)美食

趙勝生熗燴面“湯濃厚醇鮮香 面薄軟筋光滑”的獨(dú)特口感，源于盛和趙勝餐飲對高品質(zhì)食材的極致追求，及師傅們多年來的匠心專注和標(biāo)量化的烹飪標(biāo)準(zhǔn)。

不僅燴面中的肉精選三登國宴的鹽池灘羊肉，而且每天開車去趙河拉深井水熬湯，用一斤羊棒骨熬出三碗燴面湯，每天新鮮現(xiàn)熬，才使得每口湯喝起來濃厚醇鮮香。

羊油辣椒：小勺一挖 碗邊一刮

喝燴面時(shí)，搭配盛和趙勝餐飲首創(chuàng)的小料組，不僅口感更加豐富，而且干凈衛(wèi)生。無論是用布罩住的筷子，還是緩解大蒜味的花生米，很多小細(xì)節(jié)都給人如家一樣的溫馨舒適感。

特別是那一勺羊油辣椒油，為燴面增添了一絲熱辣的風(fēng)味，讓原本濃厚醇鮮香的味道又多了一份刺激與活力。再配上幾瓣大蒜，蒜香與面香、肉香相互交融，層次分明。

在谷雨時(shí)節(jié)，和親朋好友圍坐一起，一邊品嘗著美味的燴面，一邊欣賞著窗外的醉人春色，一邊分享著生活中的點(diǎn)滴趣事，歡聲笑語回蕩在房間里，是多么的溫馨幸福。

谷雨時(shí)節(jié)，到盛和來嘗鮮

盛和趙勝餐飲各門店特色美食上新中，千滋百味等你來！除了經(jīng)典招牌菜盛和烤鴨、方城土席酥肉、燴羊肉等，還有巴里坤羊肉燜餅子、張?zhí)仫溩拥忍厣缕?，就在咱南陽家門口，你喜歡哪種特色美味呢？

雨生百谷，萬物更新。一道道特色時(shí)令美味、暖心燴面以及獨(dú)具盛和特色的招牌菜品，構(gòu)成了一幅豐富多彩的美食畫卷。愿我們在忙碌的生活中，不妨偶爾停下腳步，通過品嘗這些蘊(yùn)含著谷雨時(shí)節(jié)獨(dú)特氣息的美食，能夠真切地感受到季節(jié)的變化，體會到生活的美好和春天的勃勃生機(jī)。#趙勝生熗燴面# #南陽趙勝燴面#