作者：蕭漢

文章來源：《旅行京人》

物美大變胖東來，北京首家“胖物美”您來逛了嗎？就在北京市海淀區(qū)學(xué)清路的這家物美超市，最近人氣相當(dāng)火爆，幾條S形超長隊伍一直排到二樓物美門口，這是物美發(fā)布30周年升級戰(zhàn)略后的首個示范項目。

雖然人多得夸張，但服務(wù)有了質(zhì)的飛躍，工作人員的引導(dǎo)清晰明了，還有熱情的試吃攤位，導(dǎo)購也很耐心，有問必答，購物體驗感直線上升。

商品方面，調(diào)整后的結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的90％，數(shù)量精簡至約1萬支，其中70％為新增商品，進口商品占比達15％，引入68款胖東來商品，比如果蔬汁、礦泉水、啤酒、果蔬餐具凈、濕巾、食用油等等。

現(xiàn)制區(qū)域是整個超市最火爆的地方，醬鹵熟食、生鮮壽司、糕點和鮮肉都當(dāng)日出清，晚八點之后還會打折。

最后說說設(shè)施的變化，能看到飲水處、藥品、血壓儀、微波爐加熱等地方，很多商品上會標上指示牌，雖然比之前的物美已經(jīng)有一些提升了，但感覺只是學(xué)了一些皮毛，提升空間還是很大的。

個人認為，胖東來的成功秘訣是能夠保障服務(wù)與商品質(zhì)量，這種形式在實際操作中卻并不容易被復(fù)制。胖東來采取了小范圍精細化運營策略，至今僅有10多家門店。相比之下，物美的門店數(shù)量高達約1800家，要想完全復(fù)制胖東來的模式絕非易事。

想要來的朋友，可以導(dǎo)航到海淀區(qū)學(xué)清路甲8號新辰里二層，地鐵乘坐15號線在六道口站下車。超市營業(yè)時間為7:30-21:30，快來打卡北京第一家物美胖東來吧。

【景區(qū)名稱】物美(新辰里學(xué)清路店)

【詳細地址】北京市海淀區(qū)學(xué)清路甲8號