佛山是個很特別的地方，從古至今都是。在這片充滿了歷史與古韻的土地上，藏著許多亟待人發(fā)掘的寶藏。

從歷史來說，佛山一度成為商賈云集、工商業(yè)發(fā)達(dá)的嶺南重鎮(zhèn)，與北京、漢口、蘇州并稱“天下四聚”，輝煌的歷史給佛山留下了重重的烙印。

從文化來說，佛山是中國南派武術(shù)的主要發(fā)源地，也是中國粵劇的發(fā)源地、陶瓷之都、美食之鄉(xiāng)。

這次，就說說佛山的非遺文化。

莫言曾說過：如果中國任何一個地方的人說他們出過武林高手，佛山人笑了，因為佛山有黃飛鴻、李小龍、葉問。

目前，佛山武術(shù)人口達(dá)到60萬人，擁有蔡李佛拳、洪拳、詠春拳等各類拳種52個，武術(shù)館500余家，武術(shù)從業(yè)人員約1萬人。

此外，洪拳、詠春拳、蔡李佛拳、鷹爪拳四項被列入省級非遺；南家拳、六合八法拳、白眉拳、龍形拳、熊氏少林大易筋經(jīng)筋為市級非遺。

01

詠春

若你們有看過《葉問》或《一代宗師》，相信對葉問的生平不會太陌生。葉問，生于1893年10月1日，廣東南海人。他雖然不是詠春拳的創(chuàng)始人，卻將詠春拳發(fā)揚光大。

佛山南海有一座仿照葉問故居“桑園”所建的葉問紀(jì)念館，設(shè)有歷代先賢堂、思源堂、名人堂、練拳場等。

在這里，你可以深入了解葉問的傳奇生平，知曉詠春拳的曲折歷史，甚至可以和葉問的傳人學(xué)習(xí)詠春拳。

地址：廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村聯(lián)星村

開放時間：9:00-12:00，14:30-17:00，周一閉館

門票：免費

02

洪拳

比起葉問，黃飛鴻的名氣更大。他是中國武壇的代表人物之一，在中國近代史上有著舉足輕重的地位。

黃飛鴻縱橫武壇數(shù)十年，對洪拳的普及和振興起到了重要的作用。門下弟子中不乏出類拔萃的武術(shù)家。通過傳人的大力推廣，黃飛鴻的武術(shù)逐漸成為世界著名的功夫。而今，廣東、香港、新加坡、歐洲、美洲等地，都有黃飛鴻的拳術(shù)流傳。

在佛山祖廟三門北側(cè)有一個黃飛鴻紀(jì)念館，館內(nèi)設(shè)陳列館、影視廳、演武廳、演武天井等，你可以看到黃飛鴻的生平事跡。還能看到近70年來，圍繞黃飛鴻而產(chǎn)生的各種文藝作品以及上千件珍貴文物。

在黃飛鴻的故里西樵鎮(zhèn)，還有一個佛山飛鴻館，可以從另一個角度看黃飛鴻。

這座展館不僅顏值高，還用到了很多酷炫的黑科技，讓人在參觀的同時，能參與進去，身臨其境地感受獨特的嶺南功夫文化。

飛鴻館分為兩層，地上一層南武堂展廳，“盛”展示了嶺南武術(shù)的發(fā)展脈絡(luò)。武館、醫(yī)館、商鋪、戲臺……仿佛你真的走在過去的街道，特別適合打卡。

還有一個功夫劇場，屏幕就在你四周和頭頂。嶺南功夫是主線，燈光、聲樂包圍著你，這就是一場夢幻般的大秀。

負(fù)一層有“龍獅會”，主題是龍舟和醒獅，可以親自體驗劃龍舟。

鎮(zhèn)館之寶是“南獅之光”3D投影光雕，內(nèi)容包含了獅頭扎作的四大工序，還展示了佛山三圣獅“劉關(guān)張”的角色特征。

地址：廣東省佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)聽音湖片區(qū)

開放時間：13:00-21:00（周一閉館）

門票：“南武堂”免費，龍獅會28元（佛山戶籍18元），功夫劇場28元（佛山戶籍18元），套票（功夫劇場+龍獅會）48元（佛山戶籍36元）

03

醒獅

除了武術(shù)，黃飛鴻還有另外兩個影響頗大的事業(yè)——醫(yī)術(shù)和舞獅。

黃飛鴻對民間傳統(tǒng)醒獅進行了挖掘、整理，在原有南派醒獅技藝的基礎(chǔ)上，吸收武術(shù)舞獅的技藝，融舞蹈、武術(shù)、雜技、力度、美學(xué)于一體，形成了新一派醒獅。

黃飛鴻紀(jì)念館外定時有高樁醒獅表演?？匆粓鲂血{，就像看了一場舞蹈、一場武術(shù)、一場雜技。力與美，在獅子身上得到了完美的融合。

地址：禪城區(qū)祖廟路

門票：祖廟門票20元，紀(jì)念館包含在內(nèi)

開放時間：8:30~19:00，每天表演3場：10:00-10:40；14:15-14:55；15:30-16:10

在黃飛鴻的出生地，佛山南海祿舟村的黃氏宗祠，還有一個黃飛鴻獅藝武術(shù)館，也有武術(shù)和醒獅的表演。

地址：佛山南海祿舟村

交通：市內(nèi)乘坐公交可到

門票：門票10元

開放時間：8:00-17:00，每天表演四場：9∶30、10∶30、14∶30、15∶30

04

香云紗

香云紗是世界紡織品中，唯一用純植物與礦物染整的絲綢面料。成衣輕薄柔軟、穿起來透氣涼爽、遇水快干、不易起皺，對皮膚還能起到一定的保健作用。

雖然名字美麗，但香云紗的得來并不容易。實際上，香云紗的整個染整過程十分復(fù)雜，全部需要手工操作完成，并且還會受到日曬的影響，有季節(jié)性的特點。被稱之為“軟黃金”，也是名副其實。

2008年，香云紗染整技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，它的珍貴可見一斑。

在西樵香云紗傳承基地有一座西樵香云紗絲綢博物館，可以看到香云紗織造工藝的全部過程。

地址：廣東省佛山市南海區(qū)西樵百東開發(fā)區(qū)桂陽大道永鴻廠

交通攻略：在市二醫(yī)院公交站乘坐143路，至南莊文化中心，換乘樵04路，至百東村委會公交站，步行1公里即可到達(dá)

開放時間：8:30-17:00

門票：免費

在漁耕粵韻旅游文化園，你也可以親眼看到香云紗的制作過程。而且這里曬莨的場地更大，場面更壯觀，適合航拍。

地址：佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)環(huán)山大道西樵山南門（國藝影視城對面）

交通：樵15，樵16路公交，在“西樵山南門站”下車即到

門票：門票20元，游船20元/位

開放時間：8:30-16:30

05

龍窯技藝

佛山陶瓷源遠(yuǎn)流長，已有5000多年的歷史。其中，石灣陶瓷更是佛山一張亮麗的“名片”，因為它的存在，直接賦予了佛山“南國陶都”的桂冠。

南風(fēng)古灶，建于明正德年間，距今已有500年的歷史。它是嶺南陶瓷產(chǎn)業(yè)鼎盛時期的先進生產(chǎn)設(shè)備的代表，也是目前世界上現(xiàn)存，還在使用的最古老、最傳統(tǒng)的柴燒龍窯。

到今天，會龍窯柴燒的人已經(jīng)寥寥無幾，但在南風(fēng)古灶，卻還有這么一群對龍窯柴燒有著深厚情懷的窯工師傅，還在延續(xù)著這種技法，擔(dān)當(dāng)起傳承的責(zé)任。

地址：廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)高廟路6號（忠信市場對面）

開放時間：8:30-17:30

門票：20元

06

剪紙

既然提到南風(fēng)古灶的柴燒龍窯了，那也不要錯過佛山剪紙。

我國的剪紙從風(fēng)格上來說，可分為南北兩派。南派細(xì)膩秀美，典型代表有佛山剪紙、湖北沔陽剪紙；北派豪放粗獷，典型代表有蔚縣剪紙、山西剪紙。

佛山的剪紙藝術(shù)，從制作方式來分，有剪、刻、鑿三大類。而最具特色，也最能代表佛山剪紙氣質(zhì)的，還要數(shù)銅鑿剪紙。

銅鑿剪紙并不是用剪刀剪成，也不是用刀刻成，而是在薄如蟬翼的青銅箔上，用類似圓珠筆狀的小鋼鑿（珠刀），輔以木槌敲鑿，一下一下地鑿出點點的小圓珠。小圓珠連成線條，再由線條構(gòu)成圖案，從而完成一幅作品。

這種以鑿代筆、以敲代畫的方式，在國內(nèi)外都是絕無僅有的。

在南風(fēng)古灶就有一個饒寶蓮剪紙工作室，可以看到很多的佛山剪紙作品，還有機會看到饒寶蓮努力工作的身影。

地址：廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)高廟路6號（忠信市場對面）

開放時間：8:30-17:30

門票：20元

佛山有一個美的鷺湖森林度假區(qū)，這里不僅有歐陸風(fēng)情的安納希小鎮(zhèn)，天然大氧吧的白鷺湖生態(tài)保護區(qū)，還有一個佛山高明非遺文化體驗館，展示銅鑿剪紙、純手工鑄鐵鍋、獅頭及民俗花燈等非遺。

這個五一假期，你也來佛山，感受獨特的非遺魅力吧！

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