脂肪細(xì)胞也是有“顏色”的，棕色、米色、白色脂肪細(xì)胞。不同的脂肪細(xì)胞，分布在身體的不同部位，結(jié)構(gòu)不一樣，功能也不一樣。

棕色、米色脂肪細(xì)胞比較少，主要分布在皮下，頸部、肩部的皮下。棕色脂肪細(xì)胞受到刺激后會消耗能量產(chǎn)熱，并且分泌內(nèi)分泌因子參加身體代謝的調(diào)節(jié)。米色脂肪細(xì)胞是一種會變的脂肪細(xì)胞，兩種屬性，“安靜”時是白色脂肪細(xì)胞，一旦需要可以轉(zhuǎn)變。比如受到寒冷刺激、交感神經(jīng)興奮后就會轉(zhuǎn)變成棕色樣脂肪細(xì)胞，具有棕色脂肪細(xì)胞的功能，可以像棕色脂肪細(xì)胞那樣產(chǎn)熱、消耗能量。棕色和米色這兩種脂肪細(xì)胞都是產(chǎn)熱脂肪，因此有潛在的抗肥胖作用。

白色脂肪細(xì)胞最多，皮下、內(nèi)臟周圍都是，尤其腹腔里的脂肪，都是白色脂肪。白色脂肪細(xì)胞，最主要的就是儲存脂肪，里面95%都是甘油三酯。就是化驗血脂里那種甘油三酯的成分，只是儲存在脂肪細(xì)胞里了。

脂肪在身體里也是有用的。皮下脂肪保暖，緩沖，在外力襲來時可以保護(hù)身體，還能保持形體豐滿；內(nèi)臟的脂肪，支撐、固定臟器，像太瘦的人就會出現(xiàn)內(nèi)臟下垂，生出各種疾病來；脂肪組織還是能量庫，儲備脂質(zhì)，以備不時之需，在身體缺乏能量供應(yīng)時，脂肪分解成脂肪酸，供應(yīng)身體能量。像這種白色脂肪細(xì)胞，就是儲存脂質(zhì)的。

大腹便便的腹型肥胖，皮下和腹腔里，就都是這種白色脂肪。

肥胖，尤其是腹型肥胖，肚子里的脂肪多了增加心肺負(fù)擔(dān)不說，像胖人多見心跳快、血壓高，呼吸也費力些；這種白色脂肪細(xì)胞還有個壞處，會產(chǎn)生各種細(xì)胞因子，引起身體里的慢性炎癥狀態(tài)。不是細(xì)菌感染的發(fā)炎，而是無菌性的炎性。

炎癥有什么不好？血管里的炎癥會損傷血管壁，就容易動脈硬化、長斑塊；身體里的臟器有了炎癥，就會有損傷，損傷修復(fù)時就會長瘢痕，就會纖維化，這樣，臟器功能也不好了；炎癥因子還會引起各種代謝紊亂，就會得病了。

所以，肥胖、尤其是大腹便便的腹型肥胖就是動脈粥樣硬化性心血管病、糖尿病這些慢性病的重要危險因素。有些人單看體重指數(shù)還不算肥胖，可是肚子大，這樣風(fēng)險也高。

怎樣算是腹型肥胖？

最簡單的方法是看腰圍。按照標(biāo)準(zhǔn)，國人男性腰圍≥（大于等于）90厘米，女性≥85厘米，也就是男性腰圍超過2尺7，女性2尺5多點兒，就算是腹型肥胖了。其他的方法，還有測腰臀比、腰高比的，還有儀器檢查，測腰圍最簡便易行。

測量腰圍，從肋骨最低的下緣到髂骨的髂嵴，在兩者中間的部位用皮尺繞腹部一圈。

成年人的胖，不是脂肪細(xì)胞多了，而是脂肪細(xì)胞胖了，大了，這跟小時候的肥胖記憶有關(guān)。所以，預(yù)防成年人肥胖，也要從娃娃抓起（脂肪細(xì)胞也有記憶，成年人的肥胖可能就來自兒時的記憶）。

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