來源：市場(chǎng)資訊

（來源：云糖網(wǎng)）

近日，廣東化州市耀明糖廠"來者不拒"收購滯銷果蔗的視頻在全網(wǎng)刷屏，數(shù)百輛貨車綿延數(shù)公里排隊(duì)進(jìn)廠，被網(wǎng)友稱為"全網(wǎng)最暖糖廠"。

在此，我們表示敬佩，急農(nóng)之所急，投資改造生產(chǎn)線匹配，為廣大蔗農(nóng)（果蔗）解決大問題。

與此同時(shí)，部分不了解情況的蔗農(nóng)也發(fā)出質(zhì)疑："廣西那么多糖廠，為什么就不收"

這種說法在情感上可以理解，但在事實(shí)上存在重大誤解。

事隔多日，未見解釋，那云糖網(wǎng)小編就來說說看。

首先說明，我們不是種蔗專家和制糖專家，僅以多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)解讀，可能存在片面，敬請(qǐng)諒解。

先看一下這件事的來龍去脈：

2026年春節(jié)后，全國水果甘蔗市場(chǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重的供過于求局面 。核心原因是：前兩年果蔗行情向好，大量農(nóng)戶跟風(fēng)擴(kuò)種，節(jié)后鮮食需求斷崖式下跌，大量果蔗滯銷，甚至爛在地里 。

注意，上面所提的是：果蔗，不是糖料蔗。

普通民眾，不清楚一件事：果蔗與糖蔗（糖料蔗），根本不是同一種作物。

所謂的廣西糖廠、云南糖廠，一般都是日處理幾千噸、上萬噸糖料蔗的大型工廠，這些糖廠的設(shè)計(jì)屬于工業(yè)制糖系統(tǒng)，從原料運(yùn)輸、清洗、破碎到壓榨，再到澄清、結(jié)晶，每一個(gè)環(huán)節(jié)都是專門針對(duì)糖蔗的物理特性設(shè)計(jì)和校準(zhǔn)的 。

果蔗和這套工業(yè)系統(tǒng)來說是不兼容的。

看到這有人會(huì)說了，那耀明糖廠為什么可以？

相對(duì)來說，耀明糖廠的生產(chǎn)規(guī)模還是不能和廣西的糖廠相比。

以廣西10家制糖企業(yè)集團(tuán)的生產(chǎn)規(guī)模來說，每天可處理甘蔗超過50萬噸，多家單一糖廠日處理量超1萬噸。

這樣規(guī)模的糖廠要調(diào)頭來壓榨果蔗，首先需要投入巨額成本，并且也不現(xiàn)實(shí)，生產(chǎn)線改造需要時(shí)間，蔗農(nóng)也等不及呀。

改造好大規(guī)模生產(chǎn)線，水果甘蔗恐怕都變成“干”蔗了。

就算改造好了，能榨幾天？

其實(shí)，廣西的糖廠在另一條戰(zhàn)線為全國人民做貢獻(xiàn)：食糖產(chǎn)量連續(xù)21個(gè)榨季占全國60%以上 ，承擔(dān)著保障國家食糖供給安全的戰(zhàn)略任務(wù)。

小編一句話總結(jié)：

廣西糖廠"不收"果蔗，不是態(tài)度問題，而是設(shè)備不兼容、工藝不適配、改造成本高、時(shí)間來不及等等諸多問題。

當(dāng)然，正如網(wǎng)友所言："為眾人抱薪者，不可使其凍斃于風(fēng)雪"，廣西、云南、廣東的一些大的制糖企業(yè)集團(tuán)，大量的技術(shù)人員、裝備，還是能夠給予幫助的。

所有善舉都值得被看見、被珍視。

以上解讀并不全面，為不讓網(wǎng)友誤讀，希望更懂行的你留言解釋，謝謝！