近日，演員文章在上海開了一家名為“八號院兒”的面館，面館里的餐品價格引發(fā)網(wǎng)友熱議。

4月14日，界面新聞查詢大眾點評了解到，八號院兒已經(jīng)登頂上海陜菜熱門榜第一名，評分為3.8分，均價為70元/人。

面館均價為70元/人

在網(wǎng)友推薦菜前三名中，手打臘汁肉夾饃（肥瘦）、招牌油潑biang biang面、現(xiàn)蒸大刀秦鎮(zhèn)米皮價格分別為18元、32元、18元。

面館推薦菜

從大眾點評該餐館的評價來看，不少顧客給予了好評，但也有一些因排隊和服務(wù)問題給予負面評價。

有網(wǎng)友在評論區(qū)反映稱：“我們在冷風(fēng)中站了三個半小時，到我們宣告沒菜了沒飯了，后面還有長龍隊，沒菜了為什么不提前告知，特別生氣?！彼|(zhì)問：明星開的店就可以不顧大家的感受嗎？

對此，八號院兒商家回復(fù)稱：“我們深刻理解長時間排隊卻未能用餐的失望與憤怒，這確實是我們服務(wù)流程上的重大疏漏。對于未能及時告知菜品售罄的情況，我們已緊急召開運營會議優(yōu)化排隊預(yù)警機制，將增加電子屏實時更新和工作人員流動提醒?！?/p>

八號院兒商家回復(fù)

此外，網(wǎng)友發(fā)布的圖片顯示，就新店開業(yè)的一些問題，文章還專門在店門口寫了個牌子致歉：我們還在慢慢發(fā)育中，怠慢之處您多見諒，我們加快腳步精進服務(wù)與效率，力求給您更好的用餐體驗，小文攜八號院兒全體員工感謝您的支持。

文章還專門在店門口寫了個牌子致歉

值得注意的是，在閑魚平臺搜索“八號院兒”，已經(jīng)出現(xiàn)多個代取號、代排隊服務(wù)，價格最低50元，最高甚至達到了500元。

界面新聞以消費者身份咨詢賣家了解到，他們售賣的代排隊服務(wù)按人頭和日期收費，周末價格要明顯高于普通工作日，而且正式價格普遍高于商品所標(biāo)價格。記者咨詢一位標(biāo)價60元的商家，提出周六中午12點兩個人去吃飯，對方要出了300元的價格。當(dāng)記者追問價格為何高出這么多時，對方僅回復(fù)“具體費用以協(xié)商為準(zhǔn)”，便不再回應(yīng)。

天眼查信息顯示，“八號院兒”商標(biāo)歸屬上海皮干猴餐飲管理有限公司。該公司成立于2025年9月，注冊資本50萬元，文章認繳出資29.5萬元，持股59%。

公開資料顯示，文章，1984年生于陜西省西安市，畢業(yè)于中央戲劇學(xué)院表演系，男演員、導(dǎo)演。代表作有《與青春有關(guān)的日子》《奮斗》《失戀33天》《雪豹》等。

近年來，明星餐飲正在經(jīng)歷集體退潮。去年底，歌手薛之謙創(chuàng)立的火鍋品牌上上謙火鍋微信公眾號發(fā)布一則“廣州閉店通知”稱，上上謙廣州店因租約到期，將于12月15日正式閉店，終止一切經(jīng)營服務(wù)。上上謙火鍋廣州店關(guān)閉后，該品牌僅剩上海店仍在營業(yè)。

薛之謙與朋友李淵林2012年4月合資開出了第一家上上謙串串香火鍋店。據(jù)藍鯨新聞報道，上上謙品牌在巔峰時期曾擁有8家直營店和20家加盟店，2017年時，其門店日營業(yè)額穩(wěn)定在150萬元左右。門店覆蓋上海、廣州、杭州等一線及新一線城市。

同樣是去年底，黃曉明曾擔(dān)任品牌官燒江南烤肉關(guān)聯(lián)公司被列入經(jīng)營異常名錄。國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網(wǎng)站顯示，成都燒江南餐飲管理有限公司因通過登記的住所或者經(jīng)營場所無法聯(lián)系，被錦江市場監(jiān)督管理局列入經(jīng)營異常名錄。

身為燒江南第一大股東的四川至膳品牌管理有限公司旗下?lián)碛卸鄠€餐飲品牌，包括陳赫的賢合莊、孫藝洲的灶門坎、以及關(guān)曉彤的天然呆奶茶、“譚鴨血”老火鍋等。

其中，陳赫、葉一茜和朱楨合伙創(chuàng)立的賢合莊，短短兩年就在全國開出800多家分店，但此后相繼發(fā)生加盟商維權(quán)、陳赫退出股東等負面事件。截至2026年4月，窄門餐眼平臺數(shù)據(jù)顯示，賢合莊全國在營門店僅剩16家。

究其緣由，明星多將餐飲視為副業(yè)，缺乏參與經(jīng)營的熱情和專業(yè)知識，導(dǎo)致品控、衛(wèi)生等問題頻發(fā)。此外，產(chǎn)品本身無核心競爭力，高昂的客單價與平庸的品質(zhì)形成巨大落差后，消費者也就逐漸失去了興趣。