北京
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附件1:《啤酒和它的親戚們》
啤酒：本篇的主角。雖說啤酒經(jīng)常被戲稱為“小麥果汁”，其實(shí)主要由大麥制成，只有幾個(gè)品種（如比利時(shí)白?。?huì)添加部分小麥。
威士忌：所有以谷物制成的蒸餾酒的統(tǒng)稱。歐洲的威士忌（Whiskey）主要以大麥和黑麥為原料，美國(guó)的威士忌（Bourbon）中會(huì)添加玉米，蘇格蘭的單一麥芽威士忌（Scotch）則必須完全以大麥麥芽制成。釀造和蒸餾步驟完成后，需要在橡木桶中經(jīng)歷3-20年不等的陳年。
格瓦斯：東歐傳統(tǒng)飲料，帶有微量酒精的麥子汽水。以黑麥面包發(fā)酵而成，有時(shí)還會(huì)添加糖和一些水果（如蘋果和葡萄干）調(diào)味。
甜醅：甘肅和青海的傳統(tǒng)食品，由青稞（大麥的變種）或莜麥發(fā)酵制成，甜甜的還帶有酒香，這幾年流行加在奶茶里當(dāng)小料。
麥乳精：上世紀(jì)八十年代被視為奢侈品的速溶沖泡飲料。主要材料是大麥麥芽和小麥粉，并添加奶粉、可可等配料制成，完全不含酒精成分。
附件2:《制作人員名單》
監(jiān)制：毛天驊
策劃 設(shè)計(jì)：曲奕
文案：馬其航
商務(wù)：余榕
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