近日，上海一大學對外開放食堂的新聞沖上熱搜，除了菜品本身，真正戳中網(wǎng)友內(nèi)心的，是大學食堂平價飯菜背后的高性價比。無獨有偶，日前，全家FamilyMart推出“全民食堂”系列便當產(chǎn)品，品種豐富，有面有飯，一餐最低僅需8.8元。全家FamilyMart用媲美“食堂”的實惠價格、滿足“全民”的豐富美味，帶給消費者誠意滿滿的“性價比”與用餐自由。

全民食堂里的城市溫度

在不少人的印象里，“食堂”是企業(yè)、學校等大型單位的專屬，它是可靠、省時間、效率的代名詞。而隨著社會結(jié)構(gòu)及生活節(jié)奏的變化，普通居民對這種高效餐飲方式的需求也在不斷增長。

做飯一小時、吃飯十分鐘的經(jīng)驗，讓更多年輕人在快節(jié)奏的生活中選擇時間性價比更高的吃飯方式，諸如外賣、在外就餐等。有數(shù)據(jù)顯示，在北上廣深這樣的一線城市，不足四成的白領(lǐng)能保證工作日的晚上是自己在家做飯。有74.1%的白領(lǐng)選擇在外吃飯是因為“工作忙，沒時間”，還有人則是因為“懶得做飯”。年輕人如此，有孩子的家庭同樣會面臨做飯會擠占時間的窘境，周末家長的繁忙度不亞于工作日，在家務、孩子培訓機構(gòu)等之間連軸轉(zhuǎn)，每一分鐘時間都是錙銖必較，花一兩小時做一頓飯尤顯奢侈，在前文提到的大學的開放食堂里就有不少帶著孩子來嘗鮮的家長，他們認為，學校食堂價格相對較為便宜，而且也很方便。

除此之外，全國各地城市紛紛推出“老年食堂”，為老年人的生活紓困解難。上海某區(qū)的數(shù)據(jù)顯示，截至目前，全區(qū)已建成社區(qū)老年人助餐服務場所188個，其中社區(qū)食堂42個、老年人助餐點141個、中央廚房5家，日供餐能力達2.97萬客，供餐能力達到65歲以上戶籍老年人的9.52%。值得一提的是，這42家社區(qū)長者食堂，年輕人也可以就餐，為周邊人群就餐提供方便。

扎實好料 全民食堂8.8元起鎖定正餐時間

在為居民提供便捷、可靠的飲食生活方面，更多的企業(yè)也行動起來。一直以來，便利店作為城市生活的一環(huán)，它在方便人們的生活方便發(fā)揮著重要作用。作為便利零售行業(yè)的領(lǐng)導品牌，全家FamilyMart一直根據(jù)都市人的需求持續(xù)推進服務的迭代，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務周邊居民的生活。無論是深夜、亦或是凌晨，對人們的需求它總是有求必應，它有如都市深夜里的一盞盞燈，溫暖著趕路人的心。

早在21世紀初，全家就將盒飯、調(diào)理面、面包、包子、豆?jié){等作為差異化服務消費者的產(chǎn)品。2011年，全家率先在行業(yè)推出6.8元起的全民便當，一葷一素保證消費者基本的飲食需求。隨后，全家又相繼推出盒飯、飯團等系列產(chǎn)品，備受消費者推崇，全家便利店已儼然成為居民的第二食堂。而此次推出的“全民食堂”是全家根據(jù)當前消費者飲食新需求提供的解決方案之一。

吃得好、且不貴，是時下各年齡層對飲食的普遍追求。在全家的“全民食堂”，有面、有飯，有8.8元的上海風味蔥油拌面、13.8元的重慶風味豌雜面、16.8元的紅燒燜蹄蓋澆飯……喜歡本幫風味的當?shù)鼐用瘛釔鄞ㄓ迓槔滨r香的食客均能在這里挑選到一份滿意的美食。本月上新的“全民食堂”在主張實在價格的同時，扎實好料也是其主打的特征，蔥油拌面里濃郁的蔥油香味，喚醒兒時拌面的記憶；重慶風味豌雜面中軟糯的豌豆與勁爽、麻辣的拌面直擊食客的味蕾；還有紅燒燜蹄蓋澆飯實在Q彈的燜蹄不輸大師手法，為用戶送上一份地道、實在的美味。此外，為了讓消費者吃得新鮮、健康，全家秉承“Always New & Fresh”的理念，對產(chǎn)品的包裝也進行了全新升級，采用雙層防漏碗，確保最佳的風味保存。

一頓飯看起來再簡單不過，卻是消費者每一天生活品質(zhì)提升的重要基礎(chǔ)，讓每一個人頓頓吃好又吃飽，是全家持續(xù)努力的方向。在“全民食堂”，年輕白領(lǐng)在午休能選購到營養(yǎng)、美味的輕食；忙于工作的職場人也能下班后為家人準備一份可口的飯菜；沒有趕上“長者食堂”的老人也能在全家買到適合自己脾胃的食物……省錢、不省品質(zhì)，全家的全民食堂用心讓居民擁有更多美味生活瞬間。

值得一提的是，8.8元起的“全面食堂”是全家便利店第五代門店升級以來的又一次“特別行動”。在其第五代門店里，全家根據(jù)日常生活的餐食需求，將消費者的用餐時間劃分為早餐、中餐、下午茶、晚餐和宵夜這五個不同時段，將其稱為“一日五餐”，以此為核心為來提供24小時城市“煙火氣” 陪伴，其中包括對「熱氣小灶」、「哈妮烘焙家」、「湃客咖啡」、「EMO深夜食堂」等子品牌進行全面的升級，用以滿足消費者在不同時段有關(guān)鮮食、烘焙、咖啡、宵夜等多元、即時需求?！笩釟庑≡睢挂灾魇碁橹?、以量取勝，好吃及吃得飽是關(guān)鍵；小而美的「哈妮烘焙家」精致點心為主要經(jīng)營品項，滿足的是味蕾與心情，填補的不是胃而是想紓解壓力的瞬間?！叭袷程谩眲t是用實在、實惠鎖定居民的正餐時間。

近年來，全家便利店積極擁抱市場變化，在商品的開發(fā)、店型的迭代、消費者體驗等方面不斷推陳出新。其始終保持著超過2500款商品、每年擁有70%的商品更新率，引領(lǐng)便利店行業(yè)最新潮流。如今，全新的第五代門店及新推出的全民食堂，也將隨著全家遍布全國的3000多家門店，服務更多周邊的消費者，成為消費者身邊的食堂。