2022年11月1日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布實施第60號令《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，明確提出了食品安全總監(jiān)具有從業(yè)人員健康管理，組織開展職工食品安全教育、培訓(xùn)、考核等的責(zé)任要求。

食品安全法|2021年修正版中關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)人員管理禁止規(guī)定（主席令21號）

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強對其培訓(xùn)和考核。

經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。

食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對企業(yè)食品安全管理人員隨機進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。

監(jiān)督抽查考核不得收取費用。

企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定

（國家市場監(jiān)督管理總局令第60號）第七條　因食品安全違法被吊銷許可證的企業(yè)，其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得擔(dān)任食品安全總監(jiān)、食品安全員。

因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的人員，終身不得擔(dān)任食品安全總監(jiān)、食品安全員。

食品安全員

食品安全管理師

食品安全總監(jiān)

食品安全人員能力驗證證書

食品安全人員能力驗證證書

食品安全人員能力驗證學(xué)時證明

報考條件：

根據(jù)報考方向的不同，需要滿足對應(yīng)的專業(yè)、學(xué)歷、工作年限要求，方可報名。

食品安全員報考條件

食品安全報考條件

食品安全總監(jiān)報考條件

報考流程

最后我們想說的是，《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》下發(fā)后各地落實很快，以致很多企業(yè)正在邊落實邊摸索，我們希望企業(yè)能真正吃透規(guī)定之精神，對聘用任命食品安全總監(jiān)抱著極負(fù)責(zé)任的謹(jǐn)慎態(tài)度，而新上任的食品安全總監(jiān)們也能以人民健康安全為己任，全力履職盡責(zé)。也希望下一步國家市場監(jiān)管總局正在制定的實施細(xì)則能盡快出臺，讓落實食品安全總監(jiān)制度更有依據(jù)和抓手。