東海已開海

蝦兵蟹將齊上桌！

9月16日，東海“大開漁”

生猛海鮮炫不完！

秋季，海鮮正當(dāng)季，正肥美

是時候到東海沿岸覓海鮮大餐！

“東海開漁”怎么吃？當(dāng)然是到“東海F4”——舟山、寧波、臺州，以及溫州！這4座城市，分布在東海沿線，海產(chǎn)豐富，從北到南，連成一張“入秋嘗海鮮海鮮地圖”。它們相同的點(diǎn)在于都擁有豐富的海鮮美食，但不同之處在于它們有獨(dú)屬于自己的飲食習(xí)慣。

圖 | 攜程美食林

今天，“攜程美食林口碑榜”將帶領(lǐng)大家

依次打卡這4座海鮮之城

讓我們一起看看

那里的海鮮究竟有什么神奇的魔力吧！

Let's go！

01

攜程口碑榜——美食榜

走！去吃海鮮

舟山開漁

舟山是由多個島嶼組成的群島，擁有2085個島嶼，以及中國最大漁場“舟山漁場”，自然風(fēng)光秀麗，海產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)梭子蟹、大黃魚、帶魚、鯧魚、烏賊等海產(chǎn)。

圖：舟山 | 攜程官方圖冊

其中，梭子蟹是舟山秋季海鮮中的“C位”海產(chǎn)?，F(xiàn)已入秋，梭子蟹進(jìn)入了一年中最為肥美可口的時節(jié)，此時不嘗更待何時！

沈家門海鮮夜排檔39-40號

舟山當(dāng)?shù)仫L(fēng)味餐廳榜No.1

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圖 | 攜程美食林

沈家門海鮮夜排檔39-40號，是舟山市地方評定出的第①家5星海鮮夜排擋，也是著名導(dǎo)演張藝謀，曾光顧的海鮮大排檔！39-40號攤位，坐落在沈家門半升洞碼頭旁。這家夜排檔以服務(wù)質(zhì)量好，場所設(shè)施完備，海產(chǎn)品新鮮，價格實(shí)惠等著稱。

圖 | 攜程美食林

餐廳主打舟山海鮮，可以品嘗到當(dāng)?shù)馗黝惡．a(chǎn)品。九月，餐廳主打“梭子蟹”，其新鮮捕撈的梭子蟹，體質(zhì)豐滿，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮甜無比。而且梭子蟹的烹飪方法也是多種多樣，既可以清蒸，也可以跟年糕或雞蛋一起炒，或做成螃蟹羹等。

圖 | 攜程美食林

推薦食客品嘗“梭子蟹炒年糕”，飽滿的蟹肉與滑嫩的年糕一頓爆炒，鮮香四溢，又不失本味。此外，餐廳的清蒸小黃魚、椒鹽蝦菇、舟山帶魚、水煮蝦、爆炒魷魚、冷拌海藻都非常美味，一頓下來人均百元出頭，就能吃到撐！

圖 | 攜程社區(qū)@真誠7577、M36****6279、阿里阿多貝貝

02

攜程口碑榜——美食榜

走！去吃海鮮

寧波開漁

寧波擁有“東部沿海最平靜最清澈的海灣”寧海灣，這里海水清澈，漁村古樸，盛產(chǎn)牡蠣。與寧海灣隔海相望的象山則是“中國梭子蟹之鄉(xiāng)”。

圖：寧波 | 攜程官方圖冊

這個季節(jié)正是梭子蟹肥美時節(jié)，梭子蟹吃法眾多，其中“咸嗆蟹”也稱“紅膏熗蟹”，是寧波人超愛的吃法！

圖 | 攜程美食林

寧波東錢湖華茂希爾頓酒店·錢湖閣中餐廳

寧波當(dāng)?shù)厣萑A餐廳榜No.1

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圖 | 攜程官方圖冊

錢湖閣中餐廳坐落在寧波東錢湖華茂希爾頓酒店內(nèi)，餐廳毗鄰東錢湖景區(qū)，臨湖而立，室內(nèi)裝修古典，室外有戶外露臺，看觀山賞湖，是奢華餐廳，亦是美景體驗(yàn)餐廳。

圖 | 攜程美食林

錢湖閣中餐廳主打江浙菜，因江浙地區(qū)擁有豐富的海洋資源，海鮮在江浙菜中使用廣泛，魚類、蝦類、貝類很常見。秋季，餐廳會應(yīng)季應(yīng)時上新“清蒸梭子蟹”，選用開漁期新鮮捕撈的優(yōu)質(zhì)梭子蟹，以清蒸做法保持原汁原味，蟹肉緊致，蟹黃飽滿。以及寧波名菜“紅膏熗蟹”也是以梭子蟹為主要食材，用黃酒調(diào)味腌制而成，別有風(fēng)味。

圖 | 攜程社區(qū)@doris圈圈

推薦食客到店點(diǎn)套餐，套餐中會涵蓋涼菜、熱菜、主食、湯品、酒水、甜品等豐富佳肴。除了海鮮，食客還可品嘗到東錢湖中新鮮的淡水水產(chǎn)，以及寧波特色美食、時令果蔬等，如東錢湖排魚、家燒錢湖河蝦、寧波黃魚凍、蒜泥拌螺肉、涼拌野山筍、傳統(tǒng)老寧波炒三鮮等。

圖 | 攜程官方圖冊、攜程美食林

03

攜程口碑榜——美食榜

走！去吃海鮮

臺州開漁

臺州有著“東海之門”的美譽(yù)，擁有臺州灣、三門灣、樂清灣3個美麗海灣，以及有著“中國小海鮮之鄉(xiāng)”的三門縣。

圖：臺州 | 攜程官方圖冊

其海產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)青蟹、大黃魚、帶魚、馬鮫魚、皮皮蝦、海葵、章魚、扇貝、海螺、蛤蜊等海鮮，可以一次吃個爽！尤其是大黃魚、帶魚，是臺州人超愛的美味！

新榮記（靈湖店)

臺州當(dāng)?shù)厣萑A餐廳榜No.1

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圖 | 攜程美食林

新榮記始創(chuàng)于1995年，始終堅(jiān)守“食必求真”，以提供新鮮優(yōu)質(zhì)海鮮而著稱。餐廳主打臺州菜、江浙菜、蘇浙菜，也有融合了粵菜、京菜、湘菜的融合菜，菜品選擇豐富。餐廳環(huán)境則古色古香，可坐在庭院中品味佳肴。

圖 | 攜程美食林

非常推薦品嘗餐廳的“家燒黃魚”，選用上乘品質(zhì)黃魚，嚴(yán)格把控烹飪火候，搭配自制年糕，魚肉鮮美，年糕軟糯，口感絕佳！招牌“黃金脆帶魚”也必嘗，選用優(yōu)質(zhì)帶魚中間最肥美的部位，炸得金黃酥脆，表皮下是細(xì)膩的肉，每一口都唇齒留香。還有“琥珀黃酒生罪西風(fēng)蟹”，也非常推薦！

圖 | 攜程美食林

餐廳的招牌菜品非常多，推薦品嘗濃郁的“沙蒜燒豆面”，外脆里嫩的“脆皮妙齡乳鴿”，迷你章魚制作的“白灼望潮”，以及鯧魚燒年糕，農(nóng)家鹽鹵豆腐，榮記蘿卜片、辣炒螺、糖心富貴蝦，榮記花膠黃魚羹、紅蝦等美味佳肴。

圖 | 攜程官方圖冊、攜程美食林

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攜程口碑榜——美食榜

走！去吃海鮮

溫州開漁

溫州小吃種類眾多，名滿中華，因臨海，海鮮是溫州飲食文化的重要組成部分，大黃魚、梭子蟹、泥螺、帶魚、貝類都非常常見，著名的“溫州魚丸”就是以新鮮的海魚為原料，味道鮮美，是溫州之行必嘗美食。

圖：臺州 | 攜程官方圖冊

益展坊·海鮮排檔（智慧谷店）

溫州當(dāng)?shù)仫L(fēng)味餐廳榜No.1

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圖 | 攜程美食林

益展坊·海鮮排檔（智慧谷店），坐落在溫州車站大道的智慧谷內(nèi)，地理位置優(yōu)越，毗鄰甌江。餐廳海鮮排擋主打溫州甌菜、溫州特色海鮮，其夜宵生意十分火爆，經(jīng)常座無虛席，需要注意先提前預(yù)約哦~

餐廳的推薦菜“鹽水九節(jié)蝦”，其蝦肉緊實(shí)彈牙，用鹽水煮制保留了純粹的溫州海洋風(fēng)味，鮮美中帶著淡淡的咸香，每一口都是對大海的深情告白。餐廳還有推薦菜“鹽焗油螺”值得品嘗，其油螺肉質(zhì)肥美，鹽焗的做法鎖住了其原始的鮮甜，讓人欲罷不能。

圖 | 攜程美食林

此外，“酒燉河鰻”“江蟹生”“牛舌蝦”等溫州特色海鮮都值得逐一品嘗，河鰻肉質(zhì)細(xì)膩，酒香滲透每一寸肌理；晶瑩剔透的蟹肉，搭配特制醬料，鮮美中帶著絲絲涼意；牛舌蝦的鮮美，口感層次豐富。

圖 | 攜程美食林

海鮮吃不夠，還想探索這四座城市的更多美味，只需打開“攜程美食口碑榜”，打卡榜單上“當(dāng)?shù)仫L(fēng)味、特色小吃、奢華餐廳、美景體驗(yàn)”4大餐廳榜。每個榜單上，都有多家餐廳可供選擇，涵蓋各類美味佳肴，想怎么吃就怎么吃！