這是新消費智庫第2402期文章

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阿明0添加西梅桶摘得ITI“國際美味獎”。

編輯：竺天

審核：Single

2024年6月3日，全球食品界的“奧斯卡獎”——國際美味大獎評選結(jié)果終于揭曉，在全球100多個國家、數(shù)千種參選產(chǎn)品中，阿明0添加西梅桶成功突圍，摘得珍貴的“ITI國際美味獎?wù)隆?。該獎項堪比全球食品飲料界的?quán)威指南，具有食品界的“奧斯卡”之稱。

“國際美味獎”由位于比利時布魯塞爾的國際風(fēng)味評鑒所(International Taste??Institute，簡稱ITI)創(chuàng)立。國際風(fēng)味評鑒所成立于 2005 年，總部位于比利時布魯塞爾，為來自世界各地的食品和飲料的 風(fēng)味提供評鑒與認(rèn)證服務(wù)。其評審團由 200 余名著名廚師和侍酒師組成，分別來自15個歐洲烹飪和侍酒師協(xié)會。以專業(yè)的評審團隊、挑剔的選拔風(fēng)格聞名于世，致力于評選出全球卓越的產(chǎn)品并授予其美味獎?wù)隆Ｔ擁棙s譽代表著世界食品最高美味的標(biāo)準(zhǔn)，被譽為食品界的“奧斯卡獎”。

評審團通過盲評的方法評鑒每一款產(chǎn)品，做到真正的公平公正。除了根據(jù)5項標(biāo)準(zhǔn)感官標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品進行評分外，評審團還提供文字評語以、產(chǎn)品改進意見以及食品搭配建議。

“很高興我們優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品能獲得國際美味獎的卓越獎?wù)抡J(rèn)可”，阿明0添加西梅桶所屬公司上海盛譽食品總經(jīng)理吳朝暉表示，我們將繼續(xù)為消費者提供更加卓越和美味的好產(chǎn)品。

國際風(fēng)味評鑒所董事總經(jīng)理 Laurent van Wassenhove 表示：“不少參與過我們評鑒會的品牌方現(xiàn)在選擇將一整個系列的產(chǎn)品提交送選，來獲得專家評委團的認(rèn)證。盡管食品行業(yè)仍保持著對于健康飲食和可持續(xù)發(fā)展的趨勢，但我們也注意到越來越多的品牌將品質(zhì)和美味作為其營銷的重點，這一點非常滿足當(dāng)下消費者的心理。不管哪一個領(lǐng)域，消費者的訴求點都是可以為他們帶來優(yōu)質(zhì)體驗感的產(chǎn)品和服務(wù)。飲食除了可以為我們提供人體基本的營養(yǎng)需求之外，更是一種體驗。對于食品和飲料生產(chǎn)商來說，如果可以創(chuàng)造一種愉悅的飲食體驗，那就能夠留住他們的客戶群。”

阿明零食是新一代創(chuàng)新零食品牌，其通過從選材到制作，每一步都嚴(yán)格把控品質(zhì)，精益求精；另一方面主打零食0添加更健康的概念，給用戶提供不僅是美味，更是健康的食品。阿明零食巧妙將年獸三兄弟這個中國傳統(tǒng)文化IP創(chuàng)新與強大中國制造融合，鍛造新一代的中國零食品牌。

此次阿明零食在國際上斬獲殊榮，成功引起海外專業(yè)評審和國際評審團對中國美食的關(guān)注和認(rèn)可。阿明零食也將進一步抓住機遇，與時俱進，提供更多“好玩、有趣、治愈系”的產(chǎn)品。因為美食不只是解饞，更是心靈的慰籍。未來讓更多中國傳統(tǒng)美食征服世界味蕾，把更多好吃，健康，美味零食帶給中國，帶給世界，助力中國零食，走向世界。