碳水狂魔的興奮因子

在進(jìn)入面包店的那一刻

100%會(huì)被調(diào)動(dòng)起來

誰能拒絕松軟又噴香的bread呢？

從網(wǎng)紅到小眾，從連鎖到自營

沒有哪家是面包腦袋們摸索不到的

畢竟在角落里散發(fā)出來的味道

就是他們的指路標(biāo)

不信？

那就快快接收這份

「深圳美味面包速遞」

帶你真正意義上實(shí)現(xiàn)面包自由！

麻嶺社區(qū)科技中一路6號(hào)

帝景園一期商場201-202-1

一家僅有18m2的門面，卻能讓眾多吃貨不顧排隊(duì)的焦躁而執(zhí)意前往。這一家開在騰訊大廈旁的神級(jí)面包店，用不起眼的環(huán)境做出了高品質(zhì)的美味，TA就是『朵包』！

photo via@王啾啾

在天蒙蒙亮的光景，朵包就已經(jīng)開始緊鑼密鼓的運(yùn)作起來了。因?yàn)樗麄円尶腿藗冓s上第一波早餐的時(shí)間。尤其是在行色匆匆的工作日，上班族們點(diǎn)上一個(gè)吐司立馬去公司這種順道的事比比皆是。

photo via@池小池

如果你是朵包忠實(shí)的食客便會(huì)發(fā)現(xiàn)他們家的面包主要走日系路線，柔軟蓬松的滋味讓味蕾仿佛行走在云端一般美妙。為了尋求面包的最佳口感，主理人甚至還特地走訪了日本各地的特色面包店，才取其精華在深圳開出了這樣一家店！

photo via@池小池

店內(nèi)長期盤踞于榜首的銷售冠軍是以店名命名的“朵包吐司”。使用北海道夢(mèng)之力面粉，法國AOP認(rèn)證的伊思妮黃油制作，只需烘烤12分鐘便可出爐。表皮焦脆內(nèi)部濕潤，整體松軟有嚼勁，味道清淡但不失奶香！

photo via@王啾啾

除此之外，像自制咖喱包、早餐好搭檔三明治等都算得上人氣選手。想要吃上他們家一口新鮮的面包可真的是要趕早喲！

photo via@王啾啾

深圳三家分店（有一家即將開業(yè)）

用中國元素做創(chuàng)新面包，福氣鮮活真的不是在大排長龍、就是在大排長龍的路上。腦洞大開的創(chuàng)意與色味俱佳的面包，讓它的人氣扶搖直上！

photo via@注水豬肉

將傳統(tǒng)的食材融入到面包里面，堅(jiān)持每日新鮮現(xiàn)做。透明式廚房可以看到面包制作的整個(gè)過程，每一位顧客都能夠成為福氣鮮活的監(jiān)督者，讓自己拿到手的每一份面包都是滿滿的安心。

photo via@深圳吃貨小分隊(duì)

在此鵬城君要推薦三款即使第一次去也要搶購的面包：首先是有些獵奇的螺螄粉腸軟法面包，在腸仔包的基礎(chǔ)上加入了酸筍、炸腐竹等經(jīng)典配料。還包裹著一整根香腸，一口要咬下去，層次豐富，異常爽口，沒想到螺螄粉與面包的適配度居然會(huì)有這么高！

photo via@深圳吃貨小分隊(duì)

手撕生椰拿鐵吐司應(yīng)該是最近的爆款，基本上食品界不管是誰都在絡(luò)繹不絕推出“生椰拿鐵”味道的東西。但是沒想到福氣鮮活也趕了這一波新潮，而且不得不說，味道確實(shí)有兩下子。吃起來不膩，甜度不高，可以說是收獲了蠻高的評(píng)價(jià)！

photo via@Triciagfok

最后一款便是本人的最愛咔咔服福氣卷。咱就是從名字上就能聽出祝福的意味。而且味道真的很驚艷，麻薯和肉松必須鎖死，這對(duì)神仙cp搭在一起，我真的能一口氣炫兩個(gè)。咔咔服福氣卷啥都好，就是容易斷貨，所以吃不吃得上，有時(shí)候還要看運(yùn)氣。

photo via@注水豬肉

馬巒北路坪山雕塑藝術(shù)創(chuàng)意園

開在森林里的面包店到底長什么樣？一起去兮fan森林面包一探究竟吧！避世但不避市，離塵但不離城，兮fan森林面包就是這樣獨(dú)一份的存在。也正是這樣一份獨(dú)特，不少小伙伴甚至?xí)⒅骼砣烁窳址Q為“面包圈的李子柒”。

photo via@一心

在這里我們的眼睛能夠受到美景的洗禮，味蕾也能夠擁有美味的熏陶。一共八十多種面包簡直叫人眼花繚亂，有些傳統(tǒng)有些天馬行空，但主要還是以歐包為主。因?yàn)?strong>種類以及烘焙方式的不同，也可以在一定程度上滿足不同人的口味。

photo via@Nicholas

簡單的法棍實(shí)際上是最體現(xiàn)烘焙師功力的，但是兮fan森林面包的法棍如此暢銷也在側(cè)面證明了不俗的實(shí)力。還有將老藥桔融合進(jìn)貝果里面的想法看上去是如此的“不可靠”，但最后的成品不由叫人口舌生津！

photo via@Nicholas

不過能夠叫原本就懶散的鵬城君蹲點(diǎn)搶的一款還是用面包窯烘烤出來的。當(dāng)柴火的香氣附著在面團(tuán)上，當(dāng)濕漉漉的內(nèi)部氣孔打開你的口腔因子，如此外酥里潤的口感真的誰吃誰知道。但是因?yàn)槭G產(chǎn)量較低，每周都是限量供應(yīng)呢！

photo via@Nicholas

西麗社區(qū)萬科云城泊寓商鋪L1-09號(hào)

在烘焙界享有一定名氣的AMINO BAKEHOUSE是不少時(shí)髦精閑暇的時(shí)候會(huì)去坐坐的地方。不光光是因?yàn)楹贸缘拿姘惨驗(yàn)橥ㄍ傅沫h(huán)境。

photo via@珺珺珺兒—

雖然AMINO BAKEHOUSE的面積不大，但是當(dāng)明亮的射燈投射在玻璃柜上，空氣中散發(fā)著黃油的香氣，那種溫馨的感覺油然而生。

photo via@小綿央超愛吃

慢悠悠的將造型各異的面包看過去，挑一兩個(gè)從顏值到口味都很心儀的產(chǎn)品，打包或堂食，都會(huì)是不錯(cuò)的選擇。

photo via@wat

順著臺(tái)階就往二樓行進(jìn)，在露臺(tái)安定的坐下，邊賞景邊吃東西真的是過癮又愜意。如果你因?yàn)槊姘钠贩N太多而不知道從誰開始下手的話，那么巴旦木肉桂卷一定是必須要率先嘗試的。酥到掉渣的表皮一秒就能勾起食欲，再加上肉桂與巴旦木果仁的香氣，更是令人欲罷不能！

photo via@小綿央超愛吃

荔園路9號(hào)101

位于G&G創(chuàng)意社區(qū)旁的CHICKADEE山雀烘焙坊憑著自己的燦爛可愛就吸引了一大波人流。肥嘟嘟的山雀畫作便是這家店的logo，還有大面積透明玻璃窗的運(yùn)用，不僅讓光影效果更好，也讓大家能將師傅的操作一覽無余。

photo via@連gor

不管是室內(nèi)還是戶外，位置都各有千秋，想要更加近距離接觸自然的朋友們可以將用餐場地搬至草坪附近，與漂亮的花花草草為伍。但是現(xiàn)在這個(gè)溫度可能會(huì)有點(diǎn)曬，所以還是要提醒大家謹(jǐn)慎選擇哦！

photo via@連gor

再說回CHICKADEE山雀烘焙坊的重頭戲，經(jīng)典漢堡居然會(huì)成為一家烘焙店里的TOP1，但有一說一，味道屬實(shí)是可圈可點(diǎn)甚至已經(jīng)到了手慢無的程度。再配上一杯他們家主打的康普茶，真的是美滋滋。

photo via@通尼隊(duì)長

如果就是專程沖著面包而來的小伙伴也不要著急，因?yàn)镃HICKADEE山雀烘焙坊的面包也是不落人后，巧克力可頌、全酸面包全都好評(píng)如潮。感興趣的UU們可以試一試！

photo via@通尼隊(duì)長

深圳兩家分店

一家小店居然被那么多人安利，難得有機(jī)會(huì)的鵬城君去打卡的時(shí)候甚至都沒有品嘗到肉桂卷的滋味，后續(xù)淺蹲了三次，才算如愿。而且不過短短幾年時(shí)間，Snail Baking蝸牛烘焙便開出了第二家分店，如此魅力究竟從何而來？

photo via@今天你穿條紋衫了嗎

不得不提的便是老板對(duì)于做面包的嚴(yán)謹(jǐn)，從發(fā)酵面團(tuán)打基礎(chǔ)的時(shí)候就像做數(shù)學(xué)公式一般一絲不茍。34款面包每天會(huì)分3批出爐，雖然按階段進(jìn)行烤制，但慢工出細(xì)活，讓每一批的品質(zhì)都有保證！

photo via@今天你穿條紋衫了嗎

必須強(qiáng)推的還是核桃肉桂卷，別的不說就本人連去三次的架勢(shì)，大家就可見一斑了吧。其次便是日式海鹽卷，區(qū)別于傳統(tǒng)的海鹽卷，蝸牛家的海鹽卷在面團(tuán)中加入了日式酸奶可爾必思，目的是在勁道的基礎(chǔ)上多一層口感！

photo via@門門不是豬

最后安利的菠蘿流沙可頌也不錯(cuò)呢，爆漿的滋味真的絕絕子！總而言之，Snail Baking蝸牛烘焙的每一款基本上都不會(huì)踩雷，所以才會(huì)有人一直絡(luò)繹不絕的前來吧！

photo via@深圳吃貨小分隊(duì)

所有面包腦袋請(qǐng)集合

以上神仙面包店的美味

我不允許你們錯(cuò)過任何一家！

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