每個人都有童年，童年是快樂的，是無憂無慮的，在你童年記憶中印象最深的是什么呢？有人說兒時的玩伴，有人說懷舊的零食，而我覺得最值得一提的就是，小時候吃過的河鮮。

那時候雖然生活條件艱苦，但是每當(dāng)放了暑假，家里人都會帶著我們?nèi)ゴ蹇诘男『舆呑胶吁r，給我們改善伙食。河鮮不用過多的調(diào)味料，吃起來就很鮮美，但是現(xiàn)在由于種種原因，小時候常吃的河鮮逐漸消失在我們眼前，很多已經(jīng)看不見，留下了難忘的童年記憶。今天就為大家分享5種河鮮，看看你能不能在這些河鮮中，找回記憶中的童年，這些你還記得嗎？

1、河蝦

河蝦是優(yōu)質(zhì)淡水蝦，對水質(zhì)要求很高，水不清則無蝦，河蝦中的營養(yǎng)價值非常高，對久病初愈及人體虛弱，是急需補充營養(yǎng)的最佳美食之一，而且還有一道名菜醉蝦，就是以河蝦為原料，可想而知，蝦的品質(zhì)有多好，但是現(xiàn)在野生河蝦越來越少，大部分只有靠養(yǎng)殖才能出現(xiàn)在我們面前，口感差異也是越來越大，相信很多小伙伴都有感觸吧，這些年你們哪里還有野生河蝦嗎？

2、蝲蛄蝦

蝲蛄蝦分布廣，小河小溪都有它的存在，因長相頗似小龍蝦，很容易混淆，但是蝲蛄蝦個頭較小，而且比小龍蝦肉質(zhì)好，生存環(huán)境也好，喜歡清澈的水域，靠吃昆蟲、水草和軟體動物為生，算得上有益群體，不過現(xiàn)在水質(zhì)越來越差，再加上當(dāng)時的不節(jié)制，現(xiàn)在蝲蛄蝦已經(jīng)不多見了，要是有價格也是貴得離譜。

3、芝麻劍魚

芝麻劍魚全身細長，無鱗片，身上分布著芝麻點狀的黑色斑點，以此而得名。這種魚生命力強，是游泳高手，一般生活在急流水域中，廣西居多，但是唯一美中不足的就是不能人工繁殖，野生的雖多，但是對水域環(huán)境要求很高，現(xiàn)在已被列為國家二級保護動物。

4、石爬鮡

石爬鮡又叫石爬子魚，頭大身小，跟黃顙魚形體類似，喜歡在山間小溪的石灘上生存，是雜食性魚種，個頭一般在十幾厘米左右，肉質(zhì)鮮美，有著很高的營養(yǎng)價值，也可入藥，長江流域比較多見，但是近年來石爬子魚的產(chǎn)量急劇下降，在四川地區(qū)還被列為珍貴魚種。

5、禾花魚

禾花魚是鯉魚的一個種類，又叫烏鯉，常見于生活在稻田中，專吃水草昆蟲為生，肉質(zhì)鮮嫩，生長快，骨軟肉多，吃起來帶有一股禾花香味，曾在清朝還被譽為貢品。

禾花魚對水質(zhì)要求高，以前人們種植水稻選用無污染的農(nóng)家肥，但是現(xiàn)在為了高產(chǎn)一般都用化肥，導(dǎo)致魚類生存條件越來越苛刻，禾花魚產(chǎn)量減少，價格也是越來越高，而且有些商家為了一己之利，把鯉魚放入稻田中，經(jīng)過短時間飼養(yǎng)，低價高賣，購買時一定要仔細辨別。

以上就是為大家分享的5種河鮮，正在逐漸地消失在我們眼前，最后我想說，為了天更藍，水更清，讓我們攜手保護環(huán)境，讓稀有不再變?yōu)橄∮?，讓河鮮重返家園，讓我們再一次找回兒時記憶中的童年。