來(lái)源：第三只眼看零售 作者：張思遙

美團(tuán)閃電倉(cāng)到了模型初步跑通、加密擴(kuò)張的轉(zhuǎn)折期。對(duì)于實(shí)體經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，這也是借力即時(shí)零售、尋找生意增長(zhǎng)的窗口期。

據(jù)了解，美團(tuán)閃電倉(cāng)目前已有6000個(gè)倉(cāng)店，全國(guó)單倉(cāng)平均SKU數(shù)約為5500個(gè)左右，日訂單量突破200萬(wàn)單。在美團(tuán)便利性業(yè)態(tài)中，閃電倉(cāng)月均上新商品迭代速度是平均值的5倍左右；夜間場(chǎng)景訂單占比是業(yè)態(tài)平均值的30倍左右。

初具規(guī)模使得美團(tuán)閃電倉(cāng)滲透率進(jìn)一步提升。閃電倉(cāng)模式已經(jīng)成為消費(fèi)者和即時(shí)零售業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)者認(rèn)可的解決方案。

上述進(jìn)展為美團(tuán)閃電倉(cāng)打好了基礎(chǔ)，且仍然具有“加密”空間。美團(tuán)閃電倉(cāng)方面看好兩個(gè)發(fā)力方向，一是下沉市場(chǎng)；二是各區(qū)域中閃電倉(cāng)開(kāi)倉(cāng)數(shù)較少的細(xì)分網(wǎng)格區(qū)。

美團(tuán)閃電倉(cāng)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示：“當(dāng)業(yè)態(tài)空間非常大的時(shí)候，更多玩家進(jìn)入，會(huì)加快消費(fèi)習(xí)慣養(yǎng)成，做大蛋糕?！?/p>

當(dāng)然，美團(tuán)閃電倉(cāng)在加密同時(shí)，也需要精耕細(xì)作，避免左右手互搏。

在2024美團(tuán)閃電倉(cāng)生態(tài)大會(huì)上，美團(tuán)閃電倉(cāng)推出了“閃電倉(cāng)商家護(hù)航者”計(jì)劃。計(jì)劃包含5大舉措，幫助商家開(kāi)拓下沉紅利、商品上新扶持、打透心智品類(lèi)、共建倉(cāng)配基建、優(yōu)秀商家人才儲(chǔ)備，解決“加密、商品同質(zhì)化、精準(zhǔn)選品、行業(yè)基建、人才培養(yǎng)”等發(fā)展問(wèn)題。

《第三只眼看零售》認(rèn)為，美團(tuán)閃電倉(cāng)相當(dāng)于提供了零售經(jīng)營(yíng)者借力發(fā)展的新選項(xiàng)。美團(tuán)閃電倉(cāng)平臺(tái)可以從商品SKU數(shù)擴(kuò)充、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、增值服務(wù)、數(shù)據(jù)支持等方面賦能小店經(jīng)營(yíng)者。

主抓中小商家

加密下沉市場(chǎng)

隨著即時(shí)零售發(fā)展為確定性剛需渠道，精耕細(xì)作、保持增長(zhǎng)也是美團(tuán)閃購(gòu)等即時(shí)零售平臺(tái)需要解決的問(wèn)題。美團(tuán)閃電倉(cāng)就是美團(tuán)初步跑通的一套解法。

美團(tuán)閃電倉(cāng)區(qū)別于其他即時(shí)零售經(jīng)營(yíng)模式的差異點(diǎn)，是從業(yè)務(wù)起步期就瞄準(zhǔn)了中小商家。中小商家的靈活性更高，對(duì)閃電倉(cāng)經(jīng)營(yíng)模式的需求更強(qiáng)，兩方能夠互相借力。而且，閃電倉(cāng)模式相當(dāng)于前置倉(cāng)業(yè)態(tài)。但與自營(yíng)型前置倉(cāng)企業(yè)相比，又省去了總部的開(kāi)倉(cāng)、維護(hù)、運(yùn)營(yíng)成本，還能借助小店經(jīng)營(yíng)者的當(dāng)?shù)刭Y源及客群基礎(chǔ)。這有利于商家以低成本的方式快速擴(kuò)店。小店經(jīng)營(yíng)者既是閃電倉(cāng)合作者，又是店主，自主能動(dòng)性更強(qiáng)。

美團(tuán)閃電倉(cāng)主要提供了三項(xiàng)助力。一是商品SKU擴(kuò)充。這里面包含美團(tuán)聯(lián)合品牌商做到的商品供應(yīng)，幫助小商家跨過(guò)規(guī)模門(mén)檻；也有美團(tuán)給出的商品結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)，使小商家能夠精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。

二是客群擴(kuò)充。閃電倉(cāng)的消費(fèi)人群已經(jīng)從高線市場(chǎng)覆蓋到低線市場(chǎng)，從精致度較低人群觸達(dá)高精致度人群。這對(duì)于一家小店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，是很難獨(dú)立做到的。

三是消費(fèi)場(chǎng)景拓展，從應(yīng)急性購(gòu)買(mǎi)走向便利性需求。一位西安消費(fèi)者更是一年在閃電倉(cāng)里消費(fèi)了800多次?；旧鲜前炎约荷畹娜粘Ｐ枨笕坑妹缊F(tuán)閃電倉(cāng)最快30分鐘送達(dá)來(lái)解決。

現(xiàn)階段，閃電倉(cāng)已經(jīng)成為整個(gè)即時(shí)零售場(chǎng)景消費(fèi)頻次最高的業(yè)態(tài)之一。

這是由于美團(tuán)閃電倉(cāng)抓住了三個(gè)趨勢(shì)點(diǎn)。而且，考慮到其他便利性小業(yè)態(tài)生命周期有所縮短，量販零食店等業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)激烈，即時(shí)零售業(yè)務(wù)更具多樣性和長(zhǎng)期性，因而值得中小商家關(guān)注。

首先是零售市場(chǎng)變化之下，不少供應(yīng)商、品牌商資源流向中小商家。即時(shí)零售平臺(tái)能夠更好的做到承接。

就即時(shí)零售平臺(tái)而言，在流量導(dǎo)入、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、運(yùn)力支持等方面，中小微商家在即時(shí)零售的優(yōu)勢(shì)正在凸顯，尤其是當(dāng)消費(fèi)者具體搜索某一款目標(biāo)商品時(shí)，小店反而有可能因?yàn)閮r(jià)格較低而吸引消費(fèi)者下單。

其次是下沉市場(chǎng)增量較大。尤其是年輕人回流、房貸壓力較小等因素使得當(dāng)?shù)卮嬖诖罅课幢粷M足的需求。湖北一家連鎖便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人就曾向《第三只眼看零售》表示，他們前往武漢周邊地級(jí)市開(kāi)店后發(fā)現(xiàn)，門(mén)店成本更低、單店日均銷(xiāo)售更高，當(dāng)?shù)乇憷韵M(fèi)力甚至高于武漢。

再次是零售業(yè)態(tài)進(jìn)一步功能分化，例如大賣(mài)場(chǎng)強(qiáng)調(diào)“逛”的屬性，即時(shí)零售主打高確定性的生活方式，發(fā)力閃電倉(cāng)有利于經(jīng)營(yíng)者快速拓倉(cāng)、打開(kāi)市場(chǎng)。

西安易樂(lè)便利就是一家受益于閃電倉(cāng)模式的區(qū)域企業(yè)。這是西安市第一家美團(tuán)閃電倉(cāng)門(mén)店，于2020年7月籌備，8月底上線。當(dāng)?shù)谝粋€(gè)店跑順后，易樂(lè)便利團(tuán)隊(duì)抓緊開(kāi)出第二家店，開(kāi)業(yè)當(dāng)天單量破百，上線第12天，營(yíng)業(yè)額破十萬(wàn)，開(kāi)業(yè)28天單量破萬(wàn)，目前倉(cāng)店數(shù)已突破50家。

“這個(gè)數(shù)據(jù)在當(dāng)時(shí)是一個(gè)重大突破，因?yàn)樵谖鞅钡貐^(qū)還沒(méi)有萬(wàn)單便利店，優(yōu)秀的數(shù)據(jù)給了我們信心。我們已經(jīng)在西安、蘭州有了部署，明年計(jì)劃達(dá)到150家，籌備5000平方米中心倉(cāng)，有了更多的‘野心’?！币讟?lè)便利創(chuàng)始人盧東超表示。

強(qiáng)化平臺(tái)賦能

引來(lái)高速增長(zhǎng)

近兩年來(lái)，美團(tuán)閃電倉(cāng)初步跑通模式。其操盤(pán)團(tuán)隊(duì)也梳理出了階段性發(fā)展規(guī)劃，可見(jiàn)美團(tuán)將閃電倉(cāng)確定為長(zhǎng)期業(yè)務(wù)，持續(xù)強(qiáng)化。

《第三只眼看零售》了解到，美團(tuán)閃電倉(cāng)主要有三個(gè)發(fā)展階段，分別是2020-2023的起步期，主要育新倉(cāng)、建生態(tài)；2023-2025的成長(zhǎng)期，呈現(xiàn)高增長(zhǎng)、全覆蓋；2026-增長(zhǎng)期，強(qiáng)調(diào)精細(xì)化、全鏈路、多倉(cāng)型布局。

現(xiàn)階段便是閃電倉(cāng)進(jìn)入高速成長(zhǎng)期的節(jié)點(diǎn)，有巨大的供給紅利去推動(dòng)生態(tài)發(fā)展進(jìn)化。在這個(gè)過(guò)程中，即時(shí)零售上下游的基建也開(kāi)始慢慢成型。

尤其是在供給方面。紅利一方面在于即時(shí)零售平臺(tái)成為諸多品牌方發(fā)力的重點(diǎn)渠道，美團(tuán)發(fā)揮平臺(tái)作用能夠與更多品牌方形成合力；另一方面，經(jīng)銷(xiāo)商體系調(diào)整也使得不少經(jīng)銷(xiāo)商成為閃電倉(cāng)經(jīng)營(yíng)者，運(yùn)用其本地化優(yōu)勢(shì)，與美團(tuán)形成互補(bǔ)。

通過(guò)2023年美團(tuán)閃電倉(cāng)在下沉市場(chǎng)的開(kāi)倉(cāng)經(jīng)營(yíng)，美團(tuán)進(jìn)一步看到了下沉市場(chǎng)的巨大潛力。閃電倉(cāng)方面將不同城市分為ABCD級(jí)，其中23年在CD級(jí)城市跑出模型并快速發(fā)展。這也是美團(tuán)閃電倉(cāng)計(jì)劃2024年在下沉市場(chǎng)開(kāi)放更多合作計(jì)劃的底氣。

同時(shí)，為了讓商家更專注經(jīng)營(yíng)，美團(tuán)閃電倉(cāng)發(fā)布了“閃電倉(cāng)商家護(hù)航者”計(jì)劃。計(jì)劃包含5大舉措，幫助商家開(kāi)拓下沉紅利、商品上新扶持、打透心智品類(lèi)、共建倉(cāng)配基建、優(yōu)秀商家人才儲(chǔ)備，為商家賦能。

具體來(lái)看，在加密下沉市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，美團(tuán)閃電倉(cāng)推出商品上新扶持，首先幫助商家選品識(shí)別，開(kāi)放更多數(shù)字化能力作為經(jīng)營(yíng)參考，聯(lián)合行業(yè)內(nèi)機(jī)構(gòu)及資深品牌方輸出趨勢(shì)；其次助力動(dòng)銷(xiāo)，推出新品流量扶持，對(duì)高價(jià)值商品進(jìn)行“可打標(biāo)”的正品保障，以“商品保險(xiǎn)”形式為潛力商品打標(biāo)。

在打透心智品類(lèi)上，美團(tuán)閃電倉(cāng)2024年將聚焦在5個(gè)高滲透、高復(fù)購(gòu)快消閃耀品類(lèi)中，目的是加碼搶占此類(lèi)商品的用戶滲透率。

基于美團(tuán)閃購(gòu)超400家合作品牌，閃電倉(cāng)會(huì)加強(qiáng)品牌合作；并在全國(guó)內(nèi)扶持3000個(gè)冷庫(kù)，保障閃電倉(cāng)在冰品冰飲品類(lèi)的供給優(yōu)勢(shì)。

對(duì)于共建倉(cāng)配基建，美團(tuán)閃電倉(cāng)將推出“城市共享中心倉(cāng)”服務(wù)。品牌和商家均可按需入倉(cāng)，同時(shí)依靠美團(tuán)牽?；ㄏ到y(tǒng)做數(shù)字化支持。

為了培養(yǎng)即時(shí)零售人才，美團(tuán)閃電倉(cāng)發(fā)布了“金牌商家成長(zhǎng)計(jì)劃”，以此讓優(yōu)質(zhì)商家體系化快速成長(zhǎng)。通過(guò)為商家分層、培訓(xùn)游學(xué)等形式加速人才培養(yǎng)。

美團(tuán)官方表示，隨著整個(gè)即時(shí)零售行業(yè)的基建（供應(yīng)鏈、數(shù)字化系統(tǒng)等）逐步完善，閃電倉(cāng)渠道價(jià)值開(kāi)始真正進(jìn)一步放大，生態(tài)下搭建的這張離用戶最近的、分鐘級(jí)可達(dá)到的這張倉(cāng)網(wǎng)，可以高效的連接上游的商品和下游的用戶，會(huì)真正推動(dòng)零售行業(yè)有一個(gè)革新性的進(jìn)化。

“預(yù)計(jì)到2027年，整個(gè)倉(cāng)生態(tài)應(yīng)該是1000億以上的規(guī)模生意?！泵缊F(tuán)閃電倉(cāng)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示。