“你只生了2個(gè)女兒，他這個(gè)老婆卻生了一個(gè)兒子！你要留下來(lái)也可以，但必須接受丈夫的另一個(gè)妻子和兒子，不然就離開(kāi)！”1977年，山東青島的臧健和帶著2個(gè)女兒來(lái)到泰國(guó)婆家，找到了消失3年的丈夫，卻發(fā)現(xiàn)丈夫又有了一個(gè)妻子，還生了個(gè)兒子。

婆婆要她接受“二女侍一夫”。但她卻毅然離開(kāi)，歷經(jīng)40年的打拼，從擺攤賣(mài)水餃成為年入60億、把水餃賣(mài)到全世界的傳奇人物！

1945年，臧健和出生于山東日照的一個(gè)農(nóng)村家庭，由于家里窮，她5歲下田撿土豆，7歲剝玉米。14歲那年，父親撇下妻女外出打工，從此音訊全無(wú)。臧健和決定輟學(xué)到青島當(dāng)護(hù)工。

她和一位來(lái)自泰國(guó)的醫(yī)師相愛(ài)、結(jié)婚，有了2個(gè)女兒。1974年春，丈夫說(shuō)是要回泰國(guó)料理父親的后事，卻一去不返。

臧健和帶2個(gè)女兒來(lái)泰國(guó)找到丈夫，又一個(gè)萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到：此前說(shuō)自己“出身普通家庭”的丈夫，居然是知名富豪。

更讓她崩潰的是：丈夫又娶了一個(gè)妻子，還生了個(gè)兒子。她拒絕二女侍一夫，毅然帶著2個(gè)女兒回國(guó)。

她在香港租了間4平方米的小屋，最多時(shí)一天打3份工，每天干20來(lái)個(gè)小時(shí)。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，臧健和去灣仔碼頭擺攤賣(mài)水餃。租不起攤位，就用木頭做了輛手推車。

從面粉到餡料到餃子皮的薄厚，她經(jīng)過(guò)一次次改良，做出了符合香港人口味的水餃。生意越來(lái)越好，水餃有了響亮的名字：灣仔碼頭！

1983年，日本大丸百貨老板想跟她合作。臧健和問(wèn)：“合作可以，但水餃還能叫‘灣仔碼頭’嗎？”對(duì)方被她逗笑了：“當(dāng)然不能，到時(shí)候它必須有日本名字！”她當(dāng)場(chǎng)回絕：我的餃子只能叫“灣仔碼頭”！

日本老板考慮再三，還是妥協(xié)了。于是，“灣仔碼頭”正式入駐日本大丸百貨店。1997年，灣仔碼頭在美國(guó)推出炒菜系列和速凍晚餐盒；1998年，灣仔碼頭水餃進(jìn)軍內(nèi)地市場(chǎng)，年銷售額高達(dá)5億元。

2000年、2006年，臧健和相繼榮獲第四屆“世界杰出女企業(yè)家”和“世界杰出華人獎(jiǎng)”。臧健和始終不忘回饋社會(huì)。她積極投身公益事業(yè)，在大學(xué)成立“臧健和教育基金”、捐款在陜北建造母親水窖、在青島捐款建造養(yǎng)老院……

2019年，73歲的臧健和去世，但她的“灣仔碼頭”傳奇仍在繼續(xù)：截至2019年，灣仔碼頭在全球擁有15個(gè)生產(chǎn)基地，年銷售額超60億元。

臧健和的故事激勵(lì)千千萬(wàn)萬(wàn)姐妹：女人，一定要自己救自己，永不放棄！