5月9日，“黃茶黃金葉 科技賦能更健康”——竹葉青黃金葉新品上市暨333科學飲茶倡議發(fā)布會在北京舉行。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王鳳忠，安徽農(nóng)業(yè)大學茶樹種質(zhì)創(chuàng)新與資源利用全國重點實驗室主任宛曉春，中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波，安徽農(nóng)業(yè)大學食品與營養(yǎng)學院副院長王一君等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家學者齊聚，共同見證黃茶黃金葉上市發(fā)布。

活動現(xiàn)場，由竹葉青茶業(yè)與安徽農(nóng)業(yè)大學茶樹種質(zhì)創(chuàng)新與資源利用全國重點實驗室聯(lián)合研發(fā)的黃金葉黃茶正式發(fā)布，雙方共建的“黃茶研究中心”正式成立。

竹葉青還攜手農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國茶葉流通協(xié)會、新華網(wǎng)及百大營養(yǎng)師，共同發(fā)起“333 科學飲茶倡議”，解鎖科學飲茶之道，助力科學飲茶理念走進大眾生活。

健康產(chǎn)業(yè)趨勢下，產(chǎn)學研強強聯(lián)合筑牢科學根基

從“健康中國2030”規(guī)劃綱要到《國民營養(yǎng)計劃》，國家持續(xù)推進健康戰(zhàn)略，健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模也持續(xù)擴大，相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)成為消費剛需。中國茶葉流通協(xié)會姚靜波副會長指出：“眾多茶企向健康轉(zhuǎn)型發(fā)力，茶的健康價值正加速向多領(lǐng)域滲透，釋放出前所未有的產(chǎn)業(yè)紅利。黃茶是天生的健康茶，自古被譽為‘茶中黃金’。其健康價值與國民營養(yǎng)失衡需求深度適配，有先天優(yōu)勢和稟賦?！?/p>

在清晰的產(chǎn)業(yè)機遇面前，竹葉青率先布局黃茶品類。竹葉青與安徽農(nóng)業(yè)大學茶樹種質(zhì)創(chuàng)新與資源利用全國重點實驗室共建“黃茶研究中心”，開展黃茶品類系統(tǒng)性基礎(chǔ)研究，為黃茶品類建立科學標準、夯實科研根基。雙方攜手從品種、生產(chǎn)方法到產(chǎn)品進行全面升級，聯(lián)合研制黃茶黃金葉新品，共同推動黃茶品類的高質(zhì)量發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所王鳳忠所長對產(chǎn)學研的深度融合表示了高度的認同，“科技賦能讓‘小眾黃茶’真正實現(xiàn)了標準化、高品質(zhì)的落地，讓一杯‘不一樣的黃茶’能夠走進千家萬戶，承載起更多的健康可能?！?/p>

竹葉青作為中國茶領(lǐng)軍品牌，做的不僅是黃茶，更是一杯更懂中國人、更匹配日常代謝需求的健康茶，不斷滿足消費者對健康生活的期待。

科技賦能更健康，“不一樣的黃茶”重磅上市

“黃茶具有較強的糖脂代謝的輔助調(diào)節(jié)功能。長期堅持飲用，對維持糖脂的穩(wěn)定有一定的積極作用?！卑不辙r(nóng)業(yè)大學茶樹種質(zhì)創(chuàng)新與資源利用全國重點實驗室主任、教授宛曉春指出黃茶健康價值。此次，竹葉青聯(lián)合該實驗室，以科技賦能，推出“不一樣的黃茶”——黃金葉黃茶。

不一樣的工藝，竹葉青融合“三炒三悶”與“拉老火”工藝，使GCG含量大幅提升，為黃茶的精準健康價值提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)?！拔覀兟?lián)合研制的黃茶黃金葉，其中GCG含量可以達到7.5mg／g，提高到了加工前的3倍左右?！卑不辙r(nóng)業(yè)大學食品與營養(yǎng)學院副院長、教授王一君現(xiàn)場分享《黃金葉黃茶樣品感官審評及化學成分檢測分析報告》。

不一樣的智造，精準品控，讓黃金品質(zhì)得到保障。竹葉青智能工廠全鏈路保障：AI選形機精準選形；定制化生產(chǎn)線實現(xiàn)高溫連續(xù)焙火，穩(wěn)定釋放堅果香；全自動生產(chǎn)線完成充氮保鮮、精準計量、裝盒溯源；智能倉儲確?？焖偎瓦_。

宛曉春教授現(xiàn)場表示：“和竹葉青的合作，使得黃茶加工技術(shù)水平、標準化程度、裝備先進性進一步提升，希望讓每位消費者都能夠消費到健康的、標準的、品質(zhì)優(yōu)異的黃金葉茶?！?/p>

“隨著這款‘不一樣的黃茶’正式發(fā)布，標志著竹葉青自身實現(xiàn)了又一次跨越式發(fā)展，正邁向一條更科技化、標準化、品質(zhì)化、健康化的新道路?！敝袢~青茶業(yè)董事長唐先洪分享布局黃茶品類的初心與愿景，未來，希望以黃金葉黃茶為代表的更多健康好茶走進廣大消費者的日常。

多方力量齊聚，推動科學飲茶融入健康日常

茶，這一傳承千年的古老飲品，在快節(jié)奏的生活中，作為備受追捧的健康新寵，正以一種新的姿態(tài)和方式，重回大眾視野。

現(xiàn)場，安徽農(nóng)業(yè)大學食品與營養(yǎng)學院副院長、教授王一君、制茶大師劉祥云等關(guān)于科學飲茶的新趨勢、如何科學飲茶展開了熱烈討論。

茶，作為中華傳統(tǒng)飲品的重要代表，既承載著“藥食同源”的文化智慧，也在現(xiàn)代科學研究中不斷被賦予新的健康內(nèi)涵。黃茶黃金葉既豐富了健康飲品供給，也契合了當下消費者對品質(zhì)與健康的雙重需求?！安枋莻鞒星甑慕】碉嬈?，飲茶有益于健康也是共識，尤其是黃茶?！薄叭粘：壬蠋妆S茶，既解膩助消化，對體重管理也能起到輔助加速的作用。”“日常飲茶就是一種前置的健康管理。好的黃茶，簡單一杯，主動健康?！敝袊鵂I養(yǎng)學會原常務(wù)副理事長翟鳳英、首都保健營養(yǎng)美食學會會長王旭峰、北京大學第三醫(yī)院營養(yǎng)學研究員艾華等多位專家科普黃茶健康價值，百位營養(yǎng)師聯(lián)合推薦黃茶黃金葉。

竹葉青作為行業(yè)龍頭企業(yè)，在推出一杯健康好茶的同時，更在推動一種全民健康生活方式的普及。此次發(fā)布會上，竹葉青凝聚多方力量，攜手安徽農(nóng)業(yè)大學、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國茶葉流通協(xié)會、新華網(wǎng)及百大營養(yǎng)師，共同發(fā)起“333科學飲茶倡議”，倡導(dǎo)“一天3杯黃金葉，3個黃金時間段，三重調(diào)控身體好”。

從產(chǎn)學研融合筑牢品類根基，到科技賦能打造高品質(zhì)產(chǎn)品，再到多方倡議推動科學飲茶，黃茶黃金葉為健康中國持續(xù)注入蓬勃力量，讓好茶走進日常，助力每一位國人享受高質(zhì)量的健康人生。（推廣）