來源： @首席數(shù)智官

hello 大家好，我們是首席數(shù)智官，研究產(chǎn)業(yè)數(shù)字化已經(jīng)10年。

在長期的工作中，我們一直試圖尋找「新品牌是如何借助數(shù)字化技術(shù)實現(xiàn)快速崛起」的答案。

為此，我們走訪了大量知名企業(yè)，與上千位技術(shù)專家、創(chuàng)業(yè)者、前輩同行等一線精英們交流學(xué)習(xí)，看他們是如何利用數(shù)字化技術(shù)來創(chuàng)造新的商業(yè)機(jī)會，打造新的爆款產(chǎn)品。

我們希望把這些技術(shù)影響商業(yè)創(chuàng)新的案例分享給你們。

關(guān)注我，每天給你講一個商業(yè)案例。

今天我們要給你講的是：連鎖門店如何依靠數(shù)字化系統(tǒng)提高人貨場管理效率？

在企業(yè)辦公場景里，釘釘?shù)墓δ苋缃褚逊浅Ｈ?。但要知道，這并非阿里釘釘自己一個人的成績，而是依靠了眾多IT技術(shù)開發(fā)服務(wù)商支持的共同成果。

在釘釘諸多的技術(shù)服務(wù)商里，上海鴻歡網(wǎng)絡(luò)科技公司與釘釘?shù)暮献黝H為緊密。

在2015年之前，上海鴻歡的前身原本是用友的外包開發(fā)伙伴。但在2015年釘釘橫空出世之后，上海鴻歡正式成立，并與阿里建立了密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系。

2021年，公司基于釘釘?shù)闹悄苋耸碌暮诵陌鍓K共創(chuàng)并上架了SaaS人事產(chǎn)品-釘釘考勤高級排班與假期，現(xiàn)已形成了集SaaS自有產(chǎn)品、解決方案深度應(yīng)用、定制研發(fā)、售后服務(wù)為一體的數(shù)字化閉環(huán)服務(wù)。

如今，上海鴻歡已完成300+大型釘釘定制開發(fā)項目，服務(wù)2000+中大型企業(yè)客戶，是釘釘白金級別的定制化開發(fā)商、專屬釘釘華東地區(qū)核心代理，同時也是釘釘甄選產(chǎn)品——智能人事“高級排班與假期”的專屬提供商。

前不久，釘釘7.0產(chǎn)品上線，其中發(fā)布的“小快輕準(zhǔn)”零售業(yè)連鎖門店解決方案，正是從鴻歡打造的300多個釘釘釘制項目中沉淀出來的，目的是為了幫助客戶在釘釘大平臺上實現(xiàn)統(tǒng)一的、聚合的、更深入的“人、貨、場”管理。

上海鴻歡網(wǎng)絡(luò)科技有限公司CEO陳堃表示，該方案對于連鎖門店的經(jīng)營與運(yùn)營將更加有利，同時也是給企業(yè)打造自己的終端運(yùn)營平臺，上連連鎖門店的客戶所有的數(shù)據(jù)，下連企業(yè)后端的總部各個系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，利用數(shù)字化云的力量幫助中小企業(yè)慢慢打造和積累屬于自己的數(shù)據(jù)資產(chǎn)。

長期以來，連鎖門店的數(shù)字化經(jīng)營一直是一個難題。在人貨場的管理方面，連鎖門店由于涉及鏈條多、門店廣，所以需要數(shù)字化系統(tǒng)需要能夠打通總部與終端門店的數(shù)據(jù)鏈條，讓店長與總部能夠更好的依靠系統(tǒng)實現(xiàn)高效的經(jīng)營決策。

那么，數(shù)字化系統(tǒng)具體如何幫助連鎖門店實現(xiàn)更好的人貨場管理？

01 越難越要數(shù)字化

這兩年連鎖門店、連鎖零售行業(yè)日子很不好過。作為釘釘服務(wù)商，我們有幸服務(wù)了很多的連鎖企業(yè)，特別是一些連鎖餐飲企業(yè)的成功與失敗。我每個月會做客戶回訪，最近很多客戶表示今年是疫情三年來他們感受最難的一年。

截止2022年11月底，2022年全國關(guān)掉的餐飲企業(yè)一共49.5萬家。

之前我和很多老板聊過，他們覺得在疫情反復(fù)的情況下，顧客消費(fèi)銳減、原材料成本上升，開新店擴(kuò)張的時候人非常難招，人力成本不斷攀升，經(jīng)營非常困難。

但是12月份，隨著國家疫情放開，長期壓抑的消費(fèi)一定會被釋放。前段時間疫情放開之后，北京餐飲門店又開始排起長龍，很快連鎖零售還是會迎來最好的時代。

我們認(rèn)為，越是在艱難的環(huán)境下，越要加強(qiáng)企業(yè)對數(shù)字化技術(shù)的投入與部署，盡可能降低經(jīng)營成本，提高經(jīng)營效率。

釘釘作為大平臺，普惠的數(shù)字化在疫情當(dāng)中已經(jīng)幫助到了非常多的企業(yè)，也建立了很多企業(yè)數(shù)字化的心智，相信未來必將迎來整個數(shù)字驅(qū)動業(yè)務(wù)增長的時代，我們也希望幫助到連鎖零售客戶把握機(jī)遇、成就領(lǐng)先。

為什么釘釘“小快輕準(zhǔn)”零售業(yè)連鎖門店解決方案能夠幫助連鎖門店進(jìn)行更高效的管理？

02 頭部連鎖品牌的共同選擇

接下來分別從“人、貨、場”講一下它能夠給門店帶來的幫助：

第一個例子，我們今年服務(wù)的KUMO KUMO芝士蛋糕品牌，現(xiàn)在50多家門店，疫情后也用了釘釘智能人事幫助他們解決了整個門店和總部所有人員的管理。

以前門店出勤工時非常難管理，通過店長每天排班，手工在表格上記錄好，調(diào)店、換崗場景非常頻繁。

后來他們部署了整個釘釘?shù)母呒壟虐?，幫助店長實現(xiàn)了每天臨時的劃線排班。

在做員工借調(diào)的時候走一個釘釘?shù)膶徟鷨?，門店間所有工時可以在報表上實時掌控和對比分析，幫助店長管理每一天的員工，還能夠讓HR不用等到月底，每天準(zhǔn)時無誤得到所有門店的工時。

第二個例子，一家上海比較有名的連鎖加盟的茶飲品牌，滬上阿姨，這兩年是他們的快速發(fā)展期，全國有5000多家門店。

5000多家門店的供應(yīng)鏈管理是他們非?？粗氐摹?/p>

以前他們通過傳統(tǒng)ERP進(jìn)行門店原材料的訂貨，每天所有的采購整理好門店訂貨數(shù)據(jù)輸入到ERP中，和財務(wù)做對賬。整個過程非常繁瑣，每天每個采購之前從早上9點(diǎn)忙到晚上12點(diǎn)。

后來通過釘釘解決方案，提供了門店供應(yīng)鏈管理，店長通過釘釘移動端訂貨，線上做門店庫存的盤點(diǎn)，支付的時候通過和網(wǎng)商銀行的打通做線上支付。

訂單秒級通過云上、釘釘分拆給所有的供應(yīng)商，供應(yīng)商直接供貨。把采購從大量繁雜的工作中解脫出來，更加關(guān)注供應(yīng)商品質(zhì)，幫助他們做到總部、門店、供應(yīng)商之間的協(xié)同，極大提高了門店、供應(yīng)鏈的效率。

第三個例子，一芳茶飲品牌，他們?nèi)蚨加虚T店。以前通過督導(dǎo)上門的方式進(jìn)行打分巡店，再分析每一家門店分?jǐn)?shù)有沒有需要改進(jìn)的再進(jìn)行整改，整個過程比較滯后，也容易形成當(dāng)場的舞弊的情況。

后來在使用了釘釘以后，比如使用了數(shù)字巡店以后，通過釘釘移動端進(jìn)行巡店打分，在移動端直接可以通過高清照片、高頻視頻把有問題的點(diǎn)上傳到巡店表中，實時后臺給出對應(yīng)的門店分?jǐn)?shù)，通過釘消息、酷應(yīng)用等等推送給協(xié)同人、總部運(yùn)營人，幫助門店追蹤改進(jìn)。

以上三個例子，從日常管理的角度出發(fā)給所有門店管理以及總部協(xié)同帶來了非常大的幫助。

03 中小企業(yè)也應(yīng)該積累數(shù)據(jù)資產(chǎn)

數(shù)字化的力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅僅在此，整個方案價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅于此。

連鎖門店解決方案的目的，是為了幫助客戶在釘釘大平臺上實現(xiàn)統(tǒng)一的、聚合的、更深入的“人、貨、場”管理，對店長、運(yùn)營來說更加方便好用，同時打造一個給企業(yè)自己的終端運(yùn)營平臺，能夠做到承上啟下，上連連鎖門店的客戶所有的數(shù)據(jù)，下連企業(yè)后端的總部各個系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，利用數(shù)字化云的力量幫助中小企業(yè)慢慢打造和積累屬于自己的數(shù)據(jù)資產(chǎn)。

相信有一天中小企業(yè)也可以通過釘釘平臺實現(xiàn)用數(shù)據(jù)驅(qū)動企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)營戰(zhàn)略上的目標(biāo)，這也是我們?nèi)ゴ蛟爝B鎖門店解決方案的目標(biāo)和愿景。

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