上海
魔都一秒 入 秋，小編腦子里的熱飲食譜逐一播放。作為一個(gè)成年人，快樂(lè)里還是得帶點(diǎn)微醺，光喝酒那可不行， 不同的餐食佐酒，還有不同方案。
就像我們之前推薦的“高酸低甜”的梅子酒就很適合中餐，如果是西餐里的海鮮和清淡菜肴，那么搭配酸味清冽的葡萄酒才是一絕！
光是想象這觥籌之景就已經(jīng)按捺不住。所以小編將阿老師之前說(shuō)過(guò)好喝的品牌和 上新的酒款清單分享給大家，總共4款，有適合當(dāng)做下午茶的氣泡酒，還有優(yōu)質(zhì)葡萄酒真的太適合聚會(huì)和分享，一整個(gè)拿捏香甜氛圍：
· 高性價(jià)比口糧酒——德哈森甜紅葡萄酒；
·人見(jiàn)人愛(ài)的香氣女王 ——德哈森凱撒瓊瑤漿珍藏半甜白葡萄酒；
· 餐前開(kāi)胃酒——Cocchi Brut DOC 好奇起泡干白葡萄酒；
· 甜品糕點(diǎn)小搭檔——Cocchi Asti 好奇阿斯蒂起泡白葡萄酒莫斯卡托。
價(jià)格都不貴，一張票子多一點(diǎn)，有的酒第二支還半價(jià)，所有甜渣黨們！開(kāi)沖！
??文末有禮，送茅根水
如果說(shuō) 快樂(lè)、松弛微醺有具象化的酒——那一定有起泡酒的身影。
起泡界的頂流非香檳莫屬，不過(guò)一支動(dòng)輒大幾百幾千起步，家里要是沒(méi)有幾座礦，確實(shí)是舍不得天天喝。如果不是預(yù)算有限，誰(shuí)不想每天開(kāi)香檳呢~
所以，擁有一支好喝不貴的起泡酒可以供我們?cè)谏钪姓业阶约骸?/p>
小編今天給大家?guī)?lái)的都是顏值超高又好喝的起泡酒，度數(shù)低，適口性好，非常適合女生 ~
1.Cocchi Brut好奇起泡葡萄酒
原價(jià)168元/1支，限時(shí)折扣138元/1支
（70% Pinot nero黑皮諾，30% Chardonnay霞多麗）
“美好總是開(kāi)始于一段浪漫的愛(ài)情?！?/strong>
十九世紀(jì)末，一位來(lái)自佛羅倫薩充滿想象力與創(chuàng)造力的年輕糕點(diǎn)師Giulio Cocchi，在一次前往距離阿斯蒂不遠(yuǎn)的城市都靈的途中……
因?yàn)樾欣畋槐I，而不得不滯留在阿斯蒂，也正是因?yàn)檫@次機(jī)緣巧合，讓Cocchi偶遇了阿爾菲力廣場(chǎng)上一家咖啡館老板的女兒朱賽皮娜。
Cocchi為了愛(ài)情選擇留在阿斯蒂，并與朱賽皮娜走入婚姻殿堂，還一起創(chuàng)立了現(xiàn)在的COCCHI。
在阿斯蒂，人們對(duì)葡萄酒與草藥和香料的結(jié)合有著廣泛的接受度，而對(duì)于食物和葡萄酒有著一直以來(lái)的狂熱的Cocchi開(kāi)始了從事釀酒師的生涯。
這便有了距今已有130多年歷史的由Cocchi創(chuàng)造的第一款產(chǎn)品好奇巴羅洛那多味美思（Cocchi Barolo Chinato），隨之而來(lái)的是完全顛覆傳統(tǒng)配方的好奇美國(guó)佬味美思（Cocchi Americano Bianco）。這些具有特殊芳香的葡萄酒立刻讓COCCHI名聲大噪。
直到今天，COCCHI釀酒廠仍然沿用著Giulio Cocchi自1891年創(chuàng)造的原始配方，為世界釀造著獨(dú)特的芳香葡萄酒。
而今天給大家推薦的這款起泡葡萄酒依舊延續(xù)著經(jīng)典配方，但是香氣提升了不止一層， 獨(dú)特稻草色的液體， 聞起來(lái)已經(jīng)非常濃郁，仔細(xì)聞還有白色花朵（如蓮花和梔子花）和新鮮水果的味道
精細(xì)而持久的珍珠層，緩緩釋出的是白桃、荔枝的甜蜜果香和新鮮榛子的堅(jiān)果味，余味是清新、明亮的柑橘香氣。
干凈、清爽、甘甜，讓人可以瞬間變得浪漫又優(yōu)雅，酒精度數(shù)只有12，適合在整個(gè)用餐過(guò)程中享用。
這款氣泡葡萄酒使用冷發(fā)酵技術(shù)，第一次在鐵桶中發(fā)酵近三周后，葡萄酒被冷卻以促進(jìn)初級(jí)酵母菌的下降，冬末再在高壓鍋中進(jìn)行二次發(fā)酵而成。
所以收到貨大家會(huì)發(fā)現(xiàn)這款氣泡細(xì)膩豐富，而且喝了整個(gè)人不會(huì)有酒氣，反而香香的喲~冰鎮(zhèn)后口感更好呢！
小賣部的折扣，只要138元。除卻自購(gòu)享用，其實(shí)很適合成為接下來(lái)節(jié)日的交換禮物，畢竟誰(shuí)能拒絕這種自帶浪漫氛圍的起泡酒呢？
Cocchi Brut好奇起泡葡萄酒
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2.Cocchi Asti DOCG 好奇阿斯蒂起泡葡萄酒
原價(jià)168元/1支，限時(shí)折扣138元/1支
（100% White Moscato 白莫斯卡托）
我宣布本文酒精度數(shù)最低的葡萄酒出現(xiàn)了，酒精度只有7%vol，它是一款適合各種場(chǎng)合的經(jīng) 典葡萄酒，憑借 其天然的精華和低酒精含量，受到大家的歡迎。
而且從這支酒的瓶身就能看到受歡迎的歷史程度，它是 COCCHI生產(chǎn)了一百多年的卓越精品，酒標(biāo)上呈現(xiàn)了歷史上阿斯蒂的帕利奧的全部顏色，從外表到內(nèi)在都完美再現(xiàn)了著名的芳香型斯普曼特葡萄酒悠久的歷史。
精心挑選阿斯蒂周圍山上最好的莫斯卡托葡萄放入鐵桶中慢慢發(fā)酵，以獲得更豐富的葡萄果香。
除了莫斯卡托葡萄的芳香外，紫藤、洋槐和蜂蜜的甜香也彌漫其中，同時(shí)這款好奇阿斯蒂起泡葡萄酒還具有細(xì)膩的奶油質(zhì)感和綿密的氣泡。
入口蜂蜜、水果的香氣與明顯的花香碰撞，精致的酸度和細(xì)膩的氣泡，仿佛在口中跳起歡快的舞蹈！
在杯中，它色調(diào)清麗，仿佛一幅流動(dòng)的畫(huà)卷， 均衡的甜度和低酒精含量(7% Vol)，讓它與甜點(diǎn)搭配適合度100分，是杏仁或榛子等糕點(diǎn)的必備品，讓人無(wú)法抗拒的美酒。
Cocchi Asti DOCG好奇阿斯蒂起泡葡萄酒
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3.德哈森甜紅葡萄酒
原價(jià)108元/1支，限時(shí)折扣88元/1支，第二支半價(jià)
之前，阿老師就給大家推薦它家的經(jīng)典熱紅酒長(zhǎng)發(fā)公主系列，收到了不少朋友的表白，說(shuō)是幾乎沒(méi)有酸澀感，如果喜歡那款紅酒，那這款德哈森甜紅葡萄更不要錯(cuò)過(guò)。
都是來(lái)自德國(guó)百年酒莊 —— 德哈森酒業(yè)，創(chuàng)立于1860年，由創(chuàng)始人Josef Drathen先生至今已傳承四代，已有164年歷史。
它家采用的是傳統(tǒng)古法釀造，就是用優(yōu)質(zhì)葡萄酒，精選新鮮水果及香料精心調(diào)配釀造。簡(jiǎn)單易飲，無(wú)需醒酒。
這支甜紅葡萄酒酒液是色澤晶瑩的寶石紅色，是專屬于9.5°的快樂(lè)酒~ 。 在小紅書(shū)搜索“德哈森甜紅”，也是滿滿好評(píng)，妥妥的人見(jiàn)人愛(ài)，人間精品。
開(kāi)瓶后，清新的櫻桃、草莓與李子果香交織在一起，仿佛置身于果林之中。入口瞬間，甘美清新的口感在舌尖綻放，柔和的單寧與果味完美平衡。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是果味感很重，但是隨著液體滑入喉嚨后，砸吧砸吧味道會(huì)覺(jué)得余味悠長(zhǎng)，讓人陶醉其中，不禁回味無(wú)窮，幾乎沒(méi)有酸澀感。
甜而不膩，酸度恰到好處地支撐著酒體，使整體口感更加和諧，令人不抗拒。
很適合日常飲用，要我來(lái)說(shuō)這種小甜酒就應(yīng)該配些麻辣勁爆的才夠味，比如川湘菜的麻辣鮮香，或者是家常菜的清淡爽口、或者咖喱海鮮等，都能完美搭配。
飲用建議
酒 精 度：9.5%vol 陳年潛力：年輕時(shí)飲用 適飲溫度：8-13度，無(wú)需醒酒 配餐：海鮮、雞肉、辛辣菜、火鍋、家常菜、燒烤
初次嘗試，推薦他們的這款甜紅葡萄酒 ，到手可即刻飲用，這樣的一支750ml，只要88元，今天下單第二支只要半價(jià)，兩支才132元，這不純純地口糧款紅酒，狂飲不心疼！
德哈森甜紅葡萄酒
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4.德哈森凱撒瓊瑤漿珍藏半甜白葡萄酒
原價(jià)118元/1支，限時(shí)折扣98元/1支
任何一位花果香甜白愛(ài)好者，沒(méi)喝上這支瓊瑤漿，顯然都是一大遺憾。
這支酒，五分甜，猶如清脆的鮮剝荔枝果肉、嫩得水潤(rùn)的蜜桃輕撓鼻尖，撩撥味蕾，還帶一絲蜜瓜、甜橙及檸檬草香。
大多數(shù)市面上的瓊瑤漿都會(huì)過(guò)分“膩歪”，喝一口都得歇息幾分，這支呢，冰透后喝得到的新鮮感，桃肉、荔枝和花香恰如其分~
而這都是因?yàn)樵蹅儚脑搭^選擇的葡萄品種就不一般， 瓊瑤漿并不是故作高深的形容詞，而是一種葡萄品種，這款葡萄 的 香氣非常濃郁，號(hào)稱比香奈兒香水還香，也被稱為“香氣女王”。
但是受不同采收時(shí)間和產(chǎn)區(qū)影響所呈現(xiàn)的風(fēng)味就會(huì)大有不同， 咱們這支酒采用的是知名產(chǎn)區(qū)萊茵黑森的瓊瑤漿，是德國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)的葡萄酒口感更柔和，酸味適中，也比較易于入口。
平時(shí)不喝酒的女生嘗試后，說(shuō)幾乎沒(méi)有嘗到苦澀感，口感很活潑，很愿意喝到微醺。
“甜美誘人的荔枝、玫瑰和蜜桃果肉，”
“點(diǎn)綴酸度恰好的橙子、菠蘿香氣，生姜游走于舌尖；”
“濃郁間稍顯柔美，絲毫不膩，”
“回味帶一絲柚子、檸檬皮清香，可口悅?cè)??！?/strong>
如果想在中秋和假期和家人們一起品鑒，這支一開(kāi)，滿屋飄香。
飲用建議
酒 精 度：11.5%vol 陳年潛力：年輕時(shí)飲用 適飲溫度：8-10度 配餐：清蒸的魚(yú)類、貝殼
小賣部的價(jià)格不貴，這樣的一支750ml，只要98元，11.5度的微醺，喝起來(lái)很輕松，是一款女性更喜愛(ài)的白葡萄酒。
德哈森凱撒瓊瑤漿珍藏半甜白葡萄酒
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挑選指南
接下來(lái)的節(jié)日真的一個(gè)比一個(gè)重要，中秋、國(guó)慶、圣誕、新年等等，來(lái)上這一支葡萄酒真的太給餐食加分了！
這4款酒都是新手友好型，非常適合推薦給想嘗試這種微醺氛圍的朋友，按照種類推薦，如果是喜歡起泡酒，就選Cocchi Asti 好奇阿斯蒂兩款起泡葡萄酒。
酒精度數(shù)相對(duì)低，口感輕松活潑，有一定的酸度和果味，冰鎮(zhèn)后口感更佳，無(wú)論是正式還是活潑的場(chǎng)合都不會(huì)出錯(cuò)。
如果日常對(duì)西餐更偏愛(ài)一些，那么德哈森的2款口糧酒必入，它的口感較為豐滿，常常有單寧、果味和香味的結(jié)合，展現(xiàn)了優(yōu)雅與高貴的品質(zhì)，讓人愛(ài)不釋“口”。
而且不過(guò)百元價(jià)位喝到這樣一支讓一屋子人快樂(lè)起來(lái)的酒，真的超值，百喝不厭。
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聽(tīng)說(shuō)你也很懂美食，不如和我們一起聊聊吧
- 曼食慢語(yǔ)店鋪 -
一直以來(lái)我都有一個(gè)夢(mèng)想，希望能開(kāi)一間店，收集全世界關(guān)于廚房的一切美好事物。因?yàn)橄聫N絕不僅僅是為了滿足口腹之欲，廚具、食材、餐具，這些與吃息息相關(guān)的東西總能讓我體會(huì)到生活的美好。
我會(huì)將這些精選出的高質(zhì)量好物在【曼食小賣部】里分享給你們，每一件產(chǎn)品都看過(guò)，用過(guò)，吃過(guò)。
我相信對(duì)待食物的態(tài)度就是對(duì)待人生的態(tài)度。所以，為了心目中的理想廚房，大家一起買買買吧！
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